「つけ麺」で検索しました。
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2025/11訪問
2回
東京国際フォーラムでライブ参戦後に上野まで戻ってこちらへ 新年1発目のラーメン屋さん それにしても、もうライブとか歳でキツイわ めちゃくちゃお腹すいたし‥ 21時過ぎで数人の並び 今日は濃厚白相でんつけ麺を大でオーダー これまで相当な回数きてるけど、大で頼んだことなかったんだよなあ でも結果、軽く完食 相変わらずめちゃくちゃ美味い モチモチのコシのある麺 デカい2枚のチャーシューも、たまごも完璧 スープがおかわりできるのも嬉しい 中盛りではいらなかったが、大なら頼む!ってことで黒でお願い 熱々だし味変できるし最高 チャーシュー浸しておくと熱さでさらに柔らか 最後はもちろん割りスープ足して堪能 急遽夕飯がないことがわかったので上野で下車 昔はめちゃくちゃ通ってたのが久しくきていなかった店(2年くらいきてなかった) 本日のオーダーは白の相でんつけ麺 アホみたいにデカい肉が乗ってるのが武蔵の特徴だが、この店も厚切りローストポークが特徴 こんなデカかったっけ?というくらいのサイズ感 そして柔らかくて美味い 以前のカメラロール確認したらだいぶパワーアップしてる感 タレがかかっているのは以前と違うところ カロリー制限してる人は絶対来てはいけないやつ 麺もやけに太くなってた うどんくらいでめちゃコシ強い 甘めの背脂の浮いたスープ、美味い 煮卵もパーフェクトで割スープまでいただいて完食
2026/01訪問
2回
前に来た時もなかなか美味しいカレーをいただいたので再訪 ロードバイクで80キロ走った後、10:40頃に到着でポールポジションゲット メニューを見ながら今日のオーダーを迷う 前から気になっていたカツカレーAの大盛に目玉焼きトッピングをセレクト 30分ほどかかりますと言われたが、メニューをよく見たらどうやらカツを揚げる時間が30分必要らしい 提供された皿を見てカツの厚さにびっくり! そしてめちゃくちゃ柔らかい これまで食べたカツでトップクラス 端の方で一部パサつきのある部分もあったが、脂身も含め相当美味い カツのことばかり書いてしまったが、カレーも相変わらず美味く、サラッと完食 デザートのシャーベットも良き ロードバイクでトレーニング80キロオーバーで一旦サウナ入って汚れ落としてからオープン前に到着 すでに15人ほど並んでおり2巡目確定だがメニューを見ながらのんびり待つ 窓際の明るいテーブルに案内され目の前の付け合わせや調味料群に期待が高まる 本日のオーダーは3種のカレーEセットに目玉焼きトッピング ロースカツカレーも気になるがカロリー気にしてささみカツに 皿の上は全部盛り状態でカラフルでうまそう カレーは意外にサラッとしておりスパイスが効いてる そしてささみカツも大正解 柔らかくて特製ソースも美味い フレッシュな生野菜とカレーもなかなか相性が良い この暑い時期にピッタリの爽やかカレー 最後にサッパリアイスのデザートも付いて満足して退店
2025/12訪問
2回
せっかくここまで来たのだからなんとかお目にかかりたいとん汁 12:30頃に到着で昼の部の受付に滑り込みセーフ!入口に入ったあたりからいい香り‥ しかし待ったなあ、名前書いてから最長記録更新3:25で着丼 お腹空いて倒れるかと思った オーダーはとん汁定食並に期間限定の野沢菜漬 とん汁は噂通り濃厚で玉ねぎの旨み、甘みたっぷり じゃがいもが溶けて濃厚というのはよくあるが、こちらは純粋に玉ねぎのみ よって舌触りもざらつきなく滑らか 豚のバラ肉は厚めでプリプリしているし豆腐もしっかり目で食べ応えあり 最後に残った汁にご飯投入! 美味しく完食!
2025/05訪問
1回
店出てうまかった〜って呟いてしまうんだから、相当うまかったんだと思う 魚介の中でも牡蠣は相当好きな方 サウナ屋に行った後は、そこで酒飲んで飯食ってゆっくりしたいとなってしまうが、今日はあえて我慢して移動してきた こちらは数年ぶりの訪問 やっぱ全部味わいたいので佐市麺をオーダー 運ばれたどんぶりからは牡蠣の香り スープを一口行けば濃厚な味わいと香りでノックアウト 牡蠣が2粒乗っている 少し苦味はあるがなかなか美味い 麺は少し硬めのちぢれ麺 このタイプの好み的にはもう少し柔くても良い チャーシューは単体で見れば非常に美味いが、スープとの相性を見ると鶏チャーシューとかの方が合いそうだ ゴタクを述べても美味いものは美味い 珍しくスープも完飲 また来たい
2025/03訪問
1回
竜泉寺でサウナ入ってから移動して18時オープンに併せて訪問 並ばずスルッと入れた 本日のオーダーは特製すぐれつけ麺に半ライス 運ばれてきたトレーの品を見てびっくり 美しいと言っても過言ではない 特徴的なのは泡立ったスープ まずは麺を素で口に運んでみると、もっちりとした食感で喉越しが良い スープに浸し勢いよくすする スープとの絡みはちょうどいい そして、チャーシュー4種 低温調理で作られた柔らかな味わいと歯ごたえで今までにない贅沢 また味玉も絶品でチーズにも似た濃厚さを感じた 半ライスにはネギ、味玉をのせた上でスープを回しかけておじや風に お腹いっぱいでもスルスル行ける 割りスープまで頂いてしっかり完食 もちろん店員の方に美味しかったです!とお伝えしたことは言うまでもない
2024/08訪問
1回
金曜の20時過ぎに利用 夕飯の準備めんどくさい というかやっと一週間乗り切ってもう気力ないんで外食にした 久しぶりのかおるサン 隣の駐車場も空いていたし、並びも3人ほど 本日のオーダーは肉そばに味玉、大学生は中華そばに味玉 待っている最中にスタッフの方から 学生さんですよね? と言われ、息子から大学生ですと答えるとなんと学生ラーメンにチェンジで250円バックしてくれた 神サービス! 肉そばの肉は当然美味いし、麺はツルシコ スープはあっさりで味わい深く全部飲み干したい(健康志向なので全部は飲まないけど) 味玉も中から黄身がトロリと流れ出す絶妙な具合 味もサービスも素晴らしい店
2024/10訪問
1回
旅行の帰り道に食事してから帰る しばらくご無沙汰だったラーメンで 14:30頃だったせいかならびもなく入れた テーブル席を貝出汁塩中華蕎麦の味玉付きをオーダー 店頭にはミシュランに掲載されたということが掲示してあるが、どんなものか 透き通ったスープは貝の出汁で味わい深い 麺はツルツルで食感も良く美味しいチャーシュー、煮卵も洗練された感じ 出汁が良いが、最近美味しいラーメン屋さんも多いので突き出た美味さまではなかなか 限定の味もあるようなので今度来たらそれも良いかも
2026/02訪問
1回
お昼13:20頃に草加駅に辿り付いたため訪問 時間的にちょうどタイミングよく並びなく入店できた 鶏白湯塩ラーメンを注文 ごはんものはオーダーストップとのこと 鶏白湯のイメージを超える濃厚スープと細めの麺を絡ませながら頂く チャーシューは低温調理だと思うが柔らかくジューシー サニーレタスと合わせて美味しい 半分ほど食したところで添えてあるレモンをかけると、これが相当いけている もともとレモンの酸味は好きな方だが、爽やかな味わいになり絶品だった 仕事の合間に食べる量としてはちょうど良い量で満足して退店 サウナヘヴンで今週の諸々を流してハラヘリMAXで到着 13時ちょい前で5人ほどの並び 10分ほどで店内に案内された 本日のオーダーは鶏白湯とネギチャーシュー丼 まずスープの濃さが半端ない 麺に絡む絡む チャーシューは柔らかく薄さとサイズがちょうど良い これで1000円は安い ネギチャーシュー丼は結構なサイズで、味にそれほどインパクトを感じるわけではないが、鶏白湯スープを回しかけ食べるとグレードアップ! さらに目の前のおろしニンニクで完成型 コッテリでボリューム大だから若者多いのか? 以前つけ麺を食べた時はもう少しあっさり行ったような気がするけど
2025/11訪問
2回
美味いラーメン求めて それと月曜日やってるお店 結構定休日を月曜日に設定してる店多いけどこちらは営業中 限定目指して13時到着 券売機のメニューが多くてどれを押せば良いのか‥毎度迷ってしまう 限定メニューの生秋刀魚の鮮魚白湯つけ麺と和え玉Cの黒毛和牛牛すじ煮込みをオーダー ツルシコしっかり麺に秋刀魚の香りが効いたスープが美味い 鶏チャーシューがしっとりで1番好み 和え玉は牛すじも美味いがつけ麺のタレにつけることで美味さがスパイラルでアップ 美味しく頂いた ジム行った後にその足で訪問 12:15着で外に2名の待ち メニューがよくわからなかったので、他の方の口コミから限定品にターゲットを絞る 店内に案内され食券機のボタンの多さに怯むが、予定していた限定でランプが⚪︎ついてるDのボタンを押す あと、いきおいでローストビーフ丼 限定とは、雲丹昆布水らぁめん 店内はもちろん満席 店員さんも丁寧だが、なぜか緊張感漂う感じでちょっと落ち着かない しばし待つとローストビーフ丼の到着 追ってらぁめん着 見た目美しいし麺は相当美味いし好み もう夏かと思うようなこの時期に冷やしはいけてる スープは一口すするとサッパリな感じ 奥の方に見えるウニの色を混ぜるとまた旨みが広がり濃厚さが増すが、雲丹の味はそれほど感じず ちょっと海苔の香りに浸食されてしまったかな それぞれ手の込んだ食材が並びこの金額なのも納得感あり ローストビーフも旨みたっぷり
2025/09訪問
2回
モツ煮を目当てで柏まで来たものの今日はテイクアウトのみとの張り紙が‥ お土産で買ったものの腹ペコなので近場の他の店を探してこちらへ 11:35くらいで駐車場はたまたま1台空きが出てラッキーだった 35分ほどならび店内へ 入口目の前のデカいテーブルに案内された 知らないお客さんと向かい合わせは何とも落ち着かない まあそんな気にもしないけど 店内はソーセージ炒めた時のような何とも芳しい香りが充満している オーダーはねぎチャーシューメンに味玉、大盛りにした 820円って!大盛りにして1040円 味玉110円!格安 スープを口に含むと魚の香りとほんのり甘みと苦味が感じられる 麺は手打ちとのことで、ツルッツルの上、しっかりとした歯応え チャーシューをいただくと、柔らかでもしっかりしたかみごたえがあり絶品! ただ切った部分によってか、後半の2枚は少しパサついた感もあったのが残念 焼きネギや生の刻みネギと絡めながら完食 総合的には美味しく素晴らしいラーメンだった
2025/05訪問
1回
新年会の後の定期上野下車ラーメン やはりこの時間なら人気店も並ばず入れる 今日は特に外が寒いので並んでなんかいられない オーダーは特製つけ麺1250円 待っている間も六厘舎特有の甘い香りを楽しみながら待つ もっちり太麺としっかり絡む甘めのスープ 具材もたくさんスープに沈んでいるのも嬉しい 割りスープでもしっかり楽しめる 完飲完食の22時 また飲んだ後にラーメンなんて最高な食べ物をいただいてしまって罪悪感(ちょっとだけ) お腹いっぱいなのになぜ行ってしまうのか 本日のオーダーは特製つけ麺 甘めの超濃厚つけ汁に極太麺を絡ませると全部ついてきそうな勢い トッピングも多過ぎてどれを組み合わせると良いのか迷う お腹はち切れ寸前でなんとか完食 定番の飲み会帰りのらーめん 22時ちょい前、上野で途中下車し六厘舎さんへ すぐ近くのとんこつラーメンは相変わらずインバウンド客で大行列だがこちらは並びなくスムーズに案内された オーダーは特製中華そば 寒くなって来たのでなんかあったかいものを頂きたくなった 麺はつけ麺よりも結構細い、小麦の香りが高い 濃厚スープと絡んで美味い チャーシューは柔らかでほろっと崩れる 味玉他の具材も良い 黒七味やお酢をかけて美味しく完食 久しぶりの飲み会帰りの暴食ラーメン 21:30過ぎで並びなしを期待していたが3人ほどの並び 10分ほどで店内のテーブル席へ 本日のオーダーは特製つけ麺 やはりこちらは定番的なうまさ ちょっと甘みを感じる濃厚スープとコシのある麺がよく絡んで満足度が高い 辛味のないネギがシャキシャキしていてアクセントになる つけ麺のスープの中は他にも具沢山で飽きがこない 割スープを頼んで、最後はお酢で味変して完食 またこんな時間に体に悪いものを食べてしまった‥ 飲んだ後の六厘舎 2つ隣のとんこつらーめんがこの時間でも大行列だが、こちらはサッと入れた インバウンドの影響だろうが混雑がひどいところは遠慮して美味いところでセレクト 今日は大人しめな味玉中華そば スープ濃いめ麺はもっちりだが硬め シャキッとネギや柔らかチャーシューで間違いはない 特製辛味は結構辛いのでほんの少しにして、魚粉で味変しながら美味しく頂いた 最後は酢と割りスープで味を整えながら味わって完食 年度末で飲み会多くなってきた お腹空いてなくても帰りにラーメン屋さんに立ち寄るという悪い習慣が定着してきていてやばい 今日は上野の六厘舎に初立ち寄り いつも並んでるもんなぁ 2名並びもスムーズに案内され21時前にカウンターへ案内されて、本日のオーダーは特製つけ麺並み盛り 麺は太めの好きなタイプ 魚介の濃いめのスープはクセ強くなくて、ちょい甘めで美味い 具材もたっぷり 全体的にまとまった良い味 途中で黒七味やら柚子粉やらで味変しながら完食 最後の割スープまでしっかり堪能
2026/01訪問
6回
夕飯作る気力なく担々麺へGO 19:20頃で席は半分ほどの入り 本日のオーダーは冷やし担々麺、温泉たまご、自分盛りご飯 この季節なんでどうも冷やしという言葉に弱い 担々麺美しすぎる 濃厚スープに麺が絡む〜 大盛りご飯も進む〜 麺を食べたところで残しておいたご飯の半分を投入! これがやりたかった 最後はちょいお酢足してサッパリ目で終了 ご馳走様でした!押忍! 夕方の中途半端な時間にパンを食べてしまって夕飯どうすんだ、1人だし‥ まあラーメンかなという気分でこちらへ初訪問 家から遠くはないがちょっと微妙な距離なんでまだ来れてなかった 20:30頃だったので待たずに入れた 担々麺が美味いらしいので、味玉トッピングにして赤をオーダー 辛さを聞いて頂いたが、それほど強くないので普通でお願い 赤色が綺麗で辛そうな担々麺が着丼! どんぶりは深めで洒落てる 味玉がトロットロでエロい カウンターから慎重に受け取りまずはスープ 担々スープの味わいとコク、ピリッと辛く食べ進めるうちに頭から汗も吹き出す なかなか美味い レタスと水菜もいい味出してる 今回はご飯はオーダーしなかったが今度は絶対温玉と合わせておじやにして食べたい
2025/06訪問
2回
ロードバイクでロングライドのランチにて 熊本ラーメンというジャンルは初体験でどんなラーメンなのかワクワク‥ 店に入ると予想外の活気でびっくり 11:30過ぎで並ばず入れたのはラッキーだった 本日のオーダーは育元ラーメンと餃子 運ばれて来たラーメンは大きなチャーシューが鎮座してインパクトあり スープは黒い特徴的なオイルで良い香りがする 見た目ほど濃厚さはなく、いい意味でさっぱりいけ甘味を感じる美味しいスープ 麺は細めのストレートでコシがある チャーシューをスープに押し込んで温めると柔らかく変身する ブロックのチャーシューの柔らかさは絶品 生キャベツがのっているラーメンは見たことないが意外にこれが合う スープまでしっかりと味わった 餃子は熱々でサーブされ餡が柔らかーくこれまた美味い 脇目も振らず一気に完食
2025/01訪問
1回
ゴールデンウィークの合間も2日間休み追加できて、ふらりと北千住に立ち寄る なぜって美味しいものを求めてに決まってる ハンバーガー、うなぎ、その他チェックしているものはあるが、今日はラーメンで あと通しでやっている店が少ないので時間が適当な自分的には助かる 13:40頃で5人並び 本日のオーダーは特製煮干し醤油そば 確かに美味い、すごく美味い 煮干し特有の苦味というか、クセがないのに出汁がしっかり 前を見ればご飯や替え玉といったメニューもある スルスル麺が入ってしまったので悩んだ末にご飯100円を追加オーダー おじやじ状にして海苔で巻いたり、チャーシューと一緒にレンゲに乗せたり、煮卵を混ぜ込んだりして楽しむ 余裕で食べたつもりが退店したら半端なくお腹いっぱいだった
2024/04訪問
1回
仕事の移動前、水曜日11:45頃に訪問 外待ちは1名のみ、天気も良かったしラッキー 本日のオーダーはつけ麺上1400円 1周年記念とのことでチャーシュー丼の小さいのつけて頂いた 第一印象はきれい 照明の具合もあるが輝いてる 麺はこれまで経験したことないツルシコのちぢれ麺 スープもなかなか上品な味で好き たまごも鶏肉も抜群にうまい 特上だとチャーシューが付いて来るのかな 今度チャレンジしたい スープ割りは生姜をセレクト 自分的にはもう少し薄めて楽しみたいところ SNSフォローで大盛りサービスとあったので早速フォローした
2024/01訪問
1回
桐生市まで遊びにきて食べたいものと言ったらやはりこちらのらーめんが気になっていた 朝7時からオープンという頃で朝らー定食を狙いに7:30到着で20人ほどの並び 本格的に夏が近づいてきて朝日もジリジリくる 本日のオーダーが朝らー定食歌丸! 追加料金で担々麺とハンバーグ丼のセットという朝から豪華なラインナップ 麺は言うなれば冷麦に近い太さと舌触り それに小麦がしっかりと感じられ美味い 担々の辛さ、ゴマの濃厚さ、肉の旨み スープの上澄みなんて1番カロリー高そうな部分をすくって楽しむ 連れの醤油も味わったが煮干し出汁の香りも良い ハンバーグは中が少し赤みが残り甘いタレと相まってご飯が進む 美味しく完食 スムージーはグレープフルーツの苦味のある大人な味 カップに似顔絵描いてくれるなんて、ちょっと嬉しくなるサプライズがホスピタリティを感じる
2025/06訪問
1回
遅めのランチタイム14時くらいに訪問 近くのサウナ屋に寄ってから来たのだが、冷たい雨のせいかガラガラ 1300円のチャーシューが3枚乗ったつけ麺を冷やで注文 しばし待つとカウンターの中から愛想の良い店員さんが椀を渡してくれる またわさびがチャーシューに合うとのことで一緒に渡された 見るとすごい迫力のチャーシュー こだわりがあるという張り紙を見ながらまずは一口 切ってから改めて焼いたという表面は香ばしいくて、他にはない味 確かにわさびは合うがあまり辛さ、香りのないものだったので、もうちょいパンチのあるものだともっと良かった スープはコクがあって甘味もあり好きな味 また麺も太めでスープに合う 自分のキャパを超えた量で少しチャーシューを残してしまって申し訳ない はじかみも良いアクセントになっていた 最後のスープ割りはお酢を垂らして酸味で味変し、完飲
2024/02訪問
1回
仕事の移動前のランチで訪問 12時前なのに結構並んでた 時間が限られていたのでドキドキしたが、回転良いのですぐ案内された 武蔵は好きでちょいちょい利用させてもらって、ほぼつけ麺を食べるのだが、本日は趣向を変えてらーめんをオーダー いつもつけ麺の濃いスープで慣れているから、やはり少々物足りなさはある とはいえ相変わらずチャーシューも卵も全部うまい 神山のチャーシューは角煮のブロック状 他の武蔵と食べ比べると面白い 麺は普通は中盛りで十分だ 3倍とか食べてる人は午後仕事にならないだろう それにしてもここ数年、らーめんもだいぶ値上がりしてるな
2024/01訪問
1回
25年くらい前、店舗がまだ今の建物じゃなかった頃にめちゃくちゃ通ってた店 前に来たのも数年前、久しぶりの訪問 草加健康センター寄ってから12:40位に到着 外に15人くらい、歩道まで並んでた 食券を先に買うシステムだったようで、後ろの方に断ってから途中で抜けて購入 本日のオーダーは定番醤油大 どんぶりデカい!まずはスープを一口 甘みを感じられて美味い チャーシューも柔らかだがちょいパサつきある部分も シャキッとしたネギと合わせると良い 麺は最近食べてなかったちぢれ麺 まあ普通 大はやっぱデカかった お腹空いてるとこういう間違いをたまに起こす すっかり忘れていたが全体的にはラーメンショップと似てんだな スタッフの方は全く愛想なく、こういうところがいまいち評価上がらないとこのような気がする
2025/07訪問
1回
越谷まで車検で車持って行ったついで、というには随分遠いが方向はそっちなので再訪したかった3931ワークスさん 雨だから行列少ないことを期待したがやっぱり並んでた e parksで受付して着丼まで約1時間 本日のオーダーは、昆布水つけ麺塩とミニ丼 前回来た時の記録を見返して大盛りにしておいた まずやはり見た目のインパクトは美しいの一言 そして素で一口、藻塩で一口 これだけでも最高 塩のスープも美味いが、藻塩だけで満点をクリアする完成度 昆布水恐るべし 全ての付け合わせが素晴らしい そして丼は「和出汁香るにく飯」 出汁が効いて味わい深い 永遠に食べていたい チャーシューを口にしながら昆布水で割ったスープを飲む 口の中が幸せすぎ‥ 美味しかった報告をして退店 12:55頃に到着 めちゃくちゃ日差しが強くクソ暑いが外までしっかり並んでいる ざっくり15人ほどの並びだったが席が8席なので50分ほど待った 本日のオーダーは味玉昆布水つけ麺醤油とミニ丼という贅沢セット まず麺の見た目に圧倒 芸術品のような美しい盛り付け 目の前にある食べ方を参考にまずは麺のみ頂く 麺は結構硬めに締めている 待ちの時のスタッフの方がえらくしっかりと麺を洗っている様子がうかがえたのでこれがポイントなのかも 昆布の出汁、滑りがすごい この滑りがこの味わいを出しているのだろう 麺はしっかりコシがあってこれだけでいける 藻塩を振りかけて頂くとこれまた深みが増す 醤油のスープは少し醤油感が強く麺だけの時のインパクトには届かず しかしチャーシューも味玉も美味しい 鶏チャーシューやしその実、レモンなどこの季節にピッタリの良い付け合わせでハズレなし 最後は水昆布出汁をスープに割スープとして完飲 塩つけ麺はさらに麺に合うような気がするし大盛りで行きたいのでまた訪問する スタッフの方のホスピタリティも素晴らしいし笑顔で送り出してくれてまた来たくなる接客だった