「石川県」で検索しました。
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朝ごはんも小鉢たくさん出てきて美味しかった。食欲ないと思いきやもちろんご飯は何杯もお代わりしました。絶妙なオカラの味組み合わせによりお味噌汁も美味。お米が夜のご飯よりも米が立っていてそれもまた良き具合でした。 部屋食美味しかったです！全部金沢の郷土料理で、最高のラインナップ。最初から最後まで、初めて部屋食で美味しいと思いました。特に気に入ったのはじぶに。金沢のじぶに、いつもあんまり好んで食べてなかったけどここのじぶにはご飯のお供に最高すぎる。そして流石のお魚クオリティ。刺身や焼き魚、全部美味しかったので超久しぶりに日本酒飲んでしまいました。また泊まりにきます。女将さん、社長の接客も素晴らしかったです。10組は絶対に入れない少数をおもてなししている感じで、部屋の大きさもすばらです。
2025/02訪問
2回
かなざわに帰ってきて昼の時間を過ぎた時には第七餃子が一番です。バンバンジーサラダのこの味付けはここでしか食べられない。ここの餃子のいちばんはこの皮の厚さを楽しむこと。10個くらい食べるともはやお腹いっぱいになってきますが、やっぱり忘れられないライス大でした、 いつも通り最高のもちもち餃子でした。この餃子は過去東京で食べたのと比べても世界で1番美味いと思う。何がいいかってこのもちもちがカリカリになって食べ応えを増幅させてなかのアンまでしっかりニンニク効いて味わい豊かなところ。1番はやっぱりホワイト餃子。そしておすすめは必ずバンバンジーサラダを食べること。このバンバンジーのタレとキンキンに冷えたサラダはこれだけでビール5杯いける。店内2階は10年ぶりくらいだったが綺麗になってて良きでした。また帰省したら必ずくる。
2025/08訪問
2回
地元のうどん屋さん、げそ天丼がシンプルだけど美味い、あと量がすごい。うどんは冷たいのよりあったかい方が出汁に絡んでとても美味しい。またくる。
2023/03訪問
1回
やっぱりかなざわのお刺身は分厚い良い。小鉢に入った前菜も美味しいが、刺身の厚みに感動。コーンバターのご飯は合うのか？？と思ったが食べてみると優しい味わいで負けず劣らず。また居酒屋として食べにきてみたいお店です。
2025/08訪問
1回
昼から金沢のクラフトビールを飲み比べ。なんて幸せ贅沢だろう。おすすめはGOGOSEVENだっけな。アテにビール酵母のポテトフライ。これも美味。これぐらいで飲み歩くのがちょうど良い。
2023/09訪問
1回
楽しいおすし。1時間くらい並ぶ。いつも寿司屋は地元でもよく並ぶ。休み前の日だが。好き勝手食べても3000円くらい。ネタはとても高級で上品。どれ食べても美味しかった。
2023/03訪問
1回
金沢駅の新幹線待ちといえばここでいっつも金沢ビールを飲むのが最近のハマりでもあります。ビールはもちろん個人的に衝撃だったのは加賀蓮根の揚げ物。糸を引く新鮮さにカリカリ周りの味付けが美味しすぎてビールが進みます。 金沢クラフトビール
2025/02訪問
2回
1回
2022/01訪問
1回
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珠洲にくるならここは絶対にリピートすべき。久々の5.0。まずこの立地で夜遅くまでやっていて、なのにも関わらず22時くらいに行っても優しく接して美味しく振舞ってくれるご夫婦。最高です。3500円くらいでおまかせ地元の魚コース、これは東京だと1万する。どれも美味い。特に好きだったのはウニの焼きと生の混合デザートみたいなやつ。見た目にも口にも優しい。あとは茶碗蒸しとノドグロの押し寿司。ノドグロは油と能登の塩が抜群に合う。何巻でも食べられる。極め付けは〆の味噌汁。鯛が柔らかくて〆にぴったり。今も新商品開発中とのことで常に進化を遂げる店。ここだけピンポイントで来訪したいくらいに美味しかったです。夜遅くまでありがとうございました。また来ます。 おまかせで出てきたリスト： 甘エビ かに 白そい あおはた のどぐろ 茶碗蒸し グレ(メジナ)※クロバン 中トロ(2層) すじこ アオリイカ お味噌汁(真鯛)