3回
2026/01 訪問
ランチブッフェ13,000円弱
鹿児島県産黒豚ロースのグリル
2026/01/26 更新
2023/05 訪問
ホリデーランチブッフェ 13,000円くらい
お気に入りのブッフェ。ここはアメリカ料理だからビュッフェじゃなくてブッフェ(らしい)。
ここはブッフェの料理が好みの味付けのものが多くて、とても満足。サラダやロースハム、リコッタチーズ&ハチミツが特に好き。ピリ辛ソースで食べる海鮮系の料理も良い。ただ昔あったモッツァレラチーズが今はないのが残念。復活して欲しいなー。
なんて思いつつ、前菜を2回に分けて一通り少しずつ食べ、3回目でその日のお気に入りをもう一回。お皿を空にする度にメインを用意して良いか聞かれるが、個人的にメインより前菜系を楽しみにしているので、"美味しいからもうちょっと食べようかなー"と少し赤面しながら回答し、再度GO‼︎
数年前にパンが外パリッと中もちっとした小麦の良い香りがするものに変わって、これも好きだなぁと言ってる間に腹八分。デザートは食べなくても大丈夫なので、メインを食べて終了。因みに今回の豚のグリルば火の通り具合が良かった。以前はパサついていたことがあったけど、今回はしっとり。低温調理でもしてるのかしら？
で、メインを食べ終え、お腹パンパンで場所を移動し、ぼーっと景色を楽しみながらお茶を飲むと、もはや整ってます。
豪勢なランチだし、駅からも遠かったりするけど、この最後のまったり感含めて来る価値あり。今回も大満足でした。
ブッフェの一皿
鹿児島県産黒豚ロースのグリル
お茶飲みながらの景色
2025/01/04 更新
2019/08 訪問
相変わらずモッツァレラはないが、ビュッフェの内容は大満足。
パンがオリーブのパンから変わっており、もちもちした、噛みしめると甘みが出てくるハード系のパンに。ホイップバターと食べると止まらなかった。
メインは豚。厚みがあり、少しパサついていたのは残念だが、ビュッフェとデザートで補って余りある。
そういえば、パンプティングは今回なかった。
2022/10/09 更新
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table checkで予約して週末にランチ訪問。
パークハイアットの全面改修で前回から2年弱ほど間が空き、どう変わったのか期待と不安を持ちながら行ってみたが、結論は良くも悪くも変わらず。
什器は入れ替えたとのことだったが、レイアウトや壁の画も変わらず。ホテル内のお店までの動線の間の設備なども大幅に変わってはいない感じでちょっと拍子抜け。
一方変わらずで良かったのはブッフェの前菜。以前同様素材がフレッシュなのと好みの料理・味付けのものが多く満足。また、メイン後に席を移動してお茶とデザートを楽しめるのも変わらず。
ただ今回選んだ鹿児島県産黒豚ロースのグリルは火入れが強くて焦げが苦く残念。また、デザートはアメリカ料理の為か全体的に甘め。
でも私は前菜とのんびり外を見ることを楽しみにいているので、メインやデザートがちょっとムムって結果でも高評価。
滞在2時間半