ht100898さんが投稿した松寿司(大阪/北畠)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

マンダムな食生活

メッセージを送る

この口コミは、ht100898さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

松寿司北畠、東天下茶屋、姫松/寿司、海鮮、日本料理

3

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.5
3回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ミシュラン1つ星獲得の名店は江戸前鮨の総合商社

全国の高級店から一目置かれる名店に1年9ヶ月振りの訪問。
ミシュラン1つ星獲得と夜1ラウンドになってから予約超困難店となってしまった。

昨年リニューアルされた店内はTHE高級鮨のそれ。カウンターのネタケースはなくなりました。あれはあれで良かったんですが。

より洗練された2代目大将の優しく硬めのシャリに江戸前鮨の全てが詰まったネタとアテで脱帽!

メニュー
サロマ湖牡蠣
牡丹海老頭の味噌
鱈白子
伝助穴子
焼きカマス

握り
白甘鯛3日熟成
塩釜大トロ4日熟成
針烏賊
小鰭4日熟成

針烏賊ゲソ
松葉蟹茶碗蒸し

握り
鰆チョイ寝かせ
イクラ軍艦

あん肝奈良漬け

握り
サヨリ30弱
塩釜赤身漬け4日熟成
赤貝
和歌山カワハギ肝入り

馬糞雲丹軍艦
車海老
煮穴子

赤だし

巻物
カステラ卵焼き

初冬のメニューでこれ以上はないでしょう。
敬意を込めて江戸前鮨の総合商社と呼ばせていただきます。
大マンダム!

2025/11/12 更新

2回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

全国の高級鮨店が一目置く名店。
握り手さんも多く訪れるとか?

そんな今回は若手の握り手さんと訪問。
繊細な処理のネタと癖のない赤酢のシャリ、日本酒な合うアテの数々でノックアウト!

メニュー
蝦夷蒸し鮑
ひっさげたたき
白子茶碗蒸し

握り
長崎剣先イカ
赤貝
ヒラメ

ちゃぶりナマコ
あん肝

握り
サワラ
大間漬け
タイラギ貝
根室雲丹軍艦巻き
フグの白子丼
サヨリ
牡蠣漬け込み
大間中トロ
コハダ
煮蛤
車海老
穴子

蛤赤だし

かんぴょう巻きとトロタク

2024/02/16 更新

1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

阿倍野は北畠の閑静な住宅街に佇む江戸前鮨【松寿司】
予約困難店だが先輩が常連なので貸切会に参加。

高級店とは一線を画す街の寿司屋風ながら、中身は高級店のそれ!

派手さはないが処理が美しく丁寧!
そして癖のない赤酢のシャリとの相性がバッチリ。

メニュー
セコガニ茶碗蒸し
かますたたき
厚岸牡蠣の漬け込み

握り
剣先イカ
明石サワラ

あん肝

握り
渡真利赤身漬け
徳島雲丹

天草鰻白焼き

握り
シマアジ
煮蛤
白子蒸し寿司カラスミ
渡真利トロ
コハダ
いくら丼
車海老

赤だし

握り
トロタク

日本酒もいきなり十四代が出てきて驚愕(笑)
ランチが取りやすいようなので再訪はランチか?

2023/12/02 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ