hideo_meshiさんが投稿したビンギリ(東京/荻窪)の口コミ詳細

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ビンギリ荻窪/担々麺、ラーメン、郷土料理

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

土曜日11時半ごろ
10人ほど並びあり2巡目で入る。1時間待ちの12時半入店

幾度となくきているが、ここより美味い勝浦坦々麺を知らない
勝浦で食べた坦々麺よりもよほど美味い

勝浦坦々麺
山椒多め
ニラ
チャーシュー
メンマ
ビール
ライスと海老辛は無料サービス

ビールとセットで来るおつまみメンマをつまみながら待つ。待ち時間が苦じゃないのが嬉しい

10分ほど待ちラーメン着丼
ひたすらに旨い。辛さがちょうど良い

ここのチャーシューは300円足すだけでサービス良く4-5枚載せてくれる
昔は肉感強かったが少し薄切りになったかな?個人的には量的にこれくらいの方が美味しく食べ切れるのでありがたい。で、チャーシューの味も明らかに前と変わってグレードアップしている。とても美味しいチャーシュー。
玉ねぎと挽肉たっぷりでご飯にかけても旨い
麺大盛のチャーシューとかにすると相当な量でしんどいので自分は普通もりでちょうど良い
メンマは昔の細切りのコリっとするものから一般的なものに。歯応えが若干ぬるっとする一般的なものになったのは残念だが致し方なし
ライスは頼むとギリギリで食べ切れる感じなのでチャーシュー足す時はライス無しでいいかな?

ここはトッピングも、大盛りも他店よりもすごくしっかりやってくれるので初めての人は他店のノリでボタン押しすぎると食べきれないかもなので要注意

定期的に食べたくなるラーメン
日曜日休み、昼営業のみ12時開店と制約は多いがそれでも来たくなる

経営されているお二人もお年で、後継者らしい人はつけてなさそうなのでいつまで食べられるのかなぁと毎度思うことがある
おばあさまも淡々とやっているようではあるが可愛らしい人柄でゆるっと話しかけてきてくれることがある
ライスや海老辛のオーダー漏れてたり、頼んでないのに来ることもあるけどご愛嬌

ご馳走様でした

2023/10/21 更新

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