ht100898さんが投稿した鮨処 池上(大阪/千里丘)の口コミ詳細

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マンダムな食生活

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鮨処 池上千里丘、摂津市/寿司

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

鮨は芸術!千里丘の高級鮨は別世界だった……

摂津の名店池上さんへ初訪問。
カウンター6席の本格派。

メニュー
下関の10年物鮑
でかい!

握り
淡路島キス

駿河湾天然縞鯵漬け
養殖95%だから貴重!

握り
岩手石垣貝

房総黒ムツ焼きメイクイーン乗せ

握り
島根ドンチッチ鯵

イカゲソサンジョウ漬け

握り
太刀魚有明湾一番海苔巻き
海苔が命!パリパリ

握り
山幸鮪ボストン漬け
山幸鮪カナダ中トロ蛇腹
新子(私たちだけ)

鱧のお吸い物

あん肝マカダミアンナッツバケット
新しいあん肝の食べ方

握り
蝦夷馬糞雲丹乗せシロイカ
塩パラのショーがあります、多田さん譲り?
宮城ノドグロ
由良赤雲丹と小樽紫雲丹と積丹イクラ丼
鰻握り

熊本ゆきやぎソーメンの赤だし

卵かんぴょうミツバ巻き

デザート
島根深紅

追加
宮津湾金樽鰯
今まで食べた鰯ではNo.1

兎に角、仕事が丁寧。
東京の超高級店にも対抗出来る高級感と芸術的な握り、アテの数々に脱帽しかない。

次は5ヶ月後!

2024/10/10 更新

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