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接客もお食事も最高 説明の間合いやドリンクのサーブも素晴らしかった、ホールスタッフさんすごすぎる ドラマで見たあのメニューだ！もありましたが 一口ごとに異なる味へのこだわりや 酸味や苦味を味わえて、とにかく楽しかった わたしも仕事にこだわり持って頑張ろうと思いながら帰りました、しあわせだ 【メニュー】 ・アーモンドパウダーのサブレ アオリイカと黒トリュ ・もち米のニョッキ 穴態のスープ ・山羊のミルクのバヴァロワ ★最高 ・車海老モリーユ茸赤貝 ★感動 ・フォワグラのチーズケーキ ★感動 ・ホワイトアスパラガスのフリット真蛸とオリーブ ・サワラ、フキノトウとセリのソース ・鴨肉赤ワイン ・ピーカンナッツのソルベと焼きギモーヴ ・苺のショートケーキ ★感動 ・ヨモギのパンペルデュ ・メレンゲのアイスクリーム ★感動
2025/04訪問
1回
えげつない体験をした うますぎた ナムルとキムチの盛り合わせ 肉の刺身 サラダ ユッケのブルスケッタ ★ 塩 焼き3種 → タン昆布がうますぎ ★ タレ肉 お吸い物 炙り肉寿司 シャトーブリアン ★★ タレ肉 ごはん巻き だしと大根で食べるお肉 追加:特選ハラミ トリュフすき焼き 白熊(かき氷) 何度も行きたくなる味だった。 全部おいしすぎて、今までの焼肉の概念がだいぶ変わっちゃった気がする。 接客もすごく丁寧でよかった。 食べるスピードが早いのに合わせて焼いてくれ、いつ焼いてくれるんだろうみたいな不安になる時間とかもなかったなぁ 最高の体験、何か嬉しいことがあったらまたいきたい
2025/04訪問
1回
2025/01訪問
1回
また行きたくなるような素敵な雰囲気のお店 複雑な味がすくなくて、ど直球で美味しいの嵐でとても大満足でした カウンターでお話できるのも楽しかったです！！ 竹島さん モッツァレラ ★★★ 浙江省 キャビア・三重アオリイカ ★★★ 一山JAPAN 蛤・田中農場宝玉卵 ★★ 東鷹栖町 グリーンアスパラガス ★ 山口真魚鰹・熊本 牛蒡 赤木さん ホワイトアスパラガス 千葉 椎名牛・淡路島新玉葱 ★ 高知 徳谷トマト ボロネーゼ・富士麺ず工房 ハタヤリン ★ 愛媛河内晩柑・ガリアーノ 木次パスチャライズ牛乳・ピスタチオ シグネチャーがやっぱりおいしかったなぁ！！
2025/05訪問
1回
東京ナンバーワンイタリアンと名高いペレグリーノについに行きました！！ 第1部 ぎたろう軍鶏を丸ごと一羽煮出した”ブロード” 大分 白甘鯛、鹿児島 指宿 そら豆、黒オリーブ ★ 北海道 上ノ国 蝦夷海老、伊 カルチョーフィ、静岡 袋井 フルーツトマト ★★ 青森 女貝鮑、その肝のピュレア、バジリコ ★ 仏 ボルドー 白アスパラガス、モデナ産バルサミコ エクストラ ヴェッキオ ★ 手打ちパスタ、淡路 由良 紫雲丹、三重 生あおさ海苔 北海道 美瑛 矢澤牛フィレ肉、仏 フレッシュモリーユ茸 ★ 第２部 ふたたび 始まりの一品 イタリア製 手動プロシュートスライサーで極薄く、香り高く切り分けます プレザオラ ・そのまま/ 厚み/ホクホク野菜をまいて(なんだっけ) プロシュート ・そのまま/ご飯をまいて/きんかんまいて ハモンイベリコ ベジョータ ・そのまま/じゃがいものフォカッチャ/ニョッコ？フリット ⸻ 本日のデザート ★★ リッチミルクのジェラート、奈良産いちごの"ことか"と
2025/04訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
銀座、東銀座、新橋/焼肉
最高の秋に良いお祝い会ができました！
2025/10訪問
1回
全体的に塩気が強い感じ、味濃くてパンチあって満足度高い 燻製キャビアが香り高くて驚いた 一口もらったそばがおいしかった からすみとソーメン 鯛と貝のお刺身 椎茸の炭火焼きと蘇 お気に入り お肉 餅米とグリーンピース カニと筍のお吸い物 甘鯛の炙り焼き アスパラの天ぷらとキャビア タルタルソース トマトとジュレ 和牛ときくらげ、花山椒の鍋 桜エビのごはん 卵かけご飯 燻製牛乳のアイス カステラ
2025/04訪問
1回
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