「フレンチ」で検索しました。
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2025/03訪問
1回
シェフが1人のワンオペながらテンポ良くお料理を出して頂き、ワインペアリングもとても美味しかったです。特に牡蠣といくらの前菜と、イカ墨のパスタがとても美味しかったです。モツと松茸を合わせた温菜もとても斬新な組み合わせで美味しかったです。
2024/10訪問
1回
ミシュラン1つ星とソムリエアワードを受賞されたということで初訪問させて頂きました。 ワインはペアリングでお願いしましたが、通常の杯数以外にもお料理に合わせて色々お出し頂き、どれもとても美味しかったです。 キャビアとクリームチーズをブリオッシュにつけて食べるアミューズは安定的に美味しく、白子のお料理や蝦夷鹿も季節感があってワインも進む味で美味しかったです。チーズとデザートまで頂きお腹もいっぱいで大満足でした！
2025/11訪問
1回
帝国ホテルの老舗フレンチであるレセゾンに伺いました。コースの内容は王道のトラディショナルフレンチですが、一部和の要素も取り入れられた内容でした。鱧のロティがシェフのスペシャリテのようで、柑橘風味のソースと良く合い美味しかったです。あとは食べてみたかったスペシャリテの黒トリュフのパイ包み焼きも美味しかったですが、トリュフは固まりで頂くよりも削って香りを楽しみながら頂くほうが美味しいものだな、と思いました。
2025/08訪問
1回
ランチで伺いました。ワインはペアリングで頂きましたが、シャンパーニュ、シャルドネ、ロゼ、ボルドー、食後酒、どれもリーズナブルながらお料理によく合って美味しかったです。 お料理はブイヤベースが特に美味しかったです。
2024/11訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
2つ星フレンチのリューズさんに初訪問しました。お料理はふるさと納税のコース、ワインはペアリングで頂きました。やや和のテイストが入ったモダンフレンチでソースこってりではなく、日本人の作る食べやすいフレンチで美味しかったです。特にウニ豆腐とカニの前菜とオマールの火入れが絶妙で美味しく頂きました。
2025/10訪問
1回
パリの2つ星、La Listeで長年1位のGuy Savoyに伺いました。10年以上前に一度伺い、造幣局博物館の中に移転してからは初訪問です。 コースは品数が多すぎたのでショートコースのようなアラカルトでお願いしました。 キャビア、オマール、トリュフなど一通り高級食材が使われたモダンフレンチです。スペシャリテのアンティチョークのスープが美味しかったです。メインの鶏はアジア風で高級なカオマンガイのようなものでしたが、ソムリエお勧めのピュリニーモンラッシェのワインが素晴らしかったです。
2025/09訪問
1回
グルメな知人にお勧めされて伺いました。メニューはトラディショナルなビストロメニューが一通りあり、ワインリストも豊富です。ワンオペのシェフとホールも1名で対応されていましたが、手際良く対応頂き、感じが良かったです。お料理もすべてこってりワインの進む味付けで美味しかったです！
2025/10訪問
1回
定期的に訪問しているブノワさん、今回は日曜のランチに伺いました。前菜2品、メイン、デザートのコース。乾杯のシャンパーニュとその後はsummer wineメニューからシャプティエのヴィオニエをボトルで頂きました。夏らしく華やかな味わいで美味しかったです。お料理は定番のサラダやフォアグラも良かったですが、季節メニューのヴィシソワーズと豚ホホ肉の煮込みが美味しかったです。
2025/06訪問
1回
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ネットでの評判を見て伺いました。結論とても素晴らしいお料理とサービスで再訪したいです！ スペシャリテのパテアンクルートも美味しかったですが、その後のきゅうりとカニ、キャビアの前菜とトリュフのリゾットが絶品でした！