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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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寿司最高
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2025/10/08 更新
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以前は、回転寿司でも寿司屋と同じくらい美味いと感じていました。
しかし、トリトンやなごやか亭までシャリロボットを使うようになり、はま寿司とかと変わらないじゃんと感じるようになりました。
ネタに醤油をつけようとすると、シャリから落ちたりします。
だが寿司は食いたい。
そんなとき、職場の先輩がこちらのお店を教えてくれました。
気合をいれて開店と同時に伺いました。
カウンターの前にはネタがケース内に並んでる。
これを見るとわくわくが止まらん。
男鹿寿司を注文。
3カンずつ提供され軍艦入れて11カンかな。
ウニもアワビもイクラもある。
マグロも赤身に中トロ。
シャリがほどける。
これだよなぁ。
ネタとのバランスが大事。
大将は、自分から話しては来ないが、こちらが話すと話に乗ってくれる。
酒を飲みながら寿司をつまんで、会話も楽しんでみたい。
一時は回転寿司に押されたお寿司やさんですが、今後は盛り返して欲しいですね。
私もこれからは寿司を食べるなら寿司屋にしようと思う。