「中華料理」で検索しました。
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3回目の訪問。2人で14,600円。4人がけ席でゆったり。 ヨダレどりがやっぱり最高。香り高い辣油、山椒の痺れ、パクチーの爽快感、ナッツとゴマの香ばしさ、あと適度な酸味が色々刺激してくれる。 イベリコ豚は低温調理したものを最後に焼き目を付けたもの。旨味は豚だったけど、見た目はサシがあってまるで牛のよう。 エビマヨも大きいエビが使われていて、削りたてのものではないがトリュフがのっている。 卵とトマト炒めはネギ少なくて良いので、トマトもうちょっと欲しかった。あと今回は客が少なかった為か、料理が出るタイミングが早すぎて冷めがちなのがもったいなかった。 オイリーな料理は香りが際立って美味い。 カツサンドはロースカツ。黒酢の酸味がとんかつソースに近い味わいで違和感なし。 4人で2万円。
2022/02訪問
2回
天津飯、熟成&普通の餃子、豚肉のチンジャオロース。 平日開店前30分前着で2回転目の着席。 食べたかった天津飯は、程よい塩味と食欲をそそる香りの醤油餡がたっぷり汁だく、玉子もとろっとしていて、まるで飲み物のように食べられる。このくらい餡があると最後まで汁っ気をキープ出来てありがたい。止まらない。 初訪問なので餃子は2種類食べ比べ。そんなに違いあるの？と思いつつ頼んだが、熟成の方が餡の旨みを感じられて好み。 チンジャオロースもあっさり塩味で美味しかった。 ″町中華″という言葉が流行っているが、我が町にもこんな中華料理屋があれば最高なのに。
2022/11訪問
1回
加藤ポーク満喫コース&ドリンクなど7,000円弱
2025/07訪問
4回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
恵比寿、広尾/中華料理、担々麺、四川料理
web予約だとコースしか選べなかったので、飛込みで行ってアラカルトで注文。６品とお茶で12千円弱。 美味しい中華は油が香り高くて旨い。ナスの山椒炒めがこの日のお気に入り。花椒が爽やかなアクセントになった醤油味で、油通ししたナスが熱々トロトロ。 土鍋の麻婆豆腐は熱々だったので、ひと口目恐る恐る食べたら一瞬塩味が少ないかと思ったけど、たっぷり入っていた豆豉と一緒に食べると丁度良い感じ。 "辣"はそこまで無く、食べやすい。山椒も別添えで付いてくるので、"麻"が足りない人は追い山椒も可。 他にも色々食べたいものあったけど、二人だとこれでもう腹パンパン。 カウンター席もあったので、次回はそっちの方が良いけど予約しないとダメ？そうするとコースになるなら悩ましいところ。これは電話予約しろってことか…。
2022/08訪問
1回
数年ぶりの訪問。油淋鶏と四川風麻婆豆腐。 以前来た時は麻婆豆腐飯なる麻婆豆腐とご飯が一皿に盛り付けられたものを食べたが、今回は無かった。平日ランチメニューなのか？それとも数年前なので無くなった？ それが美味しかったので再度麻婆豆腐を頼んだのだが、大分"麻"が効いている。この他にも四川風が付かない麻婆豆腐があったが、そちらなのかも。 油淋鶏の方は衣にカレー粉が入っているタイプ。でも油淋鶏なら自分的には邪魔に感じた。 因みに中華街に景徳鎮新館という所があるが、そことこことは全く無関係とのこと。知らんかったー。 麻婆豆腐飯1100円。 肉肉しい麻婆。辛いってことがなく、物足りなさも無くは無いが食べやすい一品。 とてもシンプルですが、満足度高い食事が出来ました。
2022/08訪問
2回
ランチコース&お茶5,500円ぐらい
2023/08訪問
1回
焼きギョーザ、ヒナ鷄の唐揚げ、ドリンク1,700円強/人
2025/01訪問
1回
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ランチコース＋ドリンク5,000円強