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昼の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ほんわかした、大将・女将さんが営む寿司屋
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上にぎり
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2025/02/27 更新
私は定期的に海を見たくなる人種です。この度、富山県は氷見市へ鉄道旅。氷見駅周辺をさまよっているところ、気まぐれに訪問。
注文したのは上にぎり。さすが冬の日本海。ネタの味が段違い。シャリは少し大きめかなという印象。形容しようのない美味しさです。是非現地にて食べてみてください。
聞くところによると、魚の美味しいシーズンは終わってしまっているとのことでしたが、それにしても魚介の旨みはすごい。うにの軍艦に関しては、ウニの概念ひっくり返りました。
気さくにお話しできる大将、女将さん、ノスタルジックで居心地の良い空間。氷見に来ることがあればまたお邪魔したいです。