「ラーメン」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 57 件
澄んだ出汁。塩ラーメン
2024/08訪問
1回
澄んだオイルと自然の甘み
2024/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
東尾久三丁目、町屋二丁目、赤土小学校前/ラーメン
塩そば(煮卵付き)を食す。 一口目が薄めの味なので、自然と味に集中する。旨みを探す中で、添えられた煮卵、めんま、海苔のこだわりの優しい味に気付き、徐々に満足度が増していく。そして、食べ終わった時に完結する。 昨今のラーメンは、一口目のインパクトに囚われ過ぎていたのかもしれないと思わせてくれるラーメン 。
2021/07訪問
1回
水と油に挑戦
2025/10訪問
1回
たくあんとチャーシュー
2024/12訪問
1回
ジャストサイズ
2024/11訪問
1回
背脂の旨み
2023/12訪問
1回
生ニンニク潰す背徳感
2023/11訪問
1回
柚子の最大公約数
2023/11訪問
1回
ラーメン博物館内。入場料３５０円。 現金のみ。ATMが館内にないので、外のコンビニへ。 日曜19時頃には人がごった返しており、 この店には40分並んで入店。 焦がししょうゆ。 遠くに昆布と香ばしさを感じる王道しょうゆラーメン といったところ。縮れ太麺も懐かしさを感じる。 深みのあるスープ。満足のいく一杯。 店を出た20時頃にはかなり空いてきてて、 すぐ入れるお店もある。
2022/10訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日休みを利用して名店へ。 店前の予約簿に名前を書き、予約の時間に店へ向かうシステム。金曜11時50分に行くと、既に昼の部は全て埋まっており、夜の部の17時30分を予約。 10分前に店前に行くと、店員さんに名前を確認され、店内の券売機で食券を買って、再度外で待つ。 ちなみに、夜の部の予約は、数枠だけ空きあり。 ほぼ、予約時間に入店。 店内は割烹料理屋の佇まい。カウンターが6席程度。 特製中華そばを注文。 ザ中華そばの最上級って感じ。 遠くに昔ながらの中華そばを感じるが、格段に上品なお味。胡椒が適度に効いてる。 チャーシュー脂とスープのフロマージュ。 若干硬めの麺をすする。至福。