「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
2023/11訪問
1回
思いがけず5.0を付けてしまった。そのくらいふらっと入ったが店の雰囲気、回転率、もちろん美味しさ、品数の豊富さ含めて、とても気に入った。綺麗な店内で、元気な声でいらっしゃいませ。ホスピタリティは確かにすごい。そして香る特の冷やし。冷やしが選べるのがすごい。そしてその冷やしが麺が硬めゴシゴシで、スープもごま油効いてて飲み干してしまうくらい。上の豚もあっさり飲みやすい。そしてこれのコッテリバージョンがあるのが罪深い。また来たくなる。極め付けは存分にかやくがまぶされたおにぎり。好みの米の硬さで絶妙。そして実家岩本屋を思い出させるラーメンと唐揚げセット。唐揚げだけでも戦える。総じて全て揃って美味しかった。お口直しジュースもありがたい。ここは何度も通っていろんな味を試してみたい一店。
2023/09訪問
1回
どうやら高円寺はラーメン激戦区らしい。そんな中でも早めから1056？という中途半端な時間から空いてるワンタン麺が有名なこちら。うまかったです。ワンタンって大きさゆえに中身の具がお粗末になっているのが多かったりしますが、ここはしっかりエビも肉もぎっしりかみごたえあり。あ、ちなみにミックスワンタンラーメンです。で、ラーメンは細麺中華そばかと思いきや、なんと中太麺で短めの好みのタイプ。うっすらとしたスープかと思いきやそこも丁度良い濃いめで、全体的に身体によさそうなんだが、しっかり食感があって喰らえる感じのラーメンで美味でした。角煮ご飯は角煮もちゃんと熱々でなかなかないタイプ。台湾風味のルーローハン的な。ご飯は少なめでちょっとずつ最後はスープと飲み干していく。最後の方は一味をかけてみるとこれもぴりっと締まりあり。結局全部飲み干しちゃいました。サウナ帰り、サウナ飯。いい日曜。
2025/05訪問
1回
すきです。ふらっと入って、麻布周辺で降り立った時にずっと気になってたラーメン屋。Aセット、正油ラーメンにチャーハン。醤油ラーメンは若干二郎みがある油の入り方とちぢれ麺。ちぢれ麺はずずッと啜っても短いのが良い。そして卓上にあるからモヤシ。シャキシャキでうまくて器の半分くらい食べました。そして意外とチャーハンがうまい。味わいがだいぶ濃くパラパラでこれ真似したいと思った。これをからモヤシと一緒に絡めて食べるとまた違う。チャーハンだけ食べに来ても良い感じ。
2024/12訪問
1回
美味しかった！文化浴泉のサウナ飯にはもしかするとここもあり好きるかもしれない。麺だけでまず食べてみてください。それだけで想像以上に味があってもはやこれだけでも良いくらいのコシの強さと味わい豊かさ。あつもりにすればあったかいまま食べられます。そして汁。濃厚で先ほどの通り麺にも味があるのでとても噛むのが楽しくなります。わりとセットにすると肉3枚、絶対に浸かってるやつから食べて、食べるごとに一枚ずつ追加していきましょう。染み込ませて。そして卓上のフライドオニオンは絶対にたくさん入れるべき。半分以上食べてから入れると食感のアクセントになってまた違う美味しさがあります。最後は割り汁で器を綺麗にしながら啜る。完璧。ただ親父さんが1人で回しててちょっとバタバタして余裕がない人あたりをしてたのが残念。列も一回転ずつ、人がいなくなってから座れるようになる。この辺だけクリアになれば5.0でした。
2024/11訪問
1回
冷やし坦々まぜそば！サウナの後に入ったからか、これまで食べてきたまぜそばの中でも随一のおいしさでした。大宮界隈。どうやらつけ麺とまぜそばが有名だそうで、外観は年季の入った感じだが、内観は綺麗にととのった感じ。こういうのが名店の印です。そして3人の店員さんが一才休むことなくて捌き良く捌いていく。最高のお店。そして着丼。下にたくさんたまった麺が見えないくらいの具材。これを下からかき混ぜていく。坦々の辛味はそこまでなくどちらかというと醤油？の旨みとニンニクの香ばしさが脳天を突き抜ける。肉そぼろがうまい。ちなみに玉ねぎをトッピングすると歯応えよくていいですね。そしてここに小ライスをブッコム。かき混ぜてかき込む。さいごまで300gを平らげました。お腹いっぱい。かなり高めでしたがその分の価値はあります。またきたい。
2024/09訪問
1回
池尻の雄、文化浴泉の後だったからか、とてつもなく美味しく感じた。サ飯。意外と並びはなく10分くらいで着席。特性白だし味玉大盛り。評判通りスープが飲み干せてしまうくらいスッキリだけど味わいがある。店内の洗練された空間設計からかラーメンが輝いて見える。そして味玉入れるか迷ったけどこれは食べて正解。肉と合わせて食べるとマリアージュがすごい。そしてワンタンはそりゃ美味しいんだが、味付けノリとツルツル麺に少し一味かけて啜り込むと塩っけと辛味が相まってもはやいいおつまみ。最後までスープは飲み干しました。
2024/04訪問
1回
とんでもなくうまい
2021/12訪問
1回
2021/11訪問
1回
いいお店でした！古くからある商店街の一角にある、ご夫婦が切り盛りされている中華そばのお店。近くの塩ラーメンと迷ったが、カレーに惹かれてこちらに。ラーメン大盛りにしたけど普通で全然良いです。というかめちゃくちゃお腹いっぱいになる。麺は袋麺のような感じだが、スープを吸って行ってぽちゃぽちゃになりながらも、すっきりとしたスープは最高の熱さと飲み心地。こう、部活終わりに家でラーメンを食い荒らす感じに似てた。そしてお目当てのカレーは濃くてこれ以上ないトロトロコクあり。正解でした。こちらもかなり量ありなので、ラーメン+半カレーがやっぱり良さそうです。でも良いお店でした。
2025/07訪問
1回
うまかったですねー。実は近くのラーメンでもと思っていたがどうしてもつけ麺がたべたくなり。周辺で絶妙な時間にやってるつけ麺屋でヒットした。このあと夜もあるってのに特盛を頼んでしまう暴挙。意外と細麺で中華そばの麺のような。これは女性でも食べられるし特盛でもお腹パンパンにはならない。キンキンに絞められた麺はそれだけでも味が出るくらい香ばしい。魚介スープはあっさり目。正直気分的にはコッテリ太麺でずずっとの気分だったが、特盛を選んでしまいながらも夜に控えなければいけない点からあっさり細麺でも今日は美味でした。ちなみに鴨丼の鴨がうますぎた。最後はスープにご飯をドボン。
2025/03訪問
1回
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久々に来た後楽園。待ち人を待っている間に近めのところで美味しかった記憶のある場所へ。真っ先に思いついたのがここ。ラムと煮干しのコラボレーション。学生時代はよく行った。とりあえずお馴染みのつけ麺大。醤油でなく煮干し。and全部のせプラス胡麻ご飯。まず麺が良い。しっかり太くコシがある。そしてスープはドロドロ。好みです。全部のせの中では白いお肉がちょっと焦がしてあってとんでもなく美味い。それとラム？の柔らか肉のハーモニー絶妙。一通りをノーマルスープで行ったらその次は卓上の調味料で味付け。おすすめはスパイスドバドバかけるのが良い。カレー味？そして極め付けは単品でも美味しい胡麻ご飯に残りの具たちをオンザライスしてかき込む。これだけで500円くらいしそう。罪。そしてこの美味しさでほぼ並んでない。また後楽園来たら色んな味食べたい。