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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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2024/03/28 更新
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1年半ー2年ぶりくらいの訪問
気がつけばだいぶ世に名前が知れ渡ってしまい行列絶えない店になってしまったので土日の大行列に並ぶのを躊躇いがちになっていたが、平日行けるタイミングが取れたので行くことに
木曜日11時40分だが15人ほど並び
立地も駅から遠くて平日なのにすごい
四面道はビンギリ、ふっく、there is ramenが近場にあるから本当に熱いエリア
並んでいる時に店員さんに声をかけられたら食券購入して並び直すスタイル
もやし大盛は無料なので食券渡す時にコール
12時20分。並ぶこと40分で入店
毎度ながら担々麺は少し時間がかかる 他の方のラーメンが出来上がってからの提供
並び始めて50分で着丼
ちゃーしゅー担々麺 1240 （次回は麺硬めでもいいかも
大盛 150
メンマ 200
もやし大盛、山椒多め
合計1590円
久々に食べたがやはり美味すぎる
濃厚で味噌の味がしっかり効いている。卓上の一味をぶっかけながら辛さを増す
麺は太麺でもっちりして味噌によく絡む。三河屋製麺
もやしも油で炒められているので味噌がよく染み込み美味い。もやしは茹で対応の店もあるが、炒めてくれた方がスープに馴染んで美味しい
チャーシューも適度に柔らかいものが3枚。味も染みてて美味い
メンマも歯応えよく味が染みている
やはりここの味噌ラーメンは美味い。
本体の花道よりも断然好き。
東京で食える味噌ラーメンなら、北海道すみれ系が三ん寅、あさひ町内会で、東京花道系はここと田坂屋かな
にしても平日で40分待ちだから土日だと本当に覚悟を持って訪問する必要がありそう
コロナ明けや近くに住んでた時は毎週行っていたが、もうそんなに足軽く行けなくなってしまったのは残念
有名になってしまうと仕方ないんですけどね
ご馳走様でした