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料理に対してこだわりのある店主がつくるお蕎麦は美味です。蕎麦屋なんですが、バー使いするような店かと思います。 他の方も書かれていますが、クセのある店主ですが美味しいお蕎麦とおもろい話を聞かせてくれるでしょう。 そして、最終的には福井に訪れる理由となるような店になるかもしれません（分かりません）
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非常にピザが美味しかったし、 ほかの前菜、パスタも非常に良かった。 ピザは500度の釜で焼いているとかで、一気に焼き上がり、もっちもっちの食感。非常に美味しい。 パスタは雲丹のクリームパスタを食べたが、美味しかった。非常に幸せな気分になった。 帰りに、メガネを忘れて退店してしまったが、女性の店員さんが寒い中薄着でダッシュで追いかけてきてくれた。や、優しい…。ありがとうございました。
1回
ついにきました…。 youtubeでこちらのお店が取り上げられていて、気になっていました。変則的な営業時間もさることながら、女子大という場所柄なかなか行きにくいかもですが、立ち食い蕎麦が大好きなのでこちらは外さずにはいられなかったです。 注文はかけ蕎麦と小柱かき揚げ、ハイボールを注文。かき揚げが美味しいです。天ぷらはサクサクです。注文を受けてから、再度揚げているようです。ホタテの貝柱が贅沢に入っていましたね。 肝心のお蕎麦は甘辛い関東風ですね。1番好きなやつです。富士そばよりも甘いかな？出汁が効いていて、コクを感じます。美味しい。。 ベロベロに飲んだ後の〆としては最高でしょうね。 ごちそうさまでした！
2024/09訪問
1回
最近、「うどんそば」というチャンネルのyoutubeを見ていて、このジャンルの奥深さに関心が湧きました。そこで、たしか番組にもとりあげられてい名代あたりやに行こうと思っていたのだけれども、ランチおやすみの日だったようで近くにあるこちらに来ました。 写真の味噌煮込みを注文しましたが、とっても美味しかったです。ぐつぐつに煮込まれたうどんは歯応えがあってとても美味しいです。味噌煮込みの麺は硬い状態で提供され、時間の経過と共に麺が柔らかくなっていくのが面白いですね。 味噌はキツい味ではなく、コクがあって美味しいです。出汁の旨みを感じますね。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
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2023/07訪問
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個人的には大阪のラーメンで1番のお店。 以前は塩で有名なお店だったが、いきなり汁なしのお店になったときはビックリした。ただ、その汁なしがとんでもなくうまい。いわゆる汁なしとは全然違う、ここだけの味。
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No.1 立ち食いそば
2026/01訪問
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個人的にとても気に入りました。家が近いので、これから何度か訪問すると思います。 まず、場所が気になるんですよね。鶴舞っていう場所柄、なにか他に用があって立ち寄る場所じゃないんですよね。近場に住んでるので、分かりますが「この店に行く！」という、目的意識があって訪問する店が多い気がします。（名店も多い） 僕が特に気に入ったのはおでんですね。写真撮り忘れましたが、、。 鶏白湯みたいなスープにしゅんでる（関西弁）タネはめっちゃ美味しいです。たまごと大根は2回頼んでしまいました。このスープはラーメンにしても絶対うまいですね。 他にも、全体的に居酒屋にこういうメニュー合ってほしい。というメニューが豊富ですね。焼鳥も美味かったです。火入がいい感じです。そしてなによりもコスパがとんでもないです。安過ぎます。 評価は個人的に頑張ってもらいたいという思いも込めてつけました。間違いなくいいお店だと思いますが、この場所でやっていけるかだけが不安です（めちゃくちゃ応援しています）