ymu395さんが投稿したfarm studio #203(東京/学芸大学)の口コミ詳細

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farm studio #203学芸大学、祐天寺/四川料理、アジア・エスニック、飲茶・点心

1

  • 夜の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

土曜20時45分
その時間しか空いていなかったため、
遅めのディナー

4,400円コース
コースの料理は少量のものが多く、
お腹を満たすためには
追加注文は必須

ヴィーガンサラダ(生春巻き風)
甘海老の紹興酒漬け
スナック色々
麻婆豆腐

スナックの帆立焼売、大根もち、蟹蒸し餃子、よだれ鶏
どれも口の中で旨みと複雑味を感じられる、旨い

見た目にも楽しい麻婆豆腐は、
作り始めると店内が胡椒の香りが充満し、
くしゃみしそうになる、
確かに辛いが不思議と辛さがしつこくない

コース料理の質から、好奇心と期待が高まり、
ついアラカルトで沢山頼んでしまった

えび春巻き、エビマヨ、餃子、北京ダック、かに炒飯
どれも噛むたびに、幸せを噛み締めることができる
いずれも青島ビールによくあう

個人的には、えび春巻き、餃子、かに炒飯が好み

かに炒飯はジャスミンライスでパラパラさらりとしてて
締めとしても全然重くない

すだちサワーは、抜群に上手い
カットされたすだちが丸ごと入っているので、
さぞ酸っぱかろうと思うがそうではない
甘味、酸味、果実味、新鮮味のバランスが最高

いずれもこれまで食べたことのない独創的かつ
しっかり美味しい逸品ばかり
空間も居心地が良い

2人で2万円

2023/08/13 更新

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