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2023年TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)つけ麺部門 第一位、受賞おめでとうございます(^^) ただのラーメン好きではありますが、本当に好きなので具体的なコメントです(^^) ということで、娘と2人でいしいさんに行ってきました。12:00頃行きましたが、並びは20人前後。お店の中の席数は6席。店内での並びは6名までの看板がありましたが、この日は寒くて店内並び8人椅子に座れました！ つけ麺専門というのもあり、麺の茹で上がりまで時間がかかる事と、待ち時間が長くなる事を承知の上で並びました。 並んで50分ほど、ようやく自分と娘の食べれる出番がやって参りました。 自分はチャーシューつけソバ(並)1200円、娘はつけソバ(小)950円。 まず麺。高橋製粉・厳選小麦粉を使用した自家製太麺はツルッツルな食感でもちもち感があり、そのまま2口ほど味わい、うまいうまい(^^)言いながら、次に麺に塩をかけて食べる。うまい！そしてレモン汁？みたいなのをかけて食べる。うまい！ そして、いしいならではの蕎麦つゆにつけて食べると、これぞ和食のらーめんなのかもと旨味を感じる。かえしが効いてる蕎麦つゆもきっと特製なんだと思う。 いよいよスープを半口飲んでみる。奥深いー！他のつけ麺のスープとは全く違うことが素人でもわかる。説明しても伝わらないので是非ご自身でお試しを。 スープに麺を少量つけながら旨味を堪能し、少しずつ胡椒、山椒やニンニク、最後にお酢をトッピング。どんどん新たな旨味に変わっていくこの楽しさと美味しさをダブル？いやトリプルで味わっていけるラーメン屋さんはなかなか経験なしです(^^) 自分はチャーシューつけソバにしたのですが、娘のを見ると元から2種類のチャーシューが入っている模様。自分のは2種類のチャーシューが3枚ずつ？もっとかな、6枚以上のってこの値段ならチャーシュー価格だいぶサービスしていると思う！！うますぎてチャーシューもバクバク食べました！ 最後はスープ割り。自分はスッキリスープ、娘はコクスープ、それぞれ柑橘系と一緒に割っていただき、最後まで美味しくいただきました。 マスターは1人で黙々と職人技を披露しており、ときどきお客様に声をかけていました。 最初は怖い方かと思っていたら、心意気と心優しさを感じ、自分も食後に感動しつつTRY1位のお祝いの言葉を述べて、それにしっかりと答えてくれたマスターにも感謝です。 susuruさん、是非すすりにきてくださいねー(^^) ゴッソメ！
2023/11訪問
1回
油そばって美味しいんだというのがこのお店に入り知りました。行徳のラーメン激戦区の中で油そばは斬新で、卓上調味料のふりかけ6種やラー油、タレ、お酢、そしてトッピングの紅生姜、にんにく、刻み玉ねぎまで無料で、自分好みにいくらでも変えられるのは最高です！ そしてもう一つ嬉しいのはドリンクがフリーで好きなだけ飲める(^^)。種類も黒烏龍茶、デトックスウォーター、ルイボスティーの3種。油そばを食べながらすっきりしたドリンクを飲めるのも高得点の一つです。 店内も綺麗で、マスターも感じがよく、気が利いてて、これは気に入りました！ 油そばの後のご飯も、出汁を好きなだけ入れられて、そこにまたトッピングいろいろ入れて、おい飯も美味い！この出汁はかなり美味くて、最後の一粒一滴まで美味しくご馳走になりました。 また子供達と一緒に近々来ます！ まさに七変化の味変オンパレードの油そば屋さん！⭐︎4.5 ラーメン激戦区行徳で新たにオープンした油そば一心は、他にはないほどのサービスと美味しい油そばが食べられるお店です。 まずは店主のおもてなしが親切・丁寧で温かさを感じられる。これだけでも次も来ようとなる(^^) 油そばは普通盛りから特盛まで料金一緒でたくさん食べられる。 油そばは味を自由に変えられる調味料サービスでラー油・かえし・お酢、さらにごま・青海苔・一味・魚粉・コンソメ・黒胡椒、そして紅生姜・にんにく・玉ねぎまで、自分の好きなように調整できる。 ドリンクサービスも充実しており、水含め4種類から好きなだけいただける(^^) 今回はシンプルに油そば880円(特盛300g)とライス100円を注文し、コスパ最強を実感。 まずはオーソドックスに食べ、その後、少しづつ調味料を加え、最終的には具沢山で味濃いめの七変化に楽しめる味変のオンパレード。 〆のライスも味変調味料やにんにく・玉ねぎを加え、だし汁をぶっかけて最後の1粒1滴まで完食。 大満足間違いないルーキー店舗で、これからの行徳をさらに盛り上げてくれるお店です。 家族連れてまた行きますね(^^)
2025/05訪問
2回
納得の美味さの自家製麺ご藤に行ってきました。特製ラーメンはすでに大きいチャーシューがなくなったとのことでしたので、普通のラーメン900円と大盛り100円、玉子(味玉)100円、肉ごはん300円を注文。 清湯スープはコクがあり美味さ凝縮スープで、縮れ太麺は加水率が高く、ぶるんぶるんいうくらいの麺太で食感も食べ応えがあり、スープをよく汲み上げてくれる美味い麺でした。 チャーシューは豚と鶏チャーシューが入っていて、青菜やネギであっさり感が増し、ナルト、メンマも味が染みて美味かった。 肉ごはんのチャーシューは具沢山で、そのままでも美味いのに、卓上にあるドレッシングをかけたらこれまた味変で美味い。 最後に味玉をデザートがわりで締め、スープ完飲で大満足でした。 また近々通わせていただきます(^^) ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
チーズバーグディッシュが子供の頃から大好きで、来るたびにそれしか頼んだことがないくらい(^^)。 今日は娘と一緒に来店し、チーズバーグディッシュＬ(300g)とご飯大盛りを注文。 ひと口目のハンバーグの美味さはホントに毎度、幸せを感じる美味さです。サラダも美味しくて、家でも同じサラダを食べたいって思います。 ハンバーグとご飯はバランスよく食べて、毎回ハンバーグの最後とひと口と、ご飯の最後のひと口が一緒になるようにペース配分してます(^^) 値段が少し割高になってきたので、2〜3ヶ月に１回ペースで来てます。 大満足でしかないディナーでした。
2025/02訪問
1回
接客素晴らしい！これだけでもまた来たい(^^)
2025/07訪問
1回
大盛り山盛り美味さ抜群(^^)
2025/07訪問
2回
飲み放題が安いし、美味いお酒が飲める店！
2025/08訪問
3回
北海道味噌 山椒味噌らーめん1,111円(痺辛)
2025/11訪問
2回
ランチロースカツ定食1000円(ご飯､キャベツ・味噌汁お代わり自由)
2025/11訪問
1回
本格派インドカレー美味かった(^^)
2025/06訪問
1回
サックサクのロースカツ定食をビールと一緒に注文。しのざきさんのロースカツは125gなので、デッカくてボリュームあります！ 米とキャベツの値段が激上がりしてますが、それでもご飯は普通盛りでも大盛りだし、千切りキャベツは山盛りで、値段は変わらす1000円。 しのざきさんの努力に脱帽です。 美味さはお墨付きで、サックサクの衣に中身はジューシーで柔らかなロースカツ。 キムチが付いて、汁物は豚汁かなめこ汁から選べます。自分は変わらず大好きななめこ汁です。 ビールはキンキンのグラスと一緒で冷え冷えの美味しいビールが楽しめます。 これはお腹いっぱいで大満足です(^^)
2025/04訪問
1回
喰うかいのつけ麺は自分のラーメン好きのドンズバでめっちゃ大好きです。喰うかいラーメンも美味いが、ここのつけ麺の具材のこだわりはもはやお酒のつまみになるはず。ですが、つけ汁の中に入れて麺と一緒に食べると満足しかない(^^) ニンニクも効いていて、ラストはスープまで完食してしまう美味しいスープ。 大将のご都合もあり、夜だけの営業ですが、本当は昼に喰うかいのラーメンを思いっきり食べたい！
2025/03訪問
1回
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