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半端なくうまい！ 以前来た時も一番感動したのだが、今回も今回とて感動ですな。 定番の釜あげをちゅうもん。 讃岐特有のセルフスタイルではなく、席について運んでくれるタイプ。 うどんは釜揚げだからかコシはそこまでないが、つるっとしていてうどんのまま食べてもうまい。 啜り心地が最高である。 つゆはいりこがばちばちに効いたもので、いりこの酸っぱさすら感じる。ただそれが良い、、 最後は釜揚げの茹で汁をつゆにぶちこんで完飲。 やはり名店である。
2025/06訪問
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ここのうどんは一つ飛び抜けていますな。 うどんは細めだが、もちもちでそれなのにコシもある。 何より麺の味がある。 出汁は昆布の効いたあっさりしたものだが、なぜかうどんとの相性は最高。 こりゃあ並ぶ価値あるわ。 ちなみに12時前くらいから並び始めたが、そのすぐ後に完売になったので行く方は要注意。