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約7年ぶりにミート矢澤に! どうしても肉肉しいハンバーグが食べたく、いいタイミングがあり来訪したわけだが、正直並びを覚悟してたが、開店20分前凸でも並びなし! これはラッキーということでいただいたわけだが、こりゃあ半端なく肉肉しいですな。 シングルじゃ足りないかと思ったが全くそんなこともなく、肉肉しさとデミグラスとチーズがうまくマリアージュ。 こだわり卵もトッピングしたがこれも濃厚で最高である。 やはりレベルが高いですなぁ!
2025/07訪問
1回
うますぎる。 さすがホンモン千葉。 うまさの余り、写真撮るのを忘れてしまうほど。 何より最後の焼きうどんはいつ見ても感動する。 体には相当悪いとは思いつつ、いつまでもやめられない味であると再認識した。
2024/12訪問
1回
初めてひやむぎをしっかり食べた気がする。 夏にはぴったりでとても美味しい。 店主のサービスがよく、比較用にスーパーのひやむぎ麺もくれたのだが、やはりスーパーと食べ比べすると全く麺質が違う。 麺そのものの旨みがすごい。 カレーも美味しく、再訪したい店でした。 火、水、木が休みということなのでそこだけ気をつけるべし。
2025/06訪問
1回
営業の合間に訪問。 12時過ぎに行ったがそこまで並ぶことなく5分ほどで入店。 白肉うどんととり天ぶっかけうどんのハーフハーフを注文。 うどんのコシがとても強い。 白肉うどんは優しい豚骨スープで、ラーメンの汁みたいであったが、うどんにも不思議と合う。 とり天も美味しい。 満足できるうどん屋であった。
2025/06訪問
1回
洋食の名店への訪問。 ステーキとビーフシチューを注文。 ステーキはニンニクが上に乗っており、なかなかパンチがあるもの。 同行した友がミディアム、私がレアで注文したのだが、レアをお勧めする。 ただ値段ほどの価値があるかと言われれば、、、難しいところかな また写真は撮っていないが、ビーフシチューも注文。 こちらは酸味甘味が複雑に調和しておりとても美味しい! 次回はビーフシチューとライスがいいかもしれない。 名店には間違いないことを認識した。
2025/05訪問
1回
うどん100名店の旅。 浜松町エリアの名店甚三に来訪。 まず何より値段が安い! このご時世で1000円以下で抑えれるどころかメニューによっては500円前後。 うどんは讃岐のつるっと感はありつつ、コシも強くゴリゴリという感じ。 出汁は優しめで物足りない感があったと思ったが、おすすめの食べ方にもある通り揚げ玉や一味唐辛子、ブラックペッパーを入れることでパンチのある味に! 他のメニューも食べたいと感じる一杯であった。
2025/04訪問
1回
おじいさんが一人でやっている古き良きうどん屋。 麺は不揃いながらもそれすら趣を感じる。 武蔵野うどんや富士吉田うどんに似たゴワゴワ、ゴリゴリ麺。 関西風だしでものすごく優しいながらもしっかり出汁感も味わえる。 他の人が言うように提供は時間がかかるものの、それもまた一興。 長く続けて欲しい店である。
2025/04訪問
1回
八王子付近の名店ということで来訪。 特製醤油ラーメンを注文したが、なんと値段は1000円。特製トッピングでこの値段は安すぎる 写真の通りとても綺麗なラーメン。 以下詳細 スープ:油が程よく浮いており、美味しく優しい味。ブシ系の香りを感じる。 麺:とても麺線が美しい。ツルッとしていて美味しいものの、スープとの相性が個人的にはもっと絡んでくれる方が好き。 ワンタン:肉肉しくてうまい。 チャーシュー:レアチャーで肉質よく最高のもの。 その他:味玉えぐい。 評判通りの味でした
2025/04訪問
1回
900円台でこのクオリティー出せるのまじ??? 営業で上野に来たので、歩いて御徒町へ。開店5分前に並んで一巡目として席へ着く。 900円台ということでそこまで期待せず行くも、量も多く、油もうまく、肉質も良い最高のものであった。 もちろん高級店には及ばないものの、値段を考えればこちらの方が満足度高いのでは??
2025/03訪問
1回
こりゃあおったまげた、、、 この年始早々にはやくも今年一を予感させる完成度の高いラーメンを食べてしまった。 昆布水の香りがとてもよく、塩やレモンで無限に食べれる。。 いざつけ汁に潜らせても、味濃いもののしつこくない。 初の昆布水つけ麺に感動しました。 次は別メニューも是非食べてみよう