「寿司」で検索しました。
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お店に入る前と入ってからの雰囲気の違いがすごい。異空間に来たみたい。いつ来ても美味しいお店。真鯛と木の芽ってこちらではあまり出てこない組み合わせ。真鯛の香りも木の芽の香りもして新しい感覚。あと、マグロってそんなに好きじゃないんだけどここで食べるマグロはまた別格。穴子の柔らかさとか、小肌とかしっかり締まってるのにしっとりな口触りですごい。
2025/01訪問
1回
お通し（ゲソ甘煮） 刺身 ・八戸延縄本鮪205キロ ・釣りものしめ鯖食べ比べ（済州島・姫路） ・鹿児島天然カンパチ・北海道蝦夷鮑蒸し） 握り ・小肌5貫（佐賀4ヶ月・天草3ヶ月・岸和田4ヶ月・船橋2週間・石川1ヶ月） ・釣りもの鯵（鹿児島出水） ・釣りもの縞鯵（愛知） ・イワシ食べ比べ（対馬・北海道標津戻り鰯） ・煮蛤（山口） ・穴子腹と尾1貫ずつ（不明） ・本鮪中トロ ・本鮪はがし ・エゾバフンウニ（浜名湖） ・小柱 ・青柳 ・いくら軍艦 ・車海老（天草） 瓶ビール×1 熱燗×3 34,000円 店主気さく話好き、産地こだわり説明がある、小肌をはじめ熟成期間長い、現金のみ！
2022/12訪問
1回
久しぶりの訪問。営業時間が短くなっている。休日の昼間で、新規予約の電話も結構鳴ってて、お客さんも結構たくさん。地元に根付いてる感じがする。写真撮るのを忘れたものもたくさん。新イカ、白甘鯛、真鯛あたりをいただいた。イサキってこの時期でも美味しいんだなと思った。また行きたい。 土日の昼。錦糸町に住んでた頃に初めて行って、それからちょこちょこ行ってる。お店の方の人柄の良さが溢れてるお店だと思う。刺身からお願いして、ビール、熱燗をいただく。一品料理もなかなか充実してていつも迷う。旨いし酒に合うからどんどん進む。最後に握り。この日はおきまりで。つまみから握りまで、全て綺麗で丁寧で旨い。この値段でこのクオリティーは良心的だと思う。
2024/09訪問
2回
以前丸の内店に行って美味しかったので、その流れでこちらにも行ってみた。お任せコース。小肌、青柳、煮蛤、縞鯵は追加した。海老が美味しくて写真はないけどこれも追加した。酒も5杯前後飲んだ気がするが2人で3万ちょっと。進み具合を見ながら出してくれててありがたい。良い寿司屋だった。丸の内店とは違うなと思って聞いたら、仕入れも酢もその他諸々も違うらしい。
2025/07訪問
1回
寿司が食べたいということで検索したところ予約ができた。お店は知っていたがなかなか行く機会がなく初訪問。総じて満足。結構安いんじゃ？牡蠣とじゅんさいの組み合わせ面白い。このボタンエビ買ったら高そうだなぁと思いながら味わってた。あん肝とスイカの奈良漬素晴らしきつまみ。寿司は、米は硬め、女性には結構大きい気がする。やはり藤田さんのマグロ美味かった。
2025/06訪問
1回
三次会くらいの利用。一品だけ刺身が欲しくてつぶ貝刺身、その他は巻きもの，握りをお好みで。鰻きゅう巻きと干瓢巻きとひもきゅう巻きがお気に入り。何気にタコヘッドもいつも頼んでる気がする。第二は広いし店員さんも活気あって良いお店。 昼の上野。昼上野に来たら行く英鮨。小ぶりでプリっとした牡蠣って味濃くて美味しいこと多い。ホタルイカの下処理も良くこの時期ならではのつまみ、酒が進む。うなぎのつまみ、つぶ貝刺身、タコヘッド、平貝、最後は巻物で。良いお店。 上野や湯島あたりに来たらよく行く寿司屋。昔ながらの変わらぬ良いお店。この時期はせいこということで頼む。お店によって剥いてあるかそうでないか違うのかな。前は自分たちで剥いた気がする。剥いてくれてるのはありがたい。普段使いできる良い寿司屋です。
2025/07訪問
3回
ひさしぶりにみたなとひさしぶりにみひさしぶひ思った津本式血抜きのお店。東京だと新宿のにぎりて以来かな。地下に潜っていく。入り口めちゃくちゃタバコ臭い。寿司屋と思えないニオイの中を潜り抜けて店内へ。魚は処理も質も悪くないと思う。握りは基本的に寝かせてねっとりの方が好き。鯖のスモークはうっすら見えてる、蓋とった後写真撮ってなかった。よく考えたなと。映え。価格安いと思う。
2025/11訪問
1回
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前回あまりにも美味しく感動したため、美味しい寿司が食べたいという友人にお勧めして一緒にランチ。前回感じた感動は今回も変わらず。素晴らしく美味しくて綺麗。小肌と鯖棒鮨とエビが特に美味しく感じる。今回も最高でした。 移転前の鮨鈴木なので内装とか違うところは多々あるかと思います。お誘いいただいてランチへ。当時、今までに食べた寿司の中でナンバーワンだと感じた。それほどに全て美味しかった。見惚れる所作。コハダ、鯖棒鮨、エビが特に印象的。いくらの握りなんて初めて見たよ。最高でした。