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出張で訪れた生駒駅｡ランチの後、少し時間があったので、駅前のこちらでコーヒーをいただく事にしました。 ハンドドリップで淹れていただくコーヒーにはインドとブラジルがあり、僕はブラジルをチョイス｡おなかがいっぱいだったのだけれど、目の前のカヌレに惹かれてしまい、気づいたら頼んでました｡ 待っている間に店内を見回すと、チョコレートの試食ができるようになってます。何も分からず、盲目的に四個試食しましたが、後からお店のHPを見て、前情報を仕入れてから行けば良かった、と思ってます。 お店の想いが伝わります。 https://manycacaos-manyminds.jp/ さて、ハンドドリップコーヒーが可愛い可愛いカップに入って登場です。こういうカップは、チェーン店では絶対に使えないよね。陶器の厚手の飲み口があっさりと淹れられたコーヒーをさらに飲みやすくしてくれた気がします。 カヌレが出てきました。みると頂部の凹みが泡立っています。何か、ソースをかけたのかな、と思うほど｡聞くと、温めたため、とのこと。食べてみると、カリカリカヌレが溶けたバターで若干しっとりして僕好みでした。僕はカヌレを温めて食べた事がなかったので、新しい発見でした。
2024/12訪問
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