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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/09/28 更新
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さいこうでした。実は福岡に来るにあたってゆかりのある方に幾つかの美味しいお店を聞いてましたが、ここが4人聞いた中で三票入るという異例の事態。これはいくしかないと昼に1人予約できました。
外から見るとここが本当にお店かわからない入り口。入ると目の前で藁焼き？やってる雰囲気あるカウンターメインの居酒屋。テンションあがる。
今回残念ながら後ろに予定があったので昼飲み/おまかせはできなかったですがよく出る料理を聞いて注文。どれも小さなお皿に絶品の料理が運ばれてくる。どれも他では食べられないクオリティが、その一品一品で勝負できる強さを持ってます。藁焼き牡蠣。牡蠣って焼いてこんな柔らかいままで濃厚なのかという気づき。サワラのウロコってこんなパリパリになる？？？って感じとか、アジフライって中柔らかいままいけるん！？とか、お通しがもはや酒のつまみすぎて最後までちびちび行けちゃうとか、ツクネの焼き加減の香ばしさここでしかできなくね、そして最後に土鍋ご飯一合季節の鰆とキノコの混ぜご飯。お米が甘い！普段はお米硬めが好きですが、この飲めるお米くらいほちゃほちゃな土鍋ご飯最高でした。1時間半とバタバタさせましたがこれで7000円。おまかせも7000円なのでもっと食べれるんやろう。絶対また誰かと夜にきます。お勧めできるお店です。