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沖縄旅行の朝ごはん。知らなかったけどめっちゃ人気店らしい。朝9時過ぎに行ったがちょうど回転したタイミングで入れた。地元民も観光客も入り混じって混んでる感じ。朝から生姜焼き食べたが全然キツくない。近くに泊まったら次回も行くと思う。連れが味噌汁丼一杯は美味いけど無理だと笑ってた。
1回
多分中心部からは少し離れるんだけれど、何度か伺っているこちらはなんとなく沖縄旅行の楽しみの一つ。多分観光客が多くて大変なんだろうけど、嫌じゃない程度の接客。あとは酒と料理と周りの雰囲気が場を作ってくれる。まじで料理外れない。今回初めて島らっきょとさつま揚げ的な中村屋揚げ？名前忘れたがこの２つ良かった。多分また行く。 写真を見て美味しそうだったので訪問。オリオンビールからの泡盛ボトル水割りセット。刺身から。沖縄に来たなと感じる魚種。ブダイ系って見た目は観賞魚みたいで、個人的に食べる気削がれるけど、食べてしまえば美味しい。オナガダイは安定。マース煮が美味しかった。バランス良い味。沖縄に行ったら再訪したい。
2025/10訪問
2回
あまり食べられないと思ったが飛び入りで入れたため、二次会か三次会での訪問。入り口なんでこんなに低いの？というくらいしゃがんで入る。何でだろう。炉端焼きが美味かった。本ししゃもって美味い。おにぎりも締めに最高。
2025/06訪問
1回
Twitterを見て当日予約。まずは上たん塩から。キムチ盛り合わせ、上ハラミ、タンシタ、上ミノ、上ロース（ヒレ）。まあ確かにタン美味い。初回ほどの感動はない。今回のナンバーワンは上ロース。外側でじっくりレア焼きで。美味かった。 初訪問。2人で行ったのだが、事前にネットで調べて、とりあえず上タンを一人前頼んだ。厚過ぎずちょうど良い。今までのタンの中ではトップクラスに美味しかった。その他ハラミ、ロース、ミノを頼んだがこれらは特別ってほどではなかったような。タンは美味かったのでネギ塩たん追加。デザートに焼きバナナアイス。とにかく時間に追われて食べるお店だった。2時間の席を守らない我々が悪かったです。時間内に席を出られる量を考えて頼まないといけない。タンを食べに行く価値あり。
2025/06訪問
2回
土日の昼間。まあまあお客さんいた。タンの盛り合わせはお肉焼いてくれるスタイルだった。ネギを大量に巻いて食べるのは初めてで斬新。斬新で言うとセンマイ刺しの食感と味付けもあんまり他に無い気がする。安いし総じて美味しかった。昼から行ける焼肉屋嬉しい。
2025/05訪問
1回
土日の昼間にヤエチカでハシゴ酒。沖縄料理食べたいとなって入店。まあまあ混んでいた。メニュー見たら全部めちゃ高い。東京駅価格と言ってもそれ以上に高いという印象だった。2品頼んだ。味はまあ普通。この値段でこの味だったらたぶん行かない。
2024/07訪問
1回
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こちらは2度目の訪問。店の場所は分かりづらいが、まじで探して行くべきお店だと思う。今まで食べた沖縄そばの中でダントツ1番美味いと思ってる。出汁が美味い。濃い目だけど、全部飲みたいくらい美味い。ここは毎回訪問したい。 首里城に向かう前に。お店に向かう道中は案内が出てるけど、本当にここを進むのかと不安になるような道だったので、不安になっても進めば到着する。肝心の味なんだが、沖縄に来て数日沖縄そばを食べ続けて、ここが一番美味しかった。他のお店では後半コーレーグースを使っていたけど、ここではもったいない気がして使わなかった。それくらいスープそのままで良い味。出汁しっかりしてる。個人的にダントツ好みな味だった。これなら並んでも良い。