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ひさしぶりの鮨やざわ。前回も夏だったけど、諸々レベルアップしてた感じでした。最初のモズクも以前よりしっかりしててコリコリ美味。全部美味しかったけど、生シラス美味かったなぁ。。あとお寿司さんって腕よくてもサービスが微妙だったりちょっと威圧的だったりするんですが、ここはそういうのないんです。自然体でいられるのが居心地良きです。 お店の佇まいも素敵でテンションあがります。物静かな大将に見えますが、気をかきせてくれ楽しませてくれてます。コースも夏バージョンということて、涼しげな氷の器でもずくから始まり気持ちも高まります。地元にあるストーリーで展開されていきます。しっかり美味しく満足しました。
2025/07訪問
2回
南林間でオープンしたての焼鳥屋さんへ。雑居ビルで少し入りにくい感じですが、入ると趣ある綺麗な店内。 カウンター上のおばんざいがいい感じ。焼鳥は炭の香りと塩加減もよく美味しい。特にトロトロのレアレバーがとろける。 炙った新鮮な鳥のタタキに、初めて飲んだ奄美の黒糖焼酎ハナハナハイボールが最高にあいました！店員さんも元気で親切でいい感じ。また再訪したいと思います。
2024/06訪問
1回
かなり住宅街の奥でわかりにくいところにあります。店内はこじんまりしたかんじで高級感とまでいきませんが落ち着く感じです。 鮨は赤酢が強く効いてて、シャリがファっと空気を含ませた感じで好みでした。ネタも一手間加えていて美味しかったです。また夜に行ってみたいと思います。
2024/04訪問
1回
寒い外から入ってきて、白子の茶碗蒸し的なお料理からが嬉しかったです。フォアグラ、トリュフなどふんだんに贅沢に使いリッチな気持ちになれます。 ワインもお料理に合わせてセレクトしてくれます。フレンチながら和食の融合的なコンセプトみたいで親しみやすかったです。オーナーさんも女将さん？も親切で最後まで楽しめました。町田にもこんなに良い店があるのだと知れました。ご馳走さまでした。
2024/01訪問
1回
恵比寿駅から近くて、ちゃんと美味しくて使い勝手いいです。のどくろや釜飯、珍味盛り合わせ、メンチカツなどなど、どれも美味しいです。サービスも良かったです。色気があるお店ではありませんが、誠実な感じのとても素敵なお店でした。
2023/09訪問
1回
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肝心の鰻を撮り忘れたけど、中ふぁっと外カリッともう絶品で最高においしかったです。最初にお蕎麦がでてきたのは驚いたけどこれも美味かったです。ランチの価格3千円は明らかにバグってます。。安すぎです。教えたくない感じです。 大将もスタッフさんもみんな優しくて気さくで楽しい感じでお料理もしっかりしているし次は夜に絶対いこうと決めました。 内装も素敵だし食器とかのこだわりもすごくよかったですし日本酒も色々希少系揃ってるかんじでした。