kana-190さんの行った（口コミ）お店一覧

休日のモーニング 朝一ゲットするためオープン1時間前の10時丁度に到着 無事1番目で入店 30分前でも1巡目入れたな 本日のオーダーは上うな重にビール 普段滅多に昼間からビールは頼まないが、つまみに惹かれて頼んだ つまみは佃煮とサクサクした串焼き 実際のところ何かはよくわからんかったけど、ビールによく合う塩気で美味い 入店して40分弱でうな重が出てきた 重箱を開けるとタレの良い香り 鰻は少々小さめでご飯をおおっていないのがちょっとさみしい 早速箸を入れてみると柔らかさの極み ご飯の量は多くないが、鰻とのバランスは絶妙 美味しく完食

ヨッメが行きたいと言っていた某タレント一推しと言われる店に、差し置いて1人でくることになってしまった 申し訳ないが仕事でたまたま来たもんだから仕方ない 混んでるということで10時からの整理券をもらうため9：40着、すでに先客3組 店前で待って10：30きっかりに案内 本日のオーダーは上うな重、肝焼き、うまき、肝吸い、ノンアルビール まずはうまきから、盛り付けも味も上品 その後すぐに肝焼きとうな重が運ばれてきた うな重の蓋を開けると五切の蒲焼が照り輝いている 厚みはそれほどではない 切り分けられているから部位の分けがどうなっているかわからないが、尻尾の部分は入ってなかったかな 顔を重箱に近づけると少し甘味の感じるタレの良い香り まずは一切れをとり上げてご飯の上にON 箸の感触から表面のカリッと感が伝わってくる いや、噛んでみれば、それはカリッとというよりサクサクだということに気付く 関東のものよりふんわり感はないが、凝縮した味と食感に全振りした感じ HPを見ると「こなし」という技があるらしい これによってこの表面の香ばしい脂の焼き加減になるのか 柔らかさという面では皮も弾力がある側に仕上がっているのでスッと箸で切れるというところまでではないが、この辺りは両立できないものなのかもしれない ご飯の炊き具合は丁度良い 量としては鰻とのバランスを考えながら食べないとご飯が余ってしまう でも別提供されるタレを付けるのはお好みで良いし、その味でご飯とのバランスも取れそうだ そして肝焼きは苦味が強い大人の味 金色に光る肝は高級感すらある 最後まで噛み締めて味わい尽くした至極の時間

近所の手賀沼そばにある満点の湯でサッパリと朝風呂した後のお昼に訪問 オープン前の10：45頃到着もすでに行列してる 1巡目を祈るも叶わず、ギリ2巡目 店内で待たせてもらえたが、鰻を焼く良い香りによだれが垂れるのを我慢しながら、11：45にやっとテーブルへ 肝吸付き鰻重に白焼、肝焼き、川海老の揚げ物などをオーダーしさらに待つ そしてまずは肝焼きから 適度な苦味に旨さ凝縮 そして白焼は塩とわさびで頂く フワフワで気が遠くなる 肝心の鰻重の蒲焼は皮の存在がわからないほど柔らかく、味も良い 最後まで飽きもなく完食 ヨッメは白焼に感動してた

年末の休み突入で、ヨッメから鰻連れて行けのしつこいオーダーがあり、戸田のスパ銭経由で11時着弾 事前にTEL予約したのだが、混雑なく、しなくても大丈夫だった オーダー後ほどなく一品目が来た まずは鰻のハム 確かに鰻だがプリプリで歯応えしっかりで確かにハムだわ！激うま 酒が飲めるならこれでチビチビやりたい 5皿くらい食べたい 肝焼きはビールが欲しくなる香ばしさ 山椒はミルで自分で削るタイプで香りがよく辛味は後からビリッとやってくる う巻きも頼んだが、フワッフワであまみの少なめな出汁の効いたたまごで、うなぎの存在感は少なめ そして本日の主役の鰻重上4900円 甘さはちょっとつよめだが、相当好みの味 鰻は柔らか、皮も存在を主張せず美味い 米はすこーし柔らかめかなと思ったが、鰻と一緒に口に放り込んでいたら、あまりのうまさに次の瞬間に忘れてた 最後までしっかり堪能 やはりお値段が少々お高めだと感じるが、老舗といった貫禄の店構えなりの価格ではある

本日2件目の鰻 17時予約していたが、浜松市街が意外に混んでいて10分遅れてしまった もちろん事前TELにてお断り済み 駅からすぐの立地でコインパーキングに停めて訪問 綺麗な店内で雰囲気良し メニューはたくさんあり迷うが、基本に立ち戻り鰻重の白焼付きと肝焼 肝焼きは初めての軽さ ほわっとした肝の食感とコリコリのハーモニーで美味い ぶどう山椒という柑橘系の香りのあるものと説明受けた山椒と一緒に頂く 鰻重がこれまた香り良く地焼の旨味凝縮で最高に美味い もうこの歯応えと旨味、香り、関東の蒲焼は食べてらんないくらい地焼の魅力にはまっているかも わさび漬けや海苔の薬味もgood 並盛りでも充分堪能

するけんをチェックアウトし、車で20分ほどで到着 暖簾出しと同時に入店 地焼きの鰻が頂きたいのと、美味しいひつまぶしを求めて 特選でオーダーした サイドは肝焼きと肝わさ 肝わさというのはこれまで未体験だが、茹でた肝をわさびで頂けるとのこと さっぱりしてわさびを多めにつけて引き立つ 肝焼きもいいが、こういった変わった料理も楽しみ そしてメインのひつまぶし おひつを開けると香ばしい地焼きの香り 目一杯おひつに入った一尾分 一切れ、まずは鰻だけで 鰻はカリッとモチっとしており香り高い めちゃうまい そのまま数切れ楽しむ 続けてちょっと見えてきたご飯と薬味のねぎ、わさびと合わせて 最後に出汁をかけまわしてひつまぶしコンプ なにしろ旨味凝縮の鰻が最高 そして一緒に提供された豆腐、あまりの美味しさにスタッフさんにどこのものか聞いてしまった 松永豆腐店、残念ながら日曜は休み 備忘録に書いておく

待ちに待った週末だが朝方の天気はイマイチ 予定を変えてジム経由の浅草ルートへ お店へは食べログで予約済みなので安心してお昼ちょうどの時間に到着 TX駅からすぐなのも嬉しい 本日のオーダーは串の5種盛りと浅草ひつまぶし 串はわかっていても感動のうまさ やはりヒレ焼きが1番好みではあるが他も全部美味い 目をつむって一口ずつしっかり味を噛み締める 短尺もカリッと仕上がっていて旨みが凝縮され結構好み つまみ的に少し食べるシチュエーションがまた美味さを加速させる 永遠にこの時が続けば良いのに‥ そしてひつまぶし しっかり食べたかったのでごはん大盛り 鰻重では大盛りなんてしないが、味変あるからOK こちらも安定のお味 やっぱわさび合うわ〜 噛むほどに味わい深いうなぎ この歳になってようやく鰻食べられるほどに稼げるようになって良かった‥ 先週も浅草に遊びに来たが、今日はヨメと2人で鰻屋さんへ 11：30オープンの時間に予約してちょうどに入店 本日のオーダーは鰻料理3点盛、鰻串5種セット、浅草ひつまぶし1人桶、生ビール！ 3点盛りは前菜にぴったりでちょっとずつ美味しいものが食べられて嬉しい 全部美味いが鰻ざくはさっぱりと相まってもっと食べたい そして串5種 カシラ、肝、ヒレ、短尺、レバーという豪華なセット やはりヒレが最高だが全部美味くて震える レバーもとろける 日本酒と絶対合う 鰻は好きだが、ひつまぶしは覚えてないくらい初めてかも 日本食のファミレスとかで食べたくらい 結論、ハマる！ めちゃくちゃ美味い 意外だったが蒲焼でもわさびと合うんだな 出汁まで美味しく頂き完食

ちょうど1年前に来た以来の再訪 スパ銭寄ってから9：45に到着 11時オープンなのにすでに3組が記帳済み 恐るべし盆休み 店前の駐車場にその後も次々と車が入ってきて、すぐにいっぱいになってしまった 鰻の並べ方が特徴的なこの店は一度来たら忘れない 本日のオーダーはうな重、白焼ハーフ、ノンアルビール 残念ながら肝焼きはなし まずは白焼 見るからに香ばしい 実際サックサクの食感に旨味たっぷり 最近白焼の魅力が薄らいでいたが、そんなことは一気に吹き飛ぶ 塩と付けダレが一緒にきたが、自分としてはわさびと付けダレでいただくのが優勝 そして待ちに待ったうな重 さすが関西風地焼きの鰻は脂たっぷりで素晴らしい焼き上がり 甘めのタレが鰻にしっかり染み、味わい深い 山椒をかけるため鰻をひっくり返せば、皮目の脂にもびっくり 高級なお肉のいい脂ですぐお腹が満たされてしまうあのかんじ カリッと香ばしく、そして弾力もあり食べ応えもあり キュウリの漬物とたくあんをかじりながら堪能 PayPay支払い可能なのもありがたい

世間では土用の丑の日というイベントがあるが、もちろんわざわざそんな混み合う日に鰻を食べに行く訳ない でこの3連休最終日に浦和まで 11時オープンに対して受付は10：30から 9：50頃に到着でポールポジションゲット 駐車場はお店の裏側だが10：10頃に開けていただき、無事に停められた 本日のオーダーは少々奮発して、うな重上と白焼きの上、それにう巻きをオーダー 肝焼きは本日は品切れとのことで残念 待ち時間もあまりなく白焼きから わさびをつけてさっぱりといただく う巻きは甘みは控えめで、中に入ったうなぎも結構なボリューム感で値段なりの質であると感じた そして、お待ちかねのうな重の蓋を開ける うなぎの見た目は完璧 程良い照り、ツヤに香ばしい香りが嬉しい うなぎの表面はカリッとしており、身はふんわり。 上でありながらしっかりとした身質と量でお得感がある。 タレも甘すぎず、ちょうど良い ご飯の量はちょっと多目でお腹がパンパンになった 肝吸いもシンプルな味で、鰻重の間に口の中をリセットしながら楽しんだ 全体的な味の印象は、頭抜けたこれといったところはないものの、王道的においしい、そんなうなぎだった 今回はサブオーダーが多く、ちょっと金額が張ってしまった

三郷市でPayPay使うの第3弾 狙っていたこちらのお店に朝一で入ろうと向かったのだが、すっかり見込みが外れた 10：15頃の到着でなんと45組待ち席に案内されたのは13：15分頃 疲れた‥ お店は大変綺麗 入り口のダクトからバンバン鰻を焼く煙が撒かれており、この香りの中でずっとお腹を空かせて待つのはある意味地獄 本日のオーダーはうな重上、肝吸い、うな肝 まずはうな肝から、甘辛ダレと香ばしく焼かれた肝は、弾力の良い歯応えを感じる部分と肝のねっとりした部分とがあり美味い 1人一皿でもいけるサイズ感 そしてお待ちかねのうな重 蓋を開けてみると、そこには大きなうなぎが！ 多めのタレが照り輝いて美味しそう 箸を入れてみると、その厚みにびっくり 重箱が少々小ぶりなせいかな やけに鰻が大きく感じる それにしても柔らかい 小骨が少し感じられたのと内蔵側の皮？のように感じた部分がちょっと残念 味は美味いが鰻の旨味の凝縮具合はもうちょっとかなと感じた

明日のアルプス安曇野センチュリーライドに向け前日入り 飯はやっぱ鰻にしたいので、家を5時に出て並び必至というこちらへ 前面の駐車場に一度停めたが結構狭めあまりにも道路に飛び出すのでぐるっと回って裏手の駐車場に停め直した 結局8:40に到着となったが目論見通りポールポジションゲット！ 過去一早く並んだ‥ 店の入り口だと思い込んでいた入り口は母屋だったようで、ベンチ目の前の引き戸からスタッフさんより早めに案内頂き、お茶を飲みつつひたすら待つ 11時前にきも焼きとようやくご対面できた 大ぶりで苦味の少ないねっとりとした肝、うますぎる ６つくらい入っていて並んだ甲斐あり オールフリーとお通しの骨せんべいを頂きながら待つ 11：30を回りようやくうなぎ弁当6300円が到着 器からはみ出した鰻の迫力 通常は1尾分の鰻重でオーダーするが、並んだ分に比例して多くなってしまった この量で6300円は妥当 まずは上にのった鰻を一口 良い焼き加減でサックリしつつも柔らかさも一際 しかしふんわりというより旨み凝縮したしっかり感の方が強い 脂が多く甘味を強く感じる ご飯と一緒に食べると満足度アップ ただし米は自分の好みより柔らかめ 欲張った1.5枚の量に最後はちょっと飽きがきてしまったが美味しく完食 店を出ると売り切れの看板！

上野近辺も結構鰻屋さんがあるが、ある店の前まで行ったところ恐ろしく値上がりしていた‥ ちょっと引いたので気を取り直して別のお店検索 そしてほど近い久保田さんへIN 綺麗な建物の2階座敷に案内された ランチタイムサービスの鰻丼があるようで、聞いたところ特上と同じものの小さいやつとのこと それにしたって一尾使って1800円って？ で本日のオーダーはサービス鰻丼、肝焼き、瓶ビール 半ば疑いながら丼の到着を待つ まずはビールとお通しの塩辛 塩味控えめの塩辛で色も綺麗で美味い そして肝焼きの到着！ まずはサイズにびっくり そして柔らかふんわりの肝はなかなか出会えないもの 苦味も控えめで美味い そして串の最後に刺さってるのは鰻ですよね？ 皿の脇に出した山椒をつけて食べれば、後からやってくる辛味と香り そして鰻丼 各お店を比較するために必ず上鰻重を頼んでいるのだが、今日はこのパワーに勝てなかった 疑いは吹き飛び、ちゃんと1尾乗ってる 確かにサイズは小さい 身は柔らかでタレの味も良い 皮目はスッと箸で解けるほどではないにしろ十分柔らか やはり丼はご飯の量が多めなのでバランスは難しいが、これは宿命 なにしろ金額とのバランスを考えれば素晴らしいとしか言いようがない

ゴールデンウィークの混雑覚悟で川越に突入 目指したお店がすでに45組待ちだったので、こちら林屋さんに変更 11組目のチケットゲットして1巡目だと油断してたら、オープン時間が通常より30分早まっていたのを分かってなく、呼び出しを逃す… 結局入れたのは予定通り11時にIN やはりHPなどでしっかり情報を確認しないとダメね 本日のオーダーは上うな重、肝吸い、肝焼きにノンアルビール 肝焼きは焼きすぎず柔らかな食感を残しつつ、焼きの香ばしさもあり美味い お重を開けると甘辛の素敵な香りがホワンと漂う ご飯が隠れるほどきっちりと並んだ鰻の姿に心躍る 大きな身は厚めで弾力があって嬉しい 柔らか〜ではないが、しっかりとした身を感じられて好き 少し甘みのあるタレは、朝飯抜いてきた空きっ腹に効く ご飯とのバランスも良い 半身食べたところで山椒をかけて香りを楽しむ 鰻の味を新鮮な気持ちで楽しみたいので、肝吸いの出汁とお茶で、口の中をリセットしながら最後まで楽しんだ 成田まで遠出するより渋滞もなく時間がかからないので、今度は川越を攻めよう

無事スパ銭について時間が読めたので、ぬりやさんに電話して予約 13：30でゲットできた 近所の石川パーキングと提携しているということで止めさせていただき、13：20頃に訪問 結構席は空いていたが予約しておけば提供までの時間が早い まずは肝煮からプリッ、コリッとした歯応え 飛騨高山産の香り高い山椒でいただく 生姜も香り美味い そして本日のオーダーの上うな重 愛知県産らしい　 重箱を開ければきっちりと敷き詰められたうなぎとご対面 スッと箸が入る柔らかさ 米も美味い 汁物はもちろん肝吸いに 大きな椀にで分葱たっぷりにうずらの卵も入っているという珍しさ つけ物も上品で良き

夜のコースをいただけるという贅沢な機会をえた ビールで乾杯後、まずは上品な前菜から 肝焼きは苦味の効いた肝を串から外し、山椒を絡めて味わう ビールがうまい う巻きを挟んで鰻三昧スタート 白焼、生醤油焼き、出雲焼きと3種の焼き方で鰻が出てくる 焼酎と合う 鰻ざくも上品な味 最後の鰻重、焼きも味付けも良い 写真はなかなか撮れる状況でなかったが、なんとか鰻重だけ確保

5:00出発、9:40到着 本日も渋滞なくスムーズに浜松に到着した 4ヶ月ぶりのまんまるさん 予定通り9:30に受付して、今日は車待機 オーダーは受付時に 鰻重、白焼、肝焼の贅沢ラインナップでお願い 初の白焼 カリッとした歯応えに身が厚くもっちり わさびと塩で美味しく頂く 綺麗に並んだ肝焼は辛味の効いた山椒で ビール(ノンアル)で流し込むと口全体が幸せで満たされる 鰻重の蓋を開け、綺麗な地焼の鰻と久しぶりの対面で、香ばしい香りがたまらん 箸を入れた時のサクッとした感触 タレの味と濃厚な鰻の濃厚な旨味 肝吸いの肝もねっとりとして美味かった 豆乳プリンにマンゴーソースのかかったデザートを別でオーダーし、最後に締め 山椒の辛味の残った口にまろやかなプリンが合う 今日も美味しく完食 朝5時発、到着8：45 途中で横転した車を横目に見ながらも無事に到着 1番で受付できて10：50には初めてのお座敷にIN まず肝焼き 昨年頂いた時ほどデカさはないが、季節的なものだろう 味はほろ苦さとコクがいい感じで山椒がよく合う こちらの山椒は舌に僅かに刺激が残り香りも良い そして念願の鰻重 前回の感動が蓋を開けた瞬間から蘇る 炭焼きの香りを楽しみながらカリカリの身に箸を入れて一口 やはりこちらのうまさは間違いなかった 身も厚く表面にはタレでなく鰻の脂が染み出しキラキラしてる サイドオーダーにヒレ焼きなどないのはどうしてるのかと思っていたのだが、よく見たらヒレが付いている！ 前は夢中で食べてしまって気付いてなかったようだ 旨み倍増はここにもあったのかも 最後の一口まで感動を切らさず完食 スタッフの方の丁寧さも感じ良いし、ノンアルビールまで頼んだのにこの値段 また必ずこよう ここに来るために浜松に来てんだから、入れなかったなんてことがあってはならない 9：30からの受付時には5、6組の客が来ているという人気店で無事にポールポジションゲット 15分前に来て、とのことで早めに待機していたらオープン前の10：53にご案内された 焼き場が見えるカウンターでテンション上がる 本日のオーダーは鰻重4200円、肝焼き、ノンアルビール まずは肝焼き　 サイズと付いてる数にびっくり トロリとした舌触りを残しつつちょうど良い焼き加減で最高の味わい そしてお待ちかねのうな重 蓋を開けてみてそのサイズにびっくり でかい上に身が厚い そして炭の香りがほんのりとするという経験はこれまでなかなか味わったことがない 関西風の焼きで表面はカリカリ しっかりした身の厚みで中は、ふんわりやわらかでとろける タレの味わいも最高でうなぎの味を引き立てる最高の美味しさ 米のバランス硬さもちょうど良い これまの短いながらの鰻人生の中で最高の品と言って良いと思う 良いお肉食べた時、少しで満足できる感覚があると思うが、半身食べた時点でそんな感覚に陥った 本当にまた来たいと思う店

先日のゴールデンウィークは相当な人で断念したが、通常週末はたいしたことない これまでの経験からどんな人気店でもオープン1時間前なら1巡目は行ける で9：30頃に到着 通常11時オープンだが週末は10：40なので必ずHPチェックしてから向かった方が良い ついでに駐車場はco-opの駐車場が割引券も出るし、断トツで安い お店の名前を駐車場受付で言うように 菓子屋横丁でわらび餅やら芋けんぴやら食べ歩きして時間潰す 10：40、無事2番手で2階の座敷にご案内 本日のオーダーは、上鰻重にノンアルビール お通しには骨せんべいが付いてくるのでかじりながらしばし待つ 15分ほどで鰻重きた 蓋を開ければ甘辛の香ばしい香り 柔らかで表面カリッと焼き上げられた鰻 蒸しと焼きのバランスが良い ねっとりと脂が乗った味わい、また甘めのタレがなかなか良い ご飯は普通盛りにしたけどやはりこれが絶妙な量 お腹いっぱいにしたかったら到底足りる量ではないが、やはり重要なのは鰻とのバランス 肝吸いは綺麗な出汁に小ぶりの肝 これも美味し 超人気店でやはり間違いない PayPay決済と駐車場サービス券もらって11：20頃に退店 その時点で、すでにランチタイムの整理券の発行は終わっていた

自宅から下道で2時間弱 駐車場はないので近くのリパークを利用 大雨で誰も外出しないだろうというような天気の中、9：25頃に到着 驚いたのは店先で職人さんが鰻を捌いているのが見られる事 活気があり、華麗に捌くところを見られることはアトラクションとしてもなかなか良い 整理券の発行は9：30という事で、自分たちの前には数組の並びだったが番号は16番 周りのお土産屋さんなどで時間を潰して、予定通り1巡目で入店 本日のオーダーは鰻重、出汁巻きたまご、川海老唐揚げ 鰻の重箱を開けると見事な蒲焼きと対面 ちょっと重箱からはみ出しそうな具合が良い 少しもっちりとした厚みがある身で美味しい タレの感じより鰻の味が前面に出てきている タレが足りない人は別でかけると良い 山椒は少しかけたが香りは控えめで、存在忘れてた 肝吸いは出汁濃いめでうまい 大きめのプリ肝でgood 最後まで美味しく頂いた

連休の合間の日曜昼に訪問 南柏すみれでさっぱりした後に車を5分ほど走らせて10：45くらいに到着 駐車場は混雑なく余裕で停められた 並んでいる先客は4組ほど 11：10ちょうどに開店 本日のオーダーは、う巻き、肝焼き、大串鰻重をチョイス 坂東太郎という千葉のブランド鰻は初めて頂く 鰻重はほろりとほどける柔らかさ もう少しカリッとしてる感じも好きだが、これはこれで良い タレの味もちょうど良い感じ ご飯はタレが染み込んで美味いが、もう少し硬めが好き 肝焼きはちょっと小さめかな 一串に5つついてた

昨日は相当な運動量で栄養補給のために松伏の川昌さんへ鰻を食べにきた 昨晩予約して11：30に席を確保 本日のオーダーは白東西重、肝焼き、そしてうなさし ヒレ焼きも欲しかったが、品切れとのことで、代わりにうなさしを一人一皿に切り替えた 1番の目当てはこのうなさし 鰻本来の味が感じられ、弾力あって噛めば噛むほど口の中に甘みが広がる絶品 今日はポン酢で食べるのが美味い たまに胡麻油でも楽しむ 高いけど一皿を一人で楽しめる幸せ 値段なりの価値あり 肝もねっとりとした味わいにタレではない甘みがあり相当美味い 串に付いている量も多い 鰻重は関東、関西、白焼を楽しめる贅沢重 白焼はこれだけで塩とわさびで頂く サクッとふわっとした鰻の素の旨みを塩の対比効果でより際立たせる ただし大好きな関西風は自分的には今ひとつ 関東風の方が好みだった 次回は白焼と関東のセットがいいかな 週末の道路は結構混んでいて20キロないのに1時間かかった 見越して出発したので12時の予約時間ちょうどに到着 駐車場もたくさんあって良かった 落ち着いた個室に案内されてタッチパネルでオーダー 以前にテレビで見た金のうな丼上をオーダー ヨメは白東西重という超贅沢なのを頼んでるし 人の支払いだと高いもの頼むよな まずはうなさし！ 浜松の店で食べられると聞いていたが、こんな家の近くで頂けるとは！ 刺身は程よい弾力で鰻の脂と甘みを感じられて美味い ぽん酢も良いし醤油と胡麻油もいけてる そして肝焼きはちょっと苦味の強い部分もありつつ香ばしく焼かれてgood ひれ焼きもねっとりとした舌触りと旨みでなかなか良い 金のうな丼はまず見た目のインパクト 写真のまんま たまごに箸を入れて中を覗くと鰻とご対面 スプーンで豪快にすくい上げ口に運ぶとトロトロたまごと鰻のコラボがすごい でも鰻とのバランス的にはたまごの勝ちで鰻食べたーって感じにはならず 美味しかったけど今度来るなら他のものをオーダーしよう