meguです！！さんが投稿したナカムラボ（福岡/那珂川町その他）の口コミ詳細

「鶏白湯soba焼豚増し」
「焼豚」

弟と一緒にしっぽりお座敷で。
今日はしっかりめ熱々な感じだった。
しっかりめだと最後の方でレモンが効いてくる。
たまらない。
満たされる一杯。
美しい。
毎回同じでも飽きない。

「鶏白湯soba焼豚増し」
「焼豚」

しっかりめな美味しい日でペロっといった。
スタートから飲み干すまで美味しく。
気づいたら食べ終わってた。。。
焼豚のみでも美味しく。
もうやめられない中毒。
毎週食べたい。

「鶏白湯soba」チャーシュー増し
「焼豚」
「まかない」

3週間もあいてしまった。。。
久しぶりな一杯。
優しくに一口目がめちゃ美味しい日だった。
その後も食べやすくハマった。
バランス最高。
そしてお腹減ってたらまかないも出してくれた。。。
あざーっす。
まかないはあっつあつの醤油ラーメンだった。
最後まであっつあつだった。
ぺろっと美味しくいけた。

「鶏白湯soba(チャーシュー・玉子)」
「焼豚」
「餃子」

もう玉子があることに驚かない。
2回連続玉子に会えた。
きっと玉子にこれからも会えるはず。。。
きっと。
そして最近濃厚な鶏白湯。
一杯で腹一杯。
鶏が好きだ。

「鶏白湯soba」チャーシュー・玉子
「坦々麺」ハーフ
「焼豚」

フルコースならず、、、
いやそんなことより、鶏白湯sobaの美しいこと。。。
チャーシューになんとなんと玉子。
ありがたや。
玉子に会えた。
嬉しいかな哉。
ビターなスープの日にチャーシューと玉子は最高なマッチング。
たまらない一杯。
そしてデザートの坦々麺はおひさしぶりで、ピリッと濃厚に〆た。
お腹いっぱいすぎた夕食だった。。。
ごちそうさまっす。

「和風醤油soba」
「鶏白湯soba」焼豚増し
「焼豚」

空腹の時のナカムラボ、、、
2杯いってしまう。
2杯とも濃いめなパンチ効いた一杯だった。
鶏白湯から先に食べたけど、2杯目の醤油も美味しくいけた。。。
いや2杯目の醤油のパンチの効き具合が最強だった。
鶏白湯も相変わらずの旨さ。
いかん太る。
でも食べてしまう。。。
好き。

「鶏白湯soba(焼豚トッピング)」
「焼豚」

行った日のラストの客だったので、その日のラスト鶏白湯sobaはしっかりめの鶏白湯だった。
楽し美味しかった。
2杯食べようと思ったけど1杯でストップ。
帰っても口の中に余韻残る鶏白湯の日だった。
フレッシュな時もパンチ効いた時もどっちも好き。

「鶏白湯soda」
「焼豚」

何だかチャーシューいっぱい食べた日。
チャーシューだけでなくスープも濃厚でレモン効いて美味しかった。
クリーミーな鶏な日だった。
鶏白湯最高。
現在は夜の営業時間を短縮してされてるみたいです！！

「鶏白湯soba」焼豚トッピング
「焼豚」

2020年の〆麺
2021年の麺始め
同じ一杯で〆て始めてみた。
ほぼ同じなのにほんの少しの違いを勝手に感じながら食べる。
分かってるけど美味しかった。

あとは家で持ち帰った焼豚を酒と一緒に。
明けましておめでとうございます。

「玉子」
「鶏白湯soba」焼豚トッピング
「焼豚」

玉子あった。
いや、失礼ながらもは忘れかけていた。。。
もはや気にもしていなかった。。。
よって店主の
「今日あるよ」
の一言に反応してしまう。
もはやレアすぎて丼に入るのではなく、神々しく小皿に乗って登場。
逢いたかった。
この日も夜遅い鶏白湯はしっかり目のスープにレアチャーシューの最高な相性に、、、
玉子もバツんと。
濃厚な一杯。
麺もスープも足りない。
ずっと食べたい満たされた1日。
美味しい。

「鶏白湯soba」
「和風醤油soba」
「焼豚」
やってしまった。
痩せたいのに2杯食べてしもうた。
美味しかった。
夜終盤の鶏白湯が好きだったりする。。。
きゅーっときつめな旨味ある感じが、、、好き。
一日の疲れが飛ぶ。
超久しぶりの和風醤油は少し濃いめになったそう。
お出汁な感じで好きだった。
結果どっちも美味しかった。
知ってる。
焼豚も最高だった。
食べすぎた。
痩せないと。。。
カウンターがイメチェンされてた。

「鶏白湯soba(焼豚トッピング)」
「焼豚」
今宵の焼豚はイベリコ豚さん。
ちょっと脂強めなチャーシュー。
だからスープとナイスマッチング。
チャーシューだけ食べるとヘビーなやつがスープや酢醤油などとナイスマッチング。
スープはマイルド甘く身に染みる。
好みなタイプ。
浸かりたい。
そこにトマトが際立つ美味さ。
そして忘れないよ鶏チャーシュー。
今日の鶏チャーシューの食感好きだった。
いつも好きだけど。
ナイスマッチングな繰り返し。
さらっと食べれる鶏白湯sobaがチャーシュー増すことでいつもよりも食べ応えが増す。
そして今夜も沢山のお客さんで賑わっていた。
3周年までずっと混み合うのではないかという賑わい。
凄い。
勢いが。
何より今夜も美味しかった。。。
ごちそうさま。。。。。

すっごく食べやすいライトな日の一杯。
いつも微かな味わいの変化を楽しめるのが大好き。
旨い。
焼豚はいつもと違う塩コショウな味付け。
凄く酒を飲みたくなる味付け。
しかし飲んだら帰る手段が無いため自重。
今度の金曜に放送されるアナザースカイに出るみたいです！！！

メニューに書いてあってもなかなか会うことのできない
「玉子」
どうしたらいいのか考えた数ヶ月。。。
YouTubeに載ってる作り方で家で煮玉子作って店に持ち込んだ。
玉子の持ち込みはOKみたいなのでトッピングした。
しかし1人で食べるには多かったのでお店に何個か置いてきた。
さすが店主、レシピ通り作ったつもりだったのにYouTubeではLサイズの玉子を使用していたのに自分はMサイズの玉子で作ったことにすぐ気づいた。
今度はLサイズの玉子で作って持ち込もう。
鶏白湯sobaと玉子の相性は最高によかった。
これから定期的に作って持ち込ませてもらおう。
中上真亜子様、ナカムラボ さんの煮卵の作り方をYouTubeにあげてくださり有り難うございます。

2周年イベント後、1発目のナカムラボ
「鶏白湯soba」
イベント終わったのにイベントの余韻を味わせてくれるイベリコ豚のレアチャーシュー。
超ジューシー。
「焼豚」
もう脂の旨味を味わう。
今日の鶏白湯sobaはビターな大人な美味さだなぁー
と思い、いつものと雰囲気違いますね、と聞いたら、いつもの鶏白湯sodaと同じのだったそうだ。。。
完全にプレミアム鶏白湯sobaの余韻で踊らされてしまった。。。
結果美味しいってことです。
やっぱり美味しかった。
今度、煮玉子つくって持ち込もう。。。

9月1日2日限定
「プレミアム鶏白湯soba」
待ちに待ちすぎて、2日の午後と夜の2回行ってしまった。
1枚目が午後
2枚目が夜
同じ店で2杯はあっても、同じ店に1日に2度来店するのは人生で2回目。
今回のプレミアムは昨年の1周年とまた違った食材で！！！
詳細は3枚目の写真で。
午後と夜でスープつくったタイミングとかも違うので、個人的な体調もあるけど、違いを楽しみながら、、、、、
ただ、どちらとも美味しいっす。
スープは脳に天草大王がインプットされていることがあるから、、、
だけではなく、鶏の旨味と鰹出汁の感じがナイスマッチングで深み飲みやすい。。。
飲みすすめるほどにその旨味が。
そしてそこに今回は3種類のチャーシュー！！
鶏モモと鶏ムネのチャーシューが美味しくて、、、美味しい。
ずっと食べていたい。つまみで欲しい。
そして1杯目の時は気づかず、夜の2杯目で気づいた、イベリコ豚の豚バラチャーシューの脂のジューシーな凄さ！！！この脂とスープがずーっと絡んだら、、、と思うがレアの為すぐに食べないと、、、
ずっと食べていたい。
小松菜の主張も外せない。
トマトとレモンも主張しすぎずでも外せない。
いや、むしろスープに合っていく。
彩の為だけじゃない。
美味しかった。
2杯とも楽しめすぎた。
鶏と鰹出汁とのマッチングをすっごく楽し美味しかった。
いつもの鶏白湯sobaも大好き。
ごちそうさまでした。

この暑いお盆の時期に1杯食べたいなと思い入店、、、
これまで行ったラーメン屋さんでも見たことない光景が、、、
店内に居たお客さんは2人組と2人組プラス赤ちゃんの2組。
目に入った光景は2人組のお客さんが4杯。
2人組プラス赤ちゃんのお客さんが6杯のラーメンを食べている。。。
えっ！！6杯！？！？笑
1杯を食べにきた自分には完全にプライミング効果が発生してしまった。
そしてやってしまった。
久しぶりに1軒のお店で連食。
「鶏白湯soba」
「焼豚」
「坦々麺」
鶏白湯sobaは安定したマイルド食べやすい1杯だった。
そこで頭の中で食べやすかったし、もう1杯いけるだろう、が発動。
久しぶりに坦々麺。
こちらも食べやすいマイルド坦々麺。
山椒がナイス。
いや、食べやすいって何だ？
普通、坦々麺って胡麻の感じがー
辣油の感じがー
とかなるのに、、、そりゃ確かにあるんですけど、、、
それ以上に食べやすさが凄い。
何と表現したら良いのか分からない。笑
とにかく2杯目なのにめちゃくちゃ美味しく食べれた。
また太る。
いや、美味しいからいいや。
5人プラス赤ちゃんに12杯ラーメンを提供するなんて、、、
恐ろしい。笑
そして玉子はなかった。
だからYouTubeみて作って持ち込むしかないと思った。

この日のラスト「鶏白湯soba」
ライトな口あたりながらもスープ飲み干す時には、良い塩味とレモンと鶏白湯の余韻が、、、
今さらだけど、、、
鶏白湯sobaのチャーシュー、美味しいから最後のほうにとっといて食べようとすると、チャーシューが硬くなってしまうので、早めに食べるのがめちゃ美味しい。
でもずっとチャーシュー食べておきたい。。。
だからチャーシューを別皿。
そして今日、玉子さんに会うことは出来なかった。
早い時間だと食べれるのかも。
そして、予約の電話は休み時間の15時〜17時のところで予約の電話をしたほうが良いそうです。そりゃそうか。。。今度から気をつけます。

この日の「鶏白湯soba」凄かったんですよ。
ご覧のとおり、自分も見た目では分かりません。
しかし、スープを一口飲んだら、いつも美味しいのに、さらに美味しく旨さが口に広がる。
美味しい。。。
空腹だからか？
体調がいいからか、、、？
スープをもう一口飲んだら、やっぱり美味い。
いつもは食べ終わった後に「どうでしたか？」
と聞かれたりするのにふた口くらいスープ飲んだら
「どうですか？」
って聞かれた。
えっ？？
もしや、、、
う○かっちゃんでも入れられたか？
と思ったり思わなかったりしたが、、、
素直に美味かったので美味しいことを伝えたら、、、
普段の鶏でなく有田鶏をつかってつくったとのこと、、、
食材で味の変化を楽しめた。
その感動で玉子に会えた感動が薄れてしまってたのも事実。
玉子ごめんなさい。
普段も美味しい中で味の変化を楽しませてくれる『ナカムラボ 』
食材を変えても楽しませてくれる。
楽しかった。。。

安定の一杯。
今日はライトマイルドに美味しい一杯だった。
玉子は無かった。
焦らしてくるスタイル。
また忘れた頃に現れてくるのだろう。
そんな想像をしている時点で完全に鶏白湯sobaと玉子の虜になってしまっている。
焼豚に包まれたい。