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ネットでの評判を見て伺いました。結論とても素晴らしいお料理とサービスで再訪したいです！ スペシャリテのパテアンクルートも美味しかったですが、その後のきゅうりとカニ、キャビアの前菜とトリュフのリゾットが絶品でした！
2025/03訪問
1回
シェフが1人のワンオペながらテンポ良くお料理を出して頂き、ワインペアリングもとても美味しかったです。特に牡蠣といくらの前菜と、イカ墨のパスタがとても美味しかったです。モツと松茸を合わせた温菜もとても斬新な組み合わせで美味しかったです。
2024/10訪問
1回
2023/09訪問
1回
名古屋の鰻の有名店のうな富士さんに初訪問しました。予約もできるようだったので夜の一巡目に予約して伺いました。肝焼きをトッピングできるとのことでうな丼は肝焼き付きにしてひつまぶしと食べ比べしました。うな丼の鰻は外側カリカリで中がジュワッとジューシーで関東風とは全く別物の食感でとても美味しく、肝焼きも鼻血ブーの美味しさでした！お店は東京にもあるようなのでまた伺いたいです。
2025/12訪問
1回
ミシュラン1つ星とソムリエアワードを受賞されたということで初訪問させて頂きました。 ワインはペアリングでお願いしましたが、通常の杯数以外にもお料理に合わせて色々お出し頂き、どれもとても美味しかったです。 キャビアとクリームチーズをブリオッシュにつけて食べるアミューズは安定的に美味しく、白子のお料理や蝦夷鹿も季節感があってワインも進む味で美味しかったです。チーズとデザートまで頂きお腹もいっぱいで大満足でした！
2025/11訪問
1回
土曜日の夜に伺いましたが、貸切状態でお酒とともにゆっくり頂くことができました。コースで頂きましたが、ポーションも大きすぎずちょうど良く、お料理に合わせたちょっと珍しい日本酒がたくさん準備されていて、ペアリングのような形でご提案頂けました。お魚もカラスミのお蕎麦も美味しく、お店の方の感じも良く、とても良い空間でした。
2025/08訪問
1回
帝国ホテルの老舗フレンチであるレセゾンに伺いました。コースの内容は王道のトラディショナルフレンチですが、一部和の要素も取り入れられた内容でした。鱧のロティがシェフのスペシャリテのようで、柑橘風味のソースと良く合い美味しかったです。あとは食べてみたかったスペシャリテの黒トリュフのパイ包み焼きも美味しかったですが、トリュフは固まりで頂くよりも削って香りを楽しみながら頂くほうが美味しいものだな、と思いました。
2025/08訪問
1回
週末のお昼にお伺いしました。予約はしていませんでしたが窓際の席にご案内頂き、日差しを浴びながらランチすることができました。 メニューはハンバーガーとボロネーゼパスタをオーダー。どちらもきちんとしていて美味しくワインやビールが進む味わいでした。お天気の良い日のランチにまたお邪魔したいです。
2025/03訪問
1回
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ずっとお伺いしたいと思っていた有名店に年末にようやく訪問できました。渡辺シェフ自らお出迎えされコートなども預かっていただき、写真などにも応じて頂ける気さくさに驚きました。お料理は和のエッセンスを取り入れた伝統的なフレンチでどれも素晴らしく特にスペシャリテのそばがきの前菜と甘鯛の鱗焼きがとても美味しかったです。ソムリエの方もとても丁寧で美味しいペアリングを頂き、美味しく楽しい時間を過ごさせて頂きました。2026年の年末までで営業終了とのことで残念ですがまたお伺いしたいと思います。