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平日の11時半ごろうかがいました。 わたしたちより前の待ち客は1組のみで5分ほど待って席へ案内されました。 カプレーゼサンドウィッチのランチ(2,200円)を注文。15分ほどで提供されました。 以前夫とシェアした際にとても美味しかったので今日は1人分ずついただきます。 まずサラダがてんこ盛り! レタス、紫キャベツ、紫玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、水菜のグリーンサラダにヒヨコ豆などの豆のサラダがこれでもかと盛られています。ドレッシングもよく絡んでいますが味が濃すぎることはなくとても美味しいです。 カプレーゼサンドウィッチはどえらい量のミニトマト(10個はあったので1パック分はありそうです)と、たっぷりのモッツァレラチーズ、オリーブがサンドされており風味豊かで美味しい!たまりません。ただ手に持って食べることは不可能です。 ナイフとフォークで切り分けながらいただきますが、ミニトマトには切り込みが入れられておりフォークで差した時に種が飛び散るなんてことがありません。丁寧な仕事を感じます。パンも香ばしくトーストしてあり、ドレッシングやソースを含んでしっとりした部分もこれまた美味です。 この日のハーフサイズケーキはグレープフルーツムース、レモンヨーグルトケーキ、マロンケーキだったのでレモンヨーグルトケーキを選びました。 チョコレートムースかバナナクリームパイがあったらいいな、と期待していましたが外れました。チョコレートムースは洋酒が強いようなのでこれが入ることは無いかもしれませんね。 あー美味しかった!大満足でした。 平日の12時ごろうかがいました。 5組ほどの待ち客がおり、30分ほど待って店内へ案内されました。 フレッシュフルーツケーキ(1,100円)とマンハッタンブレンド(680円)を注文。15分ほどで提供されました。 このフレッシュフルーツケーキがハーブスのケーキの中で一番好きです。ストロベリーケーキの時期が終わるのを心待ちにしていました。 やっぱり美味しい。 たっぷりのフルーツとしっとりしたスポンジと自慢の生クリームが相性抜群で最高です。 この日はケーキとコーヒーだったので提供が速かったですが、私たちのすぐ後に案内されたランチ客の方は私たちが食べ終わる頃に提供されていたのでかなり時間がかかっていました。 日曜日の11時ごろうかがいました。 店内は満席です。 店外の待ち客は1組だけで10分ほどで案内されました。ラッキー 単品のカプレーゼサンドイッチ(1,700円)とマンハッタンブレンド(680円)、ストロベリーケーキ(1,000円)を注文。 サンドイッチはシェアしたいので半分にカットして欲しい、とお願いすると崩れてしまうためできないのでナイフとフォークでカットしてお召し上がりください、とお断りされてしまいました。 20分ほどで提供されました。 ミニトマトが丸ごとサンドされており、お皿にゴロゴロこぼれてきます。なるほどこれは切れないわ。手で持って食べることのできない、食べづらいことこの上ないサンドイッチですがとても美味しいです。サラダももりもり。ドレッシングもおいしい。とても気に入りました。 ストロベリーケーキはもちろん最高に美味しかったです。生クリームが本当においしい。一番好きなフレッシュフルーツケーキの季節が待ち遠しいです。
2025/08訪問
3回
13時ごろうかがいました。空いていましたがその後続々とお客さんが入ってきました。 お店に入ってまず、セルフコーナーかオーダーコーナーかの選択を迫られ一瞬戸惑いましたが勝手がわからないのでオーダーにするつもりで席についたら注文をとりに来てくれました。 天ぷら入り味噌煮込みを注文。 10分ほどで運ばれてきました。 麺はかためですがかたすぎず、味噌のおつゆもとても美味しいです。なると、油揚げ、鶏肉、ねぎ、白菜が入っています。とてもおいしいです。 次はセルフに挑戦してみたいです。 こじんまりした店内にセルフコーナーのうどん、ゆで釜、天ぷら、おでん、お茶とお水に子供用食器がうまいこと配置されていて収納のプロかと思います。 ふたりのおばちゃんがとても元気よく気持ちが良い、通いたいお店です。
2024/12訪問
1回
会社の食事会でうかがいました。 活鮑と牛フィレステーキのコースです。 鉄板がとても近く、ライブ感満載でわくわくします。 前菜から期待値が上がる美味しさですが、マッシュルームのポタージュが絶品。 運ばれてきた鮑はぐいんぐいんと元気よく身をよじらせまさに活鮑でした。身が柔らかく肝も風味が良くクリーミーなソースと合いとても美味です。「いじめると硬くなるんですよ」とシェフが言ってました。 牛フィレステーキも個々の好みに合わせ丁寧に焼き上げてくださいます。焼き目の美しいこと。 脂が重くなく柔らかく絶品です。 ウユニ塩湖の塩、バーベキューソース、おろしポン酢が用意されましたが、個人的には塩+ガーリックが1番美味しかったです。 追加でサーロインステーキを注文しましたが、さすがにちょっと脂を強く感じました。フィレが良い。 ガーリックライスには大葉が混ぜ込まれ、くどさがなく爽やかさがあります。お上品。ヘラでぎゅっと焼きつけられたおこげが香ばしくぺろりと平らげてしまいました。お味噌汁も美味。 デザートのレモンシャーベットには果肉が混ぜ込まれており満足感がありました。胡麻のチュイールも香ばしくて絶品です。 大変美味しかったです。 シェフも気さくでおしゃべりが上手な楽しい方でした。 会社の食事会でうかがいました。 特選和牛のしゃぶしゃぶをいただきました。 お肉の鮮度が良いのでレアでもお召し上がりいただけます、と案内され軽くしゃぶしゃぶしていただきました。とろけるような食感です。ぽん酢も美味。 食べ比べで赤身肉を追加でいただきましたがこちらもとろけるように美味しくて違いがよくわかりませんでした。 鍋の出汁が少なくなるとスタッフの方がサッと来て注いでくれたり、アクをサッと取ってくださったり黒子のように絶妙なタイミングでサポートしてくださいます。紙エプロンまでかけてくださり、至れり尽くせりです。 しゃぶしゃぶだけで充分お腹いっぱいでしたが、〆のきしめんがもちもちで美味しくて食べ出したら止まらなく平らげてしまいました。しゃぶしゃぶの出汁に胡椒を挽いて食べると和風ラーメンのようでめちゃうまです。 お鍋も一人分ずつになっているのでしゃぶしゃぶなりすき焼きなり、各々で好きなものを注文できるのが嬉しいです。
2025/07訪問
2回
先週食べたわかめうどんが気に入ったのでまたあったらいいなと期待して来らたありました!やったね 土曜の11時ごろうかがうと店内は満席ですが外の待ち客はおらず、3分ほどで入れました。 どっさりわかめうどん、紅生姜天、とり天です。 紅生姜天は紅色が美しくビリビリくる刺激がたまりません。おつゆは全て飲み干せるほど優しい味わいです。ハーブスの生クリームのようなぎりぎり感。塩気が薄めですが絶妙でこれ以上薄いと美味しくない、最高のところを攻めています。美味。 日曜の13時半ごろうかがいました。 行列も少なく、すぐに入れました。 どっさりわかめうどん(600円)、とり天(150円)、まいたけ天(150円)を注文しました。 わかめがほんとにどっさり!うれしい とり天はふわふわに柔らかく、下味がついており生姜が効いていてとても美味しいです。まいたけ天もさくさくでした。大変美味しかったです。
2024/12訪問
2回
友だちにお昼のコースをご馳走になりした。 予約してもらった個室は丸テーブルで真ん中に大きなガラスの円卓があり10名で囲んでちょうど良いくらい大きく、個室の扉が(見た目)石の扉のようで重厚すぎておもしろいです。 海老はぷりぷり、いかはふわっふわで海鮮がとても美味しい。 味付けは全体的に控えめで重たくなく、中華料理だし外食なのに身体に良いものを食べていると感じます。量も控えめなので食後の胃もたれもありません。お年寄りにもおすすめできます。 サーブしてくださったスタッフの方々はベテラン風の年配の男性ばかりでした。
2024/11訪問
1回
土曜日の11時半ごろうかがいました。 満席でしたが運良くテーブル席が空きすぐに入れました。 LLのミックス(1,000円)を注文。 安定の美味しさです。 うどんはこしがしっかりしており滋味深い旨みがあります。おつゆも塩味が強くなく美味。サクサク天ぷらが2枚というところもうれしい。 大変おいしい。大好きなお店です。 LL(4玉)のミックスを注文しました。 女性だとLかLL、男性は3Lか4Lがちょうど良いとアドバイスしてもらいました。 Lと玉が混在しているので戸惑いますが慣れれば大丈夫かと思います。 運ばれてきた時、うどん多っ!食べられるかな?と思いましたがぺろりでした。 うどんうまい、おつゆうまい、天ぷらうまい 天ぷらは薄めにカリッと揚げたかき揚げが2枚ついています。 絶品でした。大変美味しかったです。 これまで食べた武蔵野うどんの中で1番好きです。
2025/03訪問
2回
サイコゥ! サイコゥ!サイコゥ! 生クリームがとんでもなく絶品です。 わたしの好みにピタリと合って本当に至福。 おしりの生クリームたっぷりから食べはじめるのがコツです。最後にここを残すとウップとなります。 苺のショートケーキが出始めると無くなっちゃうのでそれまでにもう1回食べておきたいな。 11/27(水)まではあるようです。 日曜日の12時ごろうかがいました。 お目当てのフレッシュフルーツケーキが品切れのため、仕方なくマロンチョコレートケーキをテイクアウトしました。 ラム酒が効いて大人の味わいでまあ美味しかったですが、生クリームの口だったので感動はありませんでした。 ハーブスは生クリームが最高です。 ルミネエスト新宿店もルミネ池袋店も日々の入荷が15過ぎ〜16時らしく、ちょうどケーキが食べたいランチ後〜15時に品切れしています。 まじでどうにかしてほしいと思ってます。
2024/10訪問
2回
茨城へ来たら必ず行きたいお店のひとつです。 こんなに美味しいのに都内に無いのが残念です。 八丁味噌を使っており名古屋の味噌煮込みにかなり近い味です。うどんは柔らかめで、なにより具沢山。焼き豆腐、白菜、ねぎ、たまご、しいたけ、れんこん、揚げ玉、たまごなど。一人分の鍋がでかい。揚げ玉がいい仕事します。 布エプロンが小ちゃくて金太郎みたい。なので守備範囲はせまいです。 名古屋の味噌煮込みにも勝ると思ってます。 全国に進出してほしい!
2024/10訪問
1回
土砂降りの夜、開店と同時にうかがいました。 すぐに予約のお客さんで満席です。 「お時間がかかります」とはじめに伝えられましたが、のんびりまったり飲みたかったのでむしろ好都合でした。店内の雰囲気はゆったりしており客層が良いのでイラつくような人もおらず居心地がとても良いです。 どれも美味しいですが特にレバーリエットとササミのカルパッチョはちょまてよ!と思うほど絶品でした。 HPからの予約で1品おつまみをサービスしてくださいます。この日は小茄子の浅漬けをいただきました。うれし。 友だちに連れて行ってもらいました。 アラカルトでいただきましたが一品一品どれも絶品です。しかも安い。 特に悶絶したのが 牛すじと冬瓜のトマトグラタン 700円 レバーリエット(バゲット付き) 700円 自家製ラム肉スパイスハンバーグ 1,100円 お酒は紅茶酒のソーダ割りがこれまた美味しい。 お店の方の雰囲気もゆったりされていて和むし、レコードのBGMもすてきで居心地が最高でした。 客層も良く物静かな大人の方が多かったです。 お店の入り口の看板代わり?のやかんがかわいい笑
2024/11訪問
2回
アメリカの味がする(知らんけど)
2024/10訪問
1回
ランチコース5,500円をいただきました。 「薬膳と言っても料理は美味しくないと」とシェフがおっしゃっていたとおり、どれも身体に沁みる美味しさでした。前菜から異国情緒を感じる風味で「なにこれ?」と初めての味わいが新鮮でクセになります。マスカットとからしのソースも絶品です。蒸しスープには烏骨鶏の脚が入っていて驚きました。自家製麺を目の前でにゅーっと出して沸いた中華鍋にそのままどぼんするのはショーのようでワクワクしました。デザートも自家製養生酒もどれも美味しかったです。お店の雰囲気も器もすてき。こんなに美味しくて身体に良いなんて最高でした。
2024/09訪問
1回
イートインできます
2024/11訪問
2回
新幹線で食べようと空いていたこちらのお店で焼き鳥弁当を買いました。食べてみたらほんのり温かく、焼き鳥も生麩もご飯もとても美味しかったです。そこまで期待していなかったのもあり美味しくて驚きました。次に新幹線に乗る時もこのお弁当を買います。
2024/09訪問
1回
アイスケースに並んだジェラートの練った筋が美しく、もう美味しいのが想像できます。お店の前にはベンチと籠をひっくり返したようなかわいい椅子があり、日陰でのんびり食べられます。チェリーとプレミアムピスタチオ(ピスタチオは+180円でした)。どちらも濃厚だけどさっぱりしていてとても美味しかったです。
2024/08訪問
1回
土曜日のお昼に予約をしてうかがいました。 さくらコース(5,000円)です。 先付け あんきも、鱈の白子、ふぐ(鉄皮巻き) 甘鯛のお椀 鯛がふわっふわでお出汁が大変美味です。 お造り ひらめ、うっかりかさご、まぐろ、赤貝 すんごく美味しいです。 焼物 鰤の照り焼き、菊かぶら、そら豆の黄身寿司、鴨ロース、鰯の甘露煮、松前漬け どれも美しく味が良い。鴨ロースは絶品。 揚げ物 たらの芽、蕗のとう、くわいチップ、白魚、舞茸 ほろ苦さがたまらない春の味、最高です。 食事 ごはん(ミルキークイーン)、赤だし、自家製漬物 こはんがつやっつや。お漬物も美味。 デザート 葛粉で練ったチョコレート、苺(あきひめ) この葛チョコがめちゃうま。 はあ〜、どれも最高でした。 ひとつひとつが丁寧なお料理で本当に美味しい。 お金貯めて通います。 祝日の12時にさくらコース(5,000円)を予約をしてうかがいました。別でポムdeなっぷるのおろしりんごジュース(660円)を注文。 とてもすてきな個室へ案内されました。贅沢。 先付けに白和え、貝の旨煮、茶豆、秋刀魚の有馬煮、いちじくの胡麻味噌(だったかな?) 一つ一つが丁寧で味付けの加減が丁度良く大変美味しい。 お月見椀 白玉の中に白味噌餡が包まれており、もちもちの白玉を楽しみながらお出汁に味噌が溶けてゆく味の変化を楽しめます。うさぎと杵のお飾りもかわいい。 お造り まぐろ、平目、秋刀魚、ノドグロの炙り ノドグロはふわっと香ばしく脂がのっており一瞬肉かと思うような味わいでした。 焼き物 鰆の幽庵焼き、蓮、栗の渋皮煮、茹でピーナッツ、鯖寿司、銀杏 鰆はふわっととても柔らかく焼き加減が絶妙。 揚げ物 甘鯛、海老芋、賀茂茄子、舞茸 お塩でいただきます。 甘鯛は身はふっくら、ウロコはパリパリさっくさくで絶品。海老芋はほっくり、賀茂茄子はとろ〜り、舞茸はカラッと、ぜんぶ見事に食感が違い本当に美味しい。 ご飯 松茸ごはん、赤だし、漬物 今季初の松茸ごはん。味付けが控えめで漬物とよく合います。漬物まで手抜きなし。 デザート 梨、シャインマスカット、葛チョコレート 葛で練ったチョコレート??食感はテリーヌとムースの間くらいの柔らかさで濃厚ですが後味さっぱり。これは美味しい。 お茶は食前に緑茶、食事中にはほうじ茶、食後に黒豆茶を淹れてくださいました。なんと丁寧な。 おろしりんごジュースは果肉のつぶつぶ感が楽しくすごく美味しかったです。ポムdeなっぷるやHYAPPA BREWなどの地元産品を取扱っておられるところも嬉しい。 はじめから最後まで手抜きなしの大変丁寧なお料理で一品一品が全て絶品でした。とっっても美味しく口福感でいっぱいになります。器も素晴らしいです。季節ごとに通いたいお店です。