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夜の点数：4.2
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2026/01/22 更新
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人類みな麺類と迷ったが、直感でこちらを選んだ。平日19時頃に伺うと待ちは1人。でも10分くらい待った。今日は雪降るかもしれないみたいな激寒デーなので結構キツかった。
色々あってよく分からんけど、せっかく来たので1番高い豚スペシャルつけ麺(1550円)を選択。麺量も200と300で選べるようなので300を選択。しかし熱盛ができないとのこと。つけ麺は熱盛じゃないとダメだろっていうくらい熱盛派の私です。そして席に座ると何やら仰々しく食べ方が書いてある。仕方ないから従ってみよう。
マジか。熱盛じゃなくてもめちゃくちゃ美味い。体調とか天気とかもあったかもしれないけど、これは美味い。ちょっと甘めのつけ汁で濃厚。つけ麺はどこも似通った味になりがちで、ここもベースは他店と近い感じもするが、そこから一歩踏み込んだような味を感じた。麺も普通っぽいのになぜか美味い。久々のつけ麺だったが、かなりの当たりを引いた気がする。ただつけ汁はかなり少ない。最後はダシご飯とやらがついて、スープを残しておいてかけて食べるらしい。記載の通りで、麺をガンガンつけると汁が間違いなくなくなる。かなり気を付けて食べたが、それでもギリギリだった。
ダシごはんについては先に店員が声掛けますと言うから様子を見ていたが、結局麺を食べ終わってからだった。そして待たされた。この辺りのオペレーションは改善の余地ありですね。