たったか先生さんが投稿した中華そば しば田(東京/狛江)の口コミ詳細

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中華そば しば田狛江、和泉多摩川、喜多見/ラーメン

3

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

大好きなラーメン屋さん

家族みんな大好きなしば田にまたまた訪問。

醤油、塩は食べたことがあり、今回は
特製煮干しそば(豚)を注文

コクがあり奥深い味の醤油、優しく滋味深い塩とはうって変わって、荒々しい煮干。旨味の中に胡椒なのかスパイシーさを感じます。ラーメンによって、これほどイメージが違うとは。。上等で贅沢な食材でとったスープであることを感じます。

美味しいラーメンに今回も感動しました。
どのスープも美味しいですが、醤油が一番好みです。

ご馳走様でした!

2025/08/12 更新

2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

子連れで行ける超美味しいラーメン店

先日、醤油が美味しかったので、家族を連れて再訪。

店内が広く席間は広めで隣の人が気になりません。大きめのテーブルに案内され、家族3人でもゆったり座れました。このような一流店には珍しくお子様ラーメンがあるので子連れでも遠慮せず入れます。

今回は特製(鶏チャーシュー)塩そばを細麺で注文。スープは味に深味がありつつも塩味が強くない優しい味です。

鶏チャーシューは厚めのもので、しっとり柔らかく美味しかったです。

お子様ラーメンが醤油と塩から選べるのもありがたいです。子供も美味しい〜と大満足でした。

ご馳走様でした!

  • 特製(鶏チャーシュー)塩そば

  • 特製(鶏チャーシュー)塩そば

  • お子様ラーメン(醤油)

2025/05/19 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

スープと麺が最高!究極の中華そば

特製(豚チャーシュー)中華そば細麺

間違いなく最高の醤油ラーメン。特にスープが美味しい。九種の醤油をブレンドしており、しょっつるやたまり醤油など各醤油に役割があるようです。そのため塩味を増すことなく味に奥行きがあり最初から最後まで美味しく飲めるスープとなっています。

麺は細麺と太麺が選べますが細麺をチョイス。毎日その日できた麺を店主が試食し茹で時間を秒単位で調整している麺は、つるつるパツパツの極細麺で完璧な状態で提供される
内もも豚チャーシューは歯ごたえがあり、噛むと肉の旨味を感じる
ワンタンも皮がふわふわの熱々で美味しい
たまごも美味。

チャーシューもワンタンもある特製トッピングを追加して良かったと思いました。

塩ラーメンも美味しいみたいので、また訪問したいと思います。

ご馳走になりありがとうございました。

2025/04/27 更新

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