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食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
びわ湖浜大津、島ノ関、三井寺/ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ
2021/08訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
仁賀保/フレンチ
友人おすすめのフレンチ。秋田駅から特急券まで買って仁賀保という土地まで訪問しました。 お昼のコース料理(11000円)をお願いしましたが、一品一品がよく考えられて真剣に作ったんだなというのを感じるクオリティの高さ。味はもちろん目でも楽しませてもらえました。建物もかなりしっかりしており、元TDKの迎賓館をできる限りそのまま利用した歴史ある建物です。このお店のできた経緯も聞けて楽しかった。 これからも秋田を盛り上げるために頑張ってほしいと思えるお店でした。
2025/08訪問
1回
1日20食限定の完全予約制。友人のおかげで予約枠ゲット。 色々と説明をいただきましたが、もう食欲が勝ってしまってがっついてしまいました。まず白焼き。これ本当に美味い。鰻ってのはこれが本物なんだな...という感じ。感動。 二品目。デザートつけますか?に聞こえてはいと答えて出てきたのがうざくでした。酢の物嫌いなのになんで俺これ頼んだんだろ。美味しかったからよかったけど。しかも値段も分からず頼んだから精算の時に想像より行ってて引くっていう。デザートとうざくって「ざ」しか合ってないやん。笑 そしてラストはお待ちかねの鰻重。これはもう重箱にパンパン。今季一の脂乗りだったということで焼いてる時から煙の量がすごかった。店中に溢れてて若干涙目になりました。他の方が言うようにタレはたしかに控えめな感じがありましたが、下手に甘くして誤魔化してるのとは違う本格的な感じを受けましたので私は結構好きですね。肝吸いはめちゃくちゃ薄味だったけど、あえてウナギの濃さに合わせて調整しているそう。 鰻でお腹いっぱいになれるなんて幸せ。
2023/08訪問
1回
久々の秋田。一店舗目はいし川さん。再訪。前回は普通の定食をいただきましたが、友人からカツ丼が美味しいと言われてカツ丼にしてみました。三種類の豚さんがいて、TOKYO Xはどこでも食べられそうなので、初見のあわ雪ポーク(群馬)にしてみました。値段は3000円です。 うん。チェーン店の3〜5倍の値段の価値は十分ありますね。肉の脂身がたまらん。肉質も柔らかくてペロリ。もちろんとじてある卵も美味い。カツ丼は飲み物と言っても過言ではない。このレベルが都内にあったら十分流行るんじゃなかろうか。 キャンペーン中のルーレットで2等があたりまさかの半額でした。ありがとうございました!! 寿司からの焼肉からのトンカツ。食べすぎ。いやいやもうここまで来たら共食いやんって言われてしまうくらいの量を食べてます。 もはや空腹なのかどうかも怪しいけど、大好きなトンカツを目の前にしたら食欲が。。。岩中豚の上ロース定食(3000円)をいただきました。今までのトンカツ人生の中で一、二を争うくらいの美味さ。塩も合う。醤油も合う。ソースも合う。素晴らしい!
2025/08訪問
2回
静岡弾丸ツアーの最後はここ。静岡駅からタクシーで15分程度行った閑静とした山エリア。まさか山奥まで入っていくのか?と焦りましたが、山の下腹部を切り開いて色んな農園やお店が並んだなんだか素敵な場所に誘われました。 そしてその中に一際目立つガラス張りのオシャレなお店がここ。予約必須のこのお店も友人がこの日のために予約してくれました。出てくるメニューそれぞれが地元の方達との繋がりから入手されたさまざまな素材を活かして工夫された料理。中にはブラジルの野菜なんかも。。。 野菜、肉、魚、デザート全てに満足です。若い女の子を連れて行ったら一発で尊敬されるであろう、そんなデートに使って欲しい素敵なお店です。
2023/08訪問
1回
渋滞に巻き込まれ1時間遅れの到着。すごく落ち着いたお洒落な佇まいのお店です。 まずは野菜の盛り合わせ。肉味噌との相性が抜群!美味しすぎて驚きました。次はとうもろこしの天ぷら。これも甘くてサクサクであっという間にペロリ。そしてメインは蛤のしゃぶしゃぶ。出汁のきいたお鍋でパックリ開くまで待っていただきます。蛤はもちろん、出汁も美味しい。その後は出汁で煮た豆腐でさっぱりして、ラストは出汁で煮た雑炊。蛤の味が染み込んでいて最高です!!別腹はわらび餅のパフェ。ぷるぷるのわらび餅とアイスクリームときな粉の相性が抜群! お腹いっぱい!大満足!!
2022/08訪問
1回
人類みな麺類と迷ったが、直感でこちらを選んだ。平日19時頃に伺うと待ちは1人。でも10分くらい待った。今日は雪降るかもしれないみたいな激寒デーなので結構キツかった。 色々あってよく分からんけど、せっかく来たので1番高い豚スペシャルつけ麺(1550円)を選択。麺量も200と300で選べるようなので300を選択。しかし熱盛ができないとのこと。つけ麺は熱盛じゃないとダメだろっていうくらい熱盛派の私です。そして席に座ると何やら仰々しく食べ方が書いてある。仕方ないから従ってみよう。 マジか。熱盛じゃなくてもめちゃくちゃ美味い。体調とか天気とかもあったかもしれないけど、これは美味い。ちょっと甘めのつけ汁で濃厚。つけ麺はどこも似通った味になりがちで、ここもベースは他店と近い感じもするが、そこから一歩踏み込んだような味を感じた。麺も普通っぽいのになぜか美味い。久々のつけ麺だったが、かなりの当たりを引いた気がする。ただつけ汁はかなり少ない。最後はダシご飯とやらがついて、スープを残しておいてかけて食べるらしい。記載の通りで、麺をガンガンつけると汁が間違いなくなくなる。かなり気を付けて食べたが、それでもギリギリだった。 ダシごはんについては先に店員が声掛けますと言うから様子を見ていたが、結局麺を食べ終わってからだった。そして待たされた。この辺りのオペレーションは改善の余地ありですね。
2026/01訪問
1回
友人との忘年会で訪問。幕張本郷という全く他に用事も無い場所なのにあえて訪問。だからこそハードル高いぞと思いきや、素敵なお店でした。 席数も少ないのでゆっくり静かに楽しめる環境なのもgood。出てくるペースもちょうど良いです。比内地鶏一本というのもこだわりが見えて素晴らしかった。 お腹が空いていたらもっと美味しく感じたんだろうなと思うと残念。そしてかなり巻き気味に店員が皿を回収したがるのが残念でしたね。
2024/12訪問
1回
アクティビティで汗をかき運転で疲れた体に投入。うな重の特上(中一尾 3,300円)を注文。 うん、美味い。この量をこの値段で出せるのはさすがですね。名古屋で同じ質と量を求めたら多分プラス2,000円はかかるのではないだろうか? しっかり焼かれていてタレも美味でした!!
2022/08訪問
1回
タイミングが合わず久々の訪問。 金曜日は基本的に週替わり銘柄が入る日なので要チェックなんですよね。19時半頃に到着するも空席は1席。待たずに入れて良かった。 こだわっているのは非常に分かるが、ここは調理して提供までにものすごく時間がかかるので、もう少しどうにかなったら良いなー。そして電波がめちゃくちゃ悪いという...。結局運ばれてきたのは20時10分でした。昼休みには間違いなく来られない。本当は4.5付けたいところだが40分待ちなので-0.4ということで。 今週の豚はLYB豚(静岡県富士宮)とのこと。初対面なのでドキドキワクワク。調子に乗って厚切ロースカツセット(3800円)を注文。米はあきたこまち、豚汁は甲州味噌を使用して具もたっぷり、玉ねぎフライは北海道産という肉以外のこだわりようもすごい。 さて、肝心の豚ですが、分厚いだけあって本当に若干だけパサつきはあるものの、全体的にしっかりまとめられた感じ。脂身も濃厚。余裕で食えるだろって思ったら結構お腹いっぱいになりました。どことは言わないが変に映えを狙って卵の上に分厚いだけのとんかつを添えるカツ丼もどきが増えていますが、それとは一線を画します。 週の中日なのに身体が脂身を強く欲していたため、とうとう来てしまいました栄ちゃん。 限定メニューは週末だけのようで、残念ながら週の中日はスタンダードメニューのみでした。それもあってかお客さんが全然いなくてラッキー!スタンダードメニューは彩の国黒豚(埼玉県)と米の娘ぶた(山形県)という2種類のロースと、どろぶた(北海道)のひれかつ。私は基本的にロースしか選ばないので、より脂っぽいという彩の国黒豚をチョイス。厚切りロースかつ定食(2850円)を注文しました。 うん、美味い!やっぱりトンカツはロースだよね。程よい脂身(もう少しあっても良かったけど)が白米の手を押し進めます。とろける感じでもなく食べ応えも十分。豚汁もこれでもかというくらい具沢山で美味しかった。チェーン店も十分美味しいと感じるけど、やはりチェーン店とは一線を画しますね。 30分待つとか1時間待つとか先に噂を聞いていたのでそんなに苦痛ではありませんでしたが、他にお客さんがいないにも関わらず20分かかりました。短い方かな?自分が食べ終わる頃に4人入ってきたのでやはりラッキーなタイミングでしたね。次は限定メニューの日に来ます!!
2025/04訪問
2回
12:40分に到着。15人ほど並んでいましたが、ま、早くいけるだろうと思ったら結局50分待ち。食事が出てくるまではちょうど1時間。帰り際はほぼ並んでなかったので13:30位が狙い目? さて、大阪に来た頃からずっと来てみたかったこちらのお店。脂身が一番多いのを希望したところ林SPFポークのリブロースを薦められました。(10g/100円)の誤差が分からないけどとりあえず一番大きいのでいっかってことで250g(2,900円)を注文! 脂身がすごかった。。。変にとろけているわけではなく、噛むと口の中でじわっと溶けるような感じ。身の半分くらいは脂なので好き嫌い分かれるかもしれませんが、脂身好きならなかなかこれを超えるトンカツはお目にかかれないと思います。塩もオリーブオイルも醤油も一通り試しましたが、全て合います。私は八尾の大阪No. 1のマンジェさんより断然こちらの方が好きです。
2023/03訪問
1回
年末はいつも親友と二人で良いお店で美味しいご飯を食べるというのが慣例になっています。 話し合った結果、鉄板焼きにしようとのことで色々と検索。今年は港区にある蘭麻さんに訪問しました。 鉄板焼きってなんかやっぱり大人ですよね。目の前で焼かれていくのを見ながらというのは贅沢だなって思います。 ステーキは柔らかくて味もしっかりしていて特に美味しかったなと思います。反面、ガーリックライスが淡白な味付けで残念でした。出汁を入れると美味しくなったけど、もう少しガーリックがガツンと来てもいいかなと思いました。
2022/12訪問
1回
ロースカツ派であり低温揚げも否定派(今まで食べたこと無いただの食わず嫌い)の私ですが、伺ったのはヘレカツマニアさん。 店名の通りヘレカツ定食(120g 1500円、160g 1800円、200g 2100円)がウリだと思いますが、私はロースカツも食べたいので豚行定食(ヘレカツ80g、ロースカツ120g 2000円)を注文しました。 岩塩、わさび醤油、からしソースと三種類を選んで食べることができます。え、醤油で食べるの?と最初は不安に思いましたが、この低温調理のロースカツには相性抜群!これは大発見!ヘレはソースかな!全体的な感想としては低温で揚げてもこれだけの味が出せるんだなと私の今までの概念を覆す美味しいトンカツでした。オリジナルのゴマドレッシングも美味しいし豚汁も美味しかった。 立地が少し悪いかな?梅田バッティングセンターのすぐ脇にあります。場所がもう少し良ければもっともっと人気出そうなのにな。
2022/08訪問
1回
翌朝に行くつもりでしたが、仕事が早く終わったので前倒しで本日来店。人気店のようなので焦って向かいましたが、ラッキーなことに食べ始めから終わりまで一人でした。 注文したのは紫そば(1000円)と食べログクーポンでもらえる半ごわん。紫そばは写真の通りでチャーシューがガッツリ入っているし味玉も一個入っています。肝心の味ですが、お店がむらさきとつけている通り、そして入店した瞬間から鼻をくすぐる醤油の香りの通りで、醤油にこだわりがあると思われます。濃いんだけどしつこくない味付けで、麺はやや硬め。チャーシューは脂身が多くない割にかなり濃厚。味玉もスープに合います。余ったスープには半ごわんを入れて掻き込んでフィニッシュ。満足です。
2022/04訪問
1回
写真を漁っていたら食べログ開始前のデータが出てきた。この店は語っておきたい。 本旅行ではあれこれ食べまくってお腹がいっぱいで、最後の締めとして伺ったかど萬さんに行く前は絶対に食えない!と思ってたが、あまりの美味しさにいくらでも食べられるんじゃないかと思わされた。 絶品。今まで食べた中で間違いなく一番のすき焼きでした。