ht100898さんが投稿したさか本 鮨(大阪/西九条)の口コミ詳細

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マンダムな食生活

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さか本 鮨西九条、千鳥橋、九条(大阪メトロ)/寿司

33

  • 夜の点数:4.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.6
33回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

今年ラストも抜群の安定感。最早、さか本さんがあれば何も要らないのでは?

今年10回目、本年もお世話になりました。
どんな高級店や予約困難店に行っても、必ず戻ってくる場所がここ。
唯一無二の空間と安定感で最早他に行く必要はないのでは?と思わせるほど。

日本酒メニューもレベルアップして、進化が止まらない。

メニュー
鯛のあら出汁スープ
勢子蟹

握り
サヨリ
北寄貝
大間赤身漬け

カマス焼き浸し

握り

ズワイ蟹おはぎ


あん肝奈良漬け

握り

キンキ
穴子白焼きホワイトペッパー

白子茶碗蒸し

握り
大間中トロ

白子茶碗蒸し

握り
車海老
雲丹軍艦

鰻巻き

赤だし

握り
トロタク
太巻き

追加
太刀魚

デザート
酒粕のブランマンジェ

これで鱈腹飲んで14000円!
大大大マンダム!

2025/12/11 更新

32回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.9
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

唯一無二の関西鮨。月一訪問でも全く飽きない抜群の安定感。

今年もなんだかんだで9回目。
実家のような安心感のさか本さん。
今回も素晴らしかった!

メニュー
鯛出汁
ヤイト鰹九条葱ソース鹿児島いりごま

握り
鯛の昆布締め
塩釜漬け
香住松葉蟹オハギ

カマス焼きびたし葱油

握り
甘海老味噌


赤貝と胡瓜のぬた和え

握り

キンキ肝ノセ
穴子白焼きホワイトペッパー

白子茶碗蒸し

握り
塩釜トロ肉厚
車海老
雲丹軍艦


赤だし

握り
トロタク
太巻き

デザート
しめて15500円!
日本酒もスーパーラインナップで大マンダム!

2025/11/28 更新

31回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

秋の味覚も抜群の安定感!コスパ最強の関西鮨

鮨ローテーション不動のエースと言うより、大谷翔平です、私にとって唯一無二の鮨屋さん。
今日も予約出来ることに感謝しながらいただく。

メニュー
トロ筋サラダ

握り
愛媛鯛の昆布締め
羅臼天然鰤
カナダ赤身漬け

秋刀魚里芋マッシュポテト

甘海老味噌煎り
しめ鯖


北寄貝貝柱と肝

握り
カマス
キンキ
穴子白焼き

松茸の餡かけ茶碗蒸し

カナダトロ
車海老
蝦夷馬糞雲丹
鰻巻き

海老しんじょうのお吸い物

トロタク
太巻×2

マロンプリン

日本酒1人3合飲んで、13500円!
なんか値段下がってません?

大マンダム!

2025/10/21 更新

30回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

記念すべき30回目の訪問!いつもながら抜群の安定感

何故か海外帰りはいつもさか本さん。
実家のような安心感(笑)
この日は秋のメニューを堪能。

メニュー
トロ筋サラダ
握り
鯛の昆布締め
北寄貝
縞鯵

秋刀魚里芋マッシュポテト

赤身漬け
イクラ軍艦


北寄貝貝柱肝

握り

キンキ
穴子白焼き

松茸餡掛け茶碗蒸し

握り
大トロ
車海老
馬糞雲丹小丼
鰻巻き

海老しんじょうお吸い物

握り
トロタク
太巻き×2

栗プリン

日本酒も雄町の而今に花陽浴2種など高級酒を飲んでも15000円切り!
間違えてませんか?(笑)

いつもながら大マンダム!

2025/10/11 更新

29回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

抜群の安定感!真夏の関西鮨も最高!

ここ1ヶ月ちょいで3回目である。
夏メニューは今年最後?なので、味わっておきましょう。

メニュー
付だし
夏野菜と鮑

握り
鯛の昆布締め
ホッキ貝
ドンチッチ鯵

車海老パン

握り
赤身漬け
しめ鯖棒寿司×2
煮蛤

キンキ焼き

握り
マナ鰹
キンキ
穴子白焼き

蓴菜冷製茶碗蒸し

握り
中トロ
焼尻雲丹とズワイ蟹のリゾット
鰻巻き

赤だし

握り
トロタク
太巻き

追加
太刀魚

トウモロコシのアイス

本日も大マンダム!
日本酒も飲み過ぎで過去一の支払い?
花邑、花陽浴を飲むとさすがに上がる感じ。

2025/10/11 更新

28回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

年に1回新子の季節!過去一のクオリティに脱帽!

大将にリクエストして用意してもらった新子。
いつもながら丁寧な仕込みの新子ちゃんを7枚漬けで戴いた。
他も完璧なラインナップでノックアウト!

前菜
夏野菜と鮑

握り
白甘鯛の昆布締め
ホッキ貝 めちゃめちゃ軟らかい!
噴火湾ヨコワ漬け 夏でも噴火湾!

車海老パン 1年ぶり!

丼物
河豚白子丼イクラ乗せ

握り
ドンチッチ鯵
煮蛤

焼き物
キンキのカマ焼き

握り
マナ鰹
キンキ スペシャリテ!変わらぬ味
穴子白焼き

大阪エノキの茶碗蒸し

握り
新子7枚漬け×2 鮨屋のお中元!
噴火湾蛇腹 まだ残ってました!
車海老 スペシャリテ2
雲丹軍艦巻き
鰻巻き スペシャリテ3
トロタク スペシャリテ4
太巻き×2

汁物
赤だし

デザート
トウモロコシのアイス

丼入れて18貫。
このメニューで15500円!
大マンダム!

2025/10/11 更新

27回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

初の貸切り会で大マンダム!

初の貸切り会はホストで。
11名なら柱の奥を使わないので丁度良かった。
祝勝会なので大将も気合いを入れて準備してくれました!
過去一レベル!

メニュー
鰹のタタキ九条ネギソース

握り
シブ鯛
ハリ烏賊
噴火湾赤身漬け

メヒカリのカダイフ揚げ

握り
戸塚鯵
白子イクラ丼


きんぴら牛蒡

握り
太刀魚
ズワイ蟹おはぎ
キンキ

青さとえのきのあんかけ茶碗蒸し

握り
噴火湾トロ
車海老
雲丹丼蟹シャリ
鰻巻き

追加
赤貝

太巻き二つ

黒豆ずんだ餅

日本酒も大好きな花邑で大マンダム!
次はシンコちゃんですな。

2025/10/11 更新

26回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

新メニューは握りメイン!変わらぬ安定感のNo.1関西鮨

2ヶ月半振りに新メニューになってから初の訪問。
ここまで間隔が空いたのは数年振りだが、入店すると実家のような安心感(笑)

定番メニューを活かしつつ、握りメイン。
シャリコマなので追加かな?
とも思ったが、しっかりお腹は満たされました。

メニュー
鰹たたき
九条葱ソース、喜界島イリゴマ

握り
鯛の昆布締め
ハリイカすだち塩
塩釜赤身漬け

メヒカリカダイフ揚げ

フグの白子丼

握り
しめ鯖
煮鮑

キンキカマ焼き

握り
カマス
キンキ
穴子白焼き

えのきの茶碗蒸し

握り
塩釜蛇腹
車海老
馬糞雲丹軍艦巻き
鰻巻き

赤だし

握り
トロタク
太巻き×2

デザート
葛餅

値段は15400円と過去一レベルだが、日本酒のバリエーションも増えて更に進化を遂げている。

鮨ローテーションのエースは変わらない!

2025/10/11 更新

25回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

メニュー変更前ラスト!変わらぬ安定感と希少日本酒で更なるパワーアップ

鮨ローテーションの絶対的エースに1ヶ月半空いての訪問。
希少な日本酒も入手出来るようになったらしく、高級化の始まりか?と思ったが値段はいつも通り。

メニュー
付だし
鮑と芽キャベツ肝ソース

刺し盛り
銚子鮪

縞鯵
甘エビ
金目鯛

蛍烏賊と菜の花の春巻き

握り
サヨリ昆布締め
トリガイ

箸休め
ホッキ貝の貝柱塩焼き

握り


白子イクラ丼
鰹漬け
キンキ肝乗せ

ナレソレの茶碗蒸し

握り
銚子蛇腹
車海老
ウニ丼加能蟹
鰻×2おまけ
トロタク

赤だし

デザート
桜風味のプリン抹茶ソース

本日もパーフェクト!

2025/10/11 更新

24回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

関西鮨の殿堂、鮨ローテーション不動のエースは安定感抜群!

さか本鮨に来なければ一年は始まらない!
ってことで、16ヶ月?連続訪問。

今日も完璧でした。

付だし
河豚の中骨でとった出汁
河豚テッサとテッチリ

刺し盛り
静岡下田トロ

縞鯵
甘エビ


鰆塩焼きすり下ろしリンゴ

握り
ヒラメ昆布締め
カワハギ肝乗せ
赤身漬け

キンキカマ焼き

握り
カマス


キンキ

白子茶碗蒸し

握り
下田中トロ×2
車海老
雲丹軍艦巻き
鰻巻き×2

粕汁

トロタク

デザート
酒粕のブランマンジェ

コスパ最強、安定の大マンダム!

2025/10/11 更新

23回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2024毎月訪問達成!今日も抜群の安定感

月一訪問鮨ローテーションのエース。
今年は毎月訪問達成、ありがとうございました!

メニュー
先付け
津居山セコガニ
12月はこれでしょう、完璧

盛り合わせ
塩釜トロ、鯛、縞鯵、甘エビ、鰆

焼き物
カマスの焼き浸しネギ脂

握り
ヒラメ昆布締め
カワハギ肝乗せ

あん肝奈良漬
安定の痛風コース

握り
塩釜赤身漬け
太刀魚
舞鶴鯖

キンキ

白子茶碗蒸し
白子でかい!

握り
塩釜中トロ
車海老
雲丹のリゾット松葉ガニ入り
鰻巻き×2

粕汁
トロタク
赤貝(サービス)

デザート
酒粕のブランマンジェ
で〆
完璧なまでにパーフェクト!

2024/12/14 更新

22回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

コスパ最強!安定感抜群の関西鮨!

月一訪問、鮨ローテーション不動のエースさか本鮨。
秋のメニューは一味違う!

戻り鰹のタタキ九条ネギソース

刺身盛り合わせ
縞鯵、甘エビ、大間鮪、鰤、鯛

秋刀魚と里芋のマッシュポテト

握り
サヨリ


北寄貝貝柱

握り
カマス
大間赤身漬け
北寄貝
鯖棒寿司
キンキ

松茸茶碗蒸し

握り
大間カマトロ×2
車海老
雲丹軍艦巻き
鰻巻き×2
トロタク

大間はやはり血の香りがたまりませんね。
この値段で堪能できるのはここだけでしょう。

日本酒も7合行って飲み過ぎました。

デザートまで行けば追加不要!

2024/11/02 更新

21回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨ローテーションの柱!関西鮨の最高峰

月一訪問のさか本鮨。
よく飽きないね?と言われることもあるが、全く飽きません!

今回は初めての19:30スタート。

メニュー
戻り鰹のタタキ、九条ネギ

刺身盛り合わせ
縞鯵、鯛、カナダ赤身、甘エビ、鰆

秋刀魚里芋マッシュポテト

握り
ヒラメ昆布締め

カマス

北寄貝串

握り
赤身漬け
北寄貝
しめ鯖 おかわり
キンキ

松茸のあんかけ茶碗蒸し

握り
カナダ大トロ おかわり
車海老
ウニ丼
鰻巻き おかわり
トロタク 塩釜

自動おかわりで15貫(笑)

鱧のお吸い物

マロンプリンで〆

2024/10/10 更新

20回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

毎月訪問鮨ローテーションの大エースさか本鮨は今回が20回目。

秋は鮨の季節、この値段での大間ちゃんは珠玉。

メニュー
鮑と夏野菜
刺身盛り合わせ
縞鯵、キス、赤貝、鰆、大間鮪

車海老エビパン

握り
鯛の昆布締め

鰯のり巻き
カマス
大間赤身漬け
北寄貝
しめ鯖棒寿司サービス+1
キンキ

松茸あんかけ茶碗蒸し

大間カマトロ
車海老
雲丹ズワイガニ丼
鰻巻き+サービス
トロタク

鱧のお吸い物
キャベツ巻き

マロンプリン

お米のお土産までいただき、大マンダム!

2024/09/18 更新

19回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

台風で予約キャンセル連発だがお客様が一人になっても店は開ける!
との大将の男気を聞いたら行くしかない!

結果満席でしたが(笑)

メニュー
鮑と夏野菜

刺身盛り合わせ
縞鯵、鰆、甘えび、鯛、みなみ鮪

車海老エビパン
おかわりサービス
これ初めてかな?めちゃめちゃ旨いです

握り
ヒラメ
セツキ鯵

きんぴらゴボウ
あん肝なくて残念

握り
カマス
みなみ鮪漬け
ホッキ貝

鮪はオーストラリアだが全然旨いです

鯖棒鮨
おかわりサービス
これ最高

ノドグロ

モロヘイヤと子柱の冷製茶碗蒸し

握り
みなみ鮪蛇腹
車海老
雲丹軍艦
鰻巻き
鰻巻き(サービス)
トロタク

鱧のお吸い物
ヨーグルトのアイス

今日はサービス満点でした(笑)
お土産まで付いて12000円と大マンダム!

2024/08/30 更新

18回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨ローテーション絶対的エース。
今日は新子ちゃんに期待しての訪問。

メニュー
鰹たたき

刺身盛り合わせ
縞鯵
甘エビ

カマス
オーストラリアトロ

メヒカリのカダイフ揚げ
これ夏もあるのね、最高

握り
鯛の昆布締め
ニシン
ニシンってこんなに旨いの??

きんぴらごぼう

握り
オーストラリア漬け
真魚鰹
しめ鯖 二貫目サービス
煮蛤
キンキ
このラインナップは鉄板

冷水の蓴菜茶碗蒸し

握り
オーストラリア蛇腹
車海老
雲丹丼
鰻巻き 二貫目サービス
トロタク 二貫目サービス
〆も安定感抜群

海老しんじょうのお吸い物

追加
新子
来ました!これを食べないと夏ではない!
キャベツ巻き

ヨーグルトと胡桃のアイス

本日も大マンダム!

2024/08/02 更新

17回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨ローテーション不動のエースさか本さん
月一訪問継続中

メニュー
鰹のたたき

刺身盛り合わせ
縞鯵、イサキ、甘えび、カマス、マグロ那智勝浦

メヒカリのカダイフ揚げ

握り
キス
メイチダイ

あん肝奈良漬け

握り
鯵ドンチッチ 
太刀魚
那智勝浦漬け
煮蛤
キンキ

この五巻は珠玉

あおさとエノキの茶碗蒸し

握り
那智勝浦トロ
車海老
雲丹丼
鰻巻き
鰻巻き(サービス)
トロタク

春夏秋冬変わらずの〆五巻!
サービス付き

海老しんじょうのお吸い物
グレープフルーツの葛餅

山葵巻き(サービス)
これ旨いです

安心安定の味で12000円!

2024/06/21 更新

16回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

月一定期訪問のさか本鮨。
春のメニューに変わるところであるが、まだまだ冬の味覚もあった。

メニュー
鰹のたたき

刺身盛り合わせ
アジ、イサキ、赤貝、カマス、マグロ沖縄蛇腹

メヒカリのカダイフ揚げ

握り
鯛の昆布締め
青森サクラマス

あん肝奈良漬け

握り
太刀魚

フグの白子丼いくら和え

握り
沖縄マグロ漬け
蟹おはぎ
キンキ

あおさとエノキの茶碗蒸し

握り
車海老
雲丹丼
鰻巻×2
トロタク

海老しんじょうのお吸い物
キャベツ巻
杏仁のアイス
で〆
本日も抜群の安定感

2024/05/23 更新

15回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨ローテーション不動のエースさか本鮨。
本日は完全試合レベル!

メニュー
付だし
鮑と芽キャベツのときバター炒め

刺身盛り合わせ
銚子まぐろ、シマアジ、赤貝、ヒラメ、カマス

由良雲丹盛り
これは市場でお付き合いで購入したものを振る舞っていただいた!神!
のり巻きにしていただいた。

蛍烏賊、菜の花、筍の春巻き
これは今月で終わり

握り
鯛の昆布締め
北海道サクラマス
サワラ

あん肝 これが日本酒に合いすぎる!

握り
銚子漬け
北寄貝
蟹おはぎ
ノドグロ

ノレソレの茶碗蒸し

握り
銚子トロ
車海老
雲丹のリゾット
鰻巻き✕2
トロタク
後半は鉄板メニューで〆

赤だし
生姜のジュレ

日本酒4合飲んで12000円!
これを完全試合と呼ばずしてなんと言おう。

2024/04/24 更新

14回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨ローテーションの絶対的エース
今回も安定感抜群

鮑と芽キャベツのときバター炒め
勝浦まぐろ、シマアジ、赤貝、ヒラメ、カマス

これは今が旬
蛍烏賊、菜の花、筍の春巻き

握り
サヨリ
カワハギ肝乗せ
アジ

赤貝ヌタ合え

握り
勝浦漬け

コハダ
キンキ

ノレソレの茶碗蒸し

握り
勝浦カマトロ
車海老
雲丹のリゾット
鰻巻き
トロタク
蛤とタイのこのお吸い物
アップルティーの大福

2024/03/20 更新

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