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2024/01訪問
1回
週末レジャー帰りに淡路ハイウェイオアシス「みけ家」さんで夜ご飯をいただきました。 淡路ハイウェイオアシスは、高速道路からそのまま寄れて便利です。広めのお土産ショップもあるので、魅力的です。 こちらでは海鮮重御膳を食べたかったのですが売り切れで断念。 代わりに、淡路島丼を選びました。 淡路島丼は、淡路牛、タコの柔らか煮、釜揚げしらす、鰆の天ぷら、玉ねぎの天ぷら、真ん中に三つ葉がのっています。 淡路島の食材をちょっとずつ楽しめます！ 全体的に甘めの味付けで、少し濃かった印象です。 淡路牛の時雨煮が特においしかったです。 お値段は少し高くなりますが、淡路牛ロース丼も気になりましたので、食べてみたいと思いました。 落ち着いた雰囲気のお店で、接客も丁寧だったのでまた機会があれば伺いたいです。 ごちそうさまでした。 週末のレジャー帰りに「みけ家」さんへ立ち寄り、ロースかつ御膳をいただきました。行楽のあとのお腹をしっかり満たしたい気分にぴったりのお店で、地元の方々を中心に賑わっていましたが、落ち着いた雰囲気でゆったり食事を楽しむことができました。 今回注文したロースかつ御膳は、見た目からして迫力のある一皿。厚みのあるロース肉にサクサクとした衣がきれいに揚がっていて、最初のひと口から「これは当たりだ」と感じました。衣は軽やかで油っぽさを感じさせず、噛むごとに肉のジューシーさと脂身の甘みが広がります。ポン酢や大根おろしでさっぱりいただけるので、レジャー帰りで少し疲れた体にもすっと入っていきました。 ご飯はつややかで粒立ちがよく、かつと一緒に頬張るとまさに王道の組み合わせ。漬物はほどよい塩気で箸休めになり、味噌汁の優しい出汁が全体を包み込んでくれます。添えられた千切りキャベツも新鮮で、シャキシャキ感が口の中をリフレッシュしてくれるので、最後まで美味しく食べ切れました。 接客は丁寧で、料理の提供もスムーズ。レジャーの帰り道に立ち寄ってしっかりエネルギーを補給できたのは、とてもありがたかったです。観光や買い物の合間に立ち寄るのにも良さそうで、地元の人に愛される理由が分かりました。 総合評価は星4.0。ボリュームも味も満足度が高く、しっかりとしたとんかつを気軽に楽しめるお店だと思います。
2025/09訪問
2回
マリンピア神戸 みな麺の醤油ラーメン「染」レビュー マリンピア神戸にあるラーメン店「みな麺」の醤油ラーメン「染」は、その名が示す通り、深い味わいがじんわりと舌に染み渡る逸品でした。神戸の港町らしい洗練された雰囲気とともに味わえるこのラーメンは、シンプルでありながら計算し尽くされた完成度の高さが光ります。 まず、一口スープを飲むと広がるのは、醤油の豊かな香りとダシの繊細な旨味。魚介をベースにした出汁の奥深さがしっかりと感じられ、まるで高級和食の吸い物を彷彿とさせるような味わいです。醤油は塩辛さが全くなく、口当たりが非常にまろやか。雑味がなく、後味にふわりと残る甘みが絶妙で、スープだけでも最後まで飲み干したくなる魅力があります。 麺は中細のストレート麺で、スープとの相性が抜群。ツルリとした喉越しの良さがありながら、ほどよくスープを絡め取る食感が心地よいです。麺をすすると、醤油ダレの香りと出汁の旨味が一体となり、口の中でさらなる調和を生み出します。茹で加減も絶妙で、歯応えを少し残した仕上がりが、スープと麺それぞれの個性を引き立てています。 トッピングも秀逸でした。チャーシューは低温調理されているのか、しっとりとした柔らかさと肉の旨味がたまりません。脂の甘さがスープに溶け込むことで、さらなる奥行きを生み出していました。また、ほうれん草やネギといった薬味の選び方も非常に計算されており、濃厚なスープに一抹の清涼感を与えてくれます。煮卵はとろりとした黄身が美しく、ほんのり甘めの味付けが全体のバランスを整える役割を果たしていました。 さらに感心したのは、提供時の温度やサービスの質です。スープは最後まで熱々で楽しめるように工夫されており、提供スピードもスムーズ。店員さんの接客も丁寧で、ラーメンに対するこだわりが随所に感じられました。店内の清潔感や居心地の良さも、このラーメンの魅力をさらに高めるポイントです。 「染」は派手さや過剰なトッピングで魅了するタイプのラーメンではなく、その名の通り、じっくりと心と舌に染み渡るような優しい味わいが特徴です。シンプルながらも計算し尽くされた一杯は、ラーメン通にも初心者にもおすすめできる仕上がりでした。マリンピア神戸の景色とともに味わうことで、さらにその一杯の魅力が引き立つこと間違いありません。 総じて、「みな麺」の醤油ラーメン「染」は、醤油ラーメンの可能性を再認識させてくれる素晴らしい一杯でした。素材の質と調理の丁寧さが光るこのラーメンは、ただ食欲を満たすだけでなく、食事そのものを特別な体験に変えてくれる魅力を持っています。マリンピア神戸を訪れた際には、ぜひその心地よい染み渡る味わいを堪能してみてください。
2024/11訪問
1回
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「クワモンペ」のマルゲリータは、絶妙なバランスが光る一品だ。トマトソースの酸味とモッツァレラチーズのクリーミーさが調和し、生地はサクサクでありながらも適度な厚みがある。バジルの風味がアクセントとなり、シンプルながら深みのある味わいを楽しむことができる。焼き加減も絶妙で、ピザ生地のパリッとした食感が際立つ。店内はアットホームで居心地が良く、スタッフのサービスも親しみやすい。価格も手頃で、提供されるクオリティに対してコストパフォーマンスが高い。総じて、「クワモンペ」のマルゲリータはシンプルながらも味にこだわりを感じさせ、リピーターになりたくなる美味しさがある。