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夜の点数：3.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
高原リゾートの和食レストラン
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新潟牛のしゃぶしゃぶコース 9900円
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カニとうるいの煮浸し
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先付け 蕗の胡麻和え、ホタルイカの旨煮、鴨のロース
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本日のお造り 新鮮
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雪下にんじん饅頭
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蓋を開けると
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しゃぶしゃぶの薬味にタレ
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新笠んコシヒカリご飯にお味噌汁、香の物
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デザート 栗の水羊羹にイチゴ
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2025/06/04 更新
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新潟県にあるあてま高原リゾートホテル ベルナティオの中にある割烹和食レストランでディナーを
新潟牛のしゃぶしゃぶのコース9900円を注文
豚しゃぶもあってこちらも新潟の銘柄豚で美味しそう、でも奮発して牛のしゃぶしゃぶをいただきました
レストランの雰囲気も落ち着いていてゆったりできますし、なんといってもホールの方達のサービスが行き届いていて居心地良いです
先付けに出てきた、カニとうるいの煮浸しもうるいのシャキシャキ感とお出汁の味が相まって、春を感じます
後の先付け三品、ホタルイカの旨煮、蕗の胡麻和え、鴨のロースも一つ一つおいしくて、雪下にんじん饅頭、割烹料亭らしい繊細な味付けです
牛のしゃぶしゃぶの一人当たりの量がたっぷりとあって食べ応え十分
お野菜も長ネギなどは極細の千切りにされていてお上品
デザートの栗の水羊羹も甘すぎず硬すぎずさすがだと思いました
飲み物もさすが新潟だけあって日本酒の種類も豊富です
記念日などにどうでしょうか