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大将お勧め特別コース 初めて個室で食事、季節感を感じるお雛様の掛け軸、 カウンターの楽しみとはまた違い、ゆっくり自分達だけの空間。 器も大阪らしい椀もの、また、八寸はお雛様の器の演出、春の訪れを感じる木の芽の香、筍の陶器、 器も楽しませて頂きました。 自然薯のソーメンや、でんすけあなご、ヨコワのお造り、イカのコロッケ、雪の下のかぶらなどとっても美味しく、締めの胡麻の豆乳アイスもまろやかで美味でした。 「大将おすすめ特別コース」を食す いつもながらどれも丁寧で工夫してされ優しいお味。 大将の優しいお人柄がお料理に出ています。 クリスマスということでサンタの陶器。器も素敵なものばかり、お料理を引き立てます。 新鮮な魚、ウニ、蟹。やいとカツオなんとも言えない塩梅の脂ののり。季節のフグと海老芋 猪肉、鰆の幽庵焼き、百合根の裏漉しとひじきの竜田揚げがユニーク カラスミも程よい辛さで嬉しい。 ゆっくり、ほっこり出来るお店です。
2025/03訪問
3回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
宮崎、宮崎神宮/鉄板焼き、すき焼き、ステーキ
TVで紹介されていたので…
2026/02訪問
1回
大丸の前の心斎橋商店街通りのビルの3階なのに隠れ家の様な雰囲気、カウンターで5席で一斉スタート、特別感があります。愛想の良い美しい女将さんと粋な大将とのコンビがまた良い。 女将さんのタイミングの良い気遣い、前向きなお話に楽しませて頂きました。 勿論、お蕎麦、お料理もお値段以上。 胚芽のお蕎麦に始まり皇室御用達の季節限定の栗の金平糖と受賞者の玉露までどれも感心。 お蕎麦も使用部位、ひき方、水加減、割合でこんなに違うものかと思いました。蕎麦用のお出汁で頂く茶碗蒸しもしっかりしていて、具に白子が入っていたのも嬉しい。背と腹の部位を頂けた鰤、皮がパリッと香ばしい鯛、どれも丁寧な仕上げ、メニューに満足！
2024/11訪問
1回
お取り寄せ。 丁寧な梱包、木のスプーンがとても優しい。 カラメルがリキュール効いてワンランクアップのお味！プリンも卵がしっかりして生クリームのバランスよく大好きなお味。リピートしたいです。
1回
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