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ねぎまは漢字だと葱鮪と書くのだと誰かと焼き鳥を食べてた時に知ってから、いつか食べてみたいと思っていた葱鮪鍋。
予約が取れたので、美味いものを食べるメンツで行ってきました。
お店の構えから雰囲気抜群で期待値爆上がり。
最初は瓶ビールでちびちびやりつつ
先付けのところてんは自分で押し出すパターンで楽しくもあり美味しくもあり。
より期待値が上がります。
お刺身盛りから日本酒に切り替え、魚と日本酒がベストマッチ。鍋が控えているので控えなきゃと思ってもなかなか止まらない中ついにメインのねぎま鍋登場
マグロは刺身でいただきたいくらいの鮮度。
そのまま日本酒にいくのをグッと堪えて鍋の完成を待ちます。
そしてついに葱鮪鍋とご対面。
マグロとネギを同時に頂いたら、まあ、驚いた。
鮪の脂とネギの爽やかさがとんでもないハーモニー。
あっという間にマグロがなくなり追加注文。
堪能しまくった後、鮪の脂を吸ったスープに締めのうどんを追加して優勝しました。