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昼の点数:4.6
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料理・味 -
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2019/03/14 更新
昭和だろ!これが串揚げやで
久しぶりの通天閣
ビリケンさんの足を触る前に
友人オススメの串揚げ屋へ
そう 八重勝
たまたま早い時間だったので
すんなり入れた
カウンター席のみの本店の方に案内されたので
良かったw
老若男女と外国人観光客がいる
串揚げもグローバルになったのかな?
まずは生ビールとどて煮
やはり大阪といえばどて煮やろ!と
友人
食べると
コクのあるスジと味噌がちょうど良い塩梅。
ビールがすすむ。
七味をかけるとなおよし
酒かすすむ。
串揚げも衣がちょうど良い。
野菜も全体に付けず
半分だけなのが良い。
ソースを1度だけ付け
口に頬張る。
ソースの甘味が口に広がる。
単調な味付けなのに何故美味しんだろう
ビールがすすむ。
このお店
BGMが流れてないな
それも昭和らしい
ただ、揚げすぎて
どこの卓なのか分からなくなっていたな
ほとんど男性の年配の方達がお店を切り盛りをしている
接客に関しては微妙なラインだ
あまり接客慣れしてない職人がオーダー取るので
大阪ならではの接客を期待して行くのはやめた方が良い。あくまでも串揚げを食べる事に集中した方が良いかと。
そんな感じでした。
また次回に期待してます