タンバリン2647さんが投稿した丸一（東京/蒲田）の口コミ詳細 [食べログ]

20回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

極上ロースかつ定食3,100円

平日の開店前に並び、一回転目の入店と極上ロースをゲット。

並んでいる時に注文を聞いてくれるので、一回転目は入店して2〜3分で提供される。

一口食べると、やっぱりここの赤身のしずる感や脂身のとろける感じ、お肉の旨み、お肉の弾力性が一番好きだということを毎度再認識。

お代わりは半ライスで一回までなら無料。しなかったけど。

値段は昨年末に来た時から100円アップ。でも厚みや版の大きさが変わらないのがまた好き。

滞在15分

極上ロースかつ定食

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極上ロースかつアップ

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2025/05/04 更新

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19回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

極上ロースかつ定食3,000円

今年もとんかつ納めにランチ訪問。

いつものように開店前に並び、極上ロースゲット。といっても自分より前に並んでた人達は上ロース＋αの人が多く、この日の競争率は低め。

一巡目に入店。3分くらいで提供。

厚み3cm強のとんかつにさっとレモンを絞り、脂身部分に芥子、赤身部分には岩塩を少々振って一口頬張ると、肉汁や脂身の旨み、ラードで揚げられた香ばしい衣の香りでがっつり満たされる。
そうやってとんかつ自体を楽しみつつ、その余韻を逃さないように白ご飯を口に運ぶと、その時がまさに私にとっては極上‼︎

最近の丁寧・拘ってます高級とんかつも否定しないけど、"とんかつ"には庶民派ご馳走の筆頭であって欲しい私はここが推し。

昨年同様"良いお年を〜"と大将に声かけをもらって、今年も満足なとんかつ納めが出来ました。

滞在20分

極上ロースかつ定食

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極上ロースかつ　アップ

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2024/12/29 更新

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18回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

極上ロースかつ定食3,000円

平日ランチ訪問。一巡目入店で極上ロースゲット。

ここはとんかつのパッと見の大きさ＝豪快さとそれに対する値段に焦点当たりがちだけど、それだけではない。ラードで揚げることにより、衣が纏っている濃厚な香りと、分厚い林SPFポークの旨みとさらっとした肉汁との絶妙なバランス感覚であったり、お肉の柔らかさと弾力性であったり、量だけでない質も兼ね備えた、私にとってご飯に合う最高のご馳走。

半年前は2,800円だったのが、今回は3,000円。キャベツも減ったし、物価高を如実に感じる…。とはいえ、最近4〜5千円を超えるとんかつ屋が増える中、この味でこの値段は感謝。

ただ今回撮った写真は失敗。美味しさ引き出せてないなぁ〜。

極上ロースかつ定食

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極上ロースかつアップ

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2024/07/21 更新

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17回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

極上ロース定食2,800円

いつものように開店前に並び、極上はゲット出来たものの、年内最終日だったのか人の並びも多く、二回転目の入店に。暖かい日で助かった。

入店後少しして配膳。見た目でもう満足感を得られてしまう、相変わらずの判の大きさと肉の厚み。口一杯に頬張ると、弾力のある赤身部分からはさっぱりとした肉汁が溢れ、脂身部分はさらっと溶けていく。豚肉の美味しさをしっかりたっぷり堪能出来る、まさに極上のとんかつ。

帰り際大将から"良いお年を〜"と声かけをもらい、心も満たされて23年のカツ納め終了。

極上ロース定食

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2024/02/22 更新

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16回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

極上ロース2,800円

マイベストロースとんかつ店。中々行けてないけど…。今回も開店前から並び、極上ロースをゲット。

肉の厚みは3cmほどで、一切れが一口では収まらない大きさ。これを一噛みして口に頬張ると旨味ある肉汁が細かい繊維質の赤身から溢れてくる。赤身は柔らかいのだが、この細かい繊維が弾力を生むので、肉食べてるぞ感が更に増す。脂身も林SPFはさらっとしているので、この量でも全然いける。

若かったら本当に一切れでご飯一杯いける大ご馳走の一皿。大満足。

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2023/05/20 更新

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15回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

1020到着で9人目。前に常連が7人いたけど、色々他のメニューも頼んでいたので無事極上ゲット。2,700円。

前半調子良かったので塩多めでいけたけど、最後の一つで胸やけ…。醤油効果無し。

年取ったのか、体調か。常連は小上ロース多かったのはそれも理由？

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2023/04/02 更新

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14回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

1020着で7人目。極上ロースゲット。
揚げ方も良く、油臭さもなく、肉の旨みを堪能。
が、今回は途中でソースが少し甘ったるく感じ、後半の脂身も少しきつく感じた。
前回と同様、中心の肉と脂のバランスの良い部分は塩で全部行けば良かった。醤油という選択肢があることを忘れていた。今度きつい時は活用しよう。

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2022/08/14 更新

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13回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース2700円。
1020で6人目。その後コロナのせいか並びに着く人数はそこまで増えず、開店10分前で1ターン目に入れるぐらい。席数は多分2席ぐらい間引いてあるので、余裕あった。欲を言えばいつもこの感じで良い。
今日の極上は全てばっちり。中心部分全て塩で行けば良かったと後悔するぐらい美味かった。
でもご飯はおかわりしないで丁度の量。食べれなくなったのかしら。

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2022/08/14 更新

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12回目

2020/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

1020訪問、今回は5番目。
極上キープ。
前回のような油臭さはなかった。

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2022/08/14 更新

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11回目

2019/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

今日は1020前で11人目。極上は自分で終わり。ギリセーフ。
油がちょっと古い感じだったのと、衣が剥がれていたのが残念でした。

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2022/08/14 更新

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10回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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9回目

2018/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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8回目

2017/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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7回目

2017/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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6回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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5回目

2016/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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4回目

2016/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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3回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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2回目

2015/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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1回目

2015/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

極上ロース(過去訪問時の写真)

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2023/07/04 更新

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