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絶品夏ふぐ！ 初めて食しました。夏ふぐ。 味、食感、見た目、完璧なふぐです。 ふぐ刺しから始まり、ふぐの唐揚げ、ふぐ寿し、ふぐの味噌椀、ふぐの雑炊、まさにふぐづくし。 どれもこれもふぐの美味しさに加え、見た目も美しい一品料理ばかり。 ふぐのひれ酒も夏に飲むとは思いませんでしたが、いい味出してました。 さすが大分。美味しいふぐが揃ってます。 また来たい！
2018/07訪問
1回
福岡で一番美味しいフレンチとご紹介いただき行ってまいりました！ 予約時間には玄関外でスタッフの方がお待ちしていたりなど、お店のホスピタリティは一流です。 お料理は前菜からメインまで旬の素材を生かしたものや、九州のものを地産地消で使って居たり、見た目と味で楽しませていただきました。 ワインは全てフランスもののみ。 こんな感じとリクエストするとぴったり好みのものを出してくれます。一番美味しい状態で出してくれるのも嬉しい限り。 最高に楽しい時間と美味しい時間を過ごすことができました。ありがとうございます！
2018/03訪問
1回
雲丹の炊き込みご飯
2025/10訪問
2回
東京で一番好きなお蕎麦屋さんです。 お蕎麦屋さんですが、お蕎麦はもちろん、酒の肴が最高に美味しく、全メニュー制覇したいくらいです。 ほぼしていますが。 日本酒が豊富なのでついつい箸も進みます。 お蕎麦にちなんだメニューが多く、お皿、盛り付け、味ということ無しです。 お蕎麦のメニューも豊富で冬は牡蠣南蛮を食べることが多いですが、夏は揚げなすのつけ汁で食べるお蕎麦が絶品です。 そば湯はドロっとしていてコクがありこれまた絶品。 店主とおかみさんもとても素敵なお二人でお店全体の雰囲気も良し。 女将さんが行けたお花は凛としていて店内がさらに華やぎます。 何度でも行きたい大好きなお店、ここのお蕎麦を食べたら他のお蕎麦はなかなか食べられませんね。
2018/07訪問
2回
福岡で見つけた大好きなフレンチ。 もう最近フレンチとか重すぎてと思ったらこのトアヒスさんの和食との創作フレンチはびっくりするほどいくらでも食べれそうな感じなのです。 以前ランチで訪問したので今回はディナーにて。 愛媛出身のシェフは東京のロブションで修行されて福岡にオープンしたとか。 一品目はダブルコンソメのスープ。あっさりしているのにおいしさが凝縮された味。 フォアグラとトリュフのハンバーガー。とろろ昆布とかも入っているのに絶妙。これハンバーガーとして売ってもお商売ができそう笑 大根に包まれているのは寒ブリ。大きな切り身には脂がよくのってる。これまた最高に美味しい！ さらにお魚二品と熊本の牛肉ネクタイ？が赤身がキレイなこと。肉汁タップリだけどあっさり濃厚なお肉。 ここからまさかのデザート三品。紅茶とレモンのアイス、チーズケーキ、ガトーショコラ。紅茶とレモンのアイスは食べたことありそうで初めての味。爽やか〜。 これだけ食べてもちょうどいい量と丁寧なお仕事ばかりのプレートの数々。 ランチの時にも思ったけどお酒もリーズナブルです。グラスワインでも十分に美味しかった！ 本当に大満足のレストランです。
2018/02訪問
2回
新山口でオシャレランチ
2025/08訪問
1回
いろんな食感が楽しめる絶品ハンバーグ！
2025/02訪問
1回
今宵も美味しいご飯をいただきに
2025/03訪問
3回
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