法務マンさんが投稿したビストロオレイユ（東京/大井町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ビストロオレイユ大井町、下神明、鮫洲/ビストロ、ワインバー、フレンチ

1回

夜の点数：3.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

紹介されて訪問。

店内は程々の広さ。カウンター席とテーブル席がある。
やや薄暗くオシャレな雰囲気。

フォアグラのリゾットなどを頼む。

フォアグラのリゾットは見た目、香り、味のどれを取ってもかなりのもの。

まず、取るためにスプーンでフォアグラに触れるとプルプルとして、その柔らかさがすぐに伝わる。
口の中に入れた時の食感を予感させる。

香りはバルサミコ酢と生クリームが混ざったような香りで、これまた食欲をそそる。

そして味は、見た目通りフォアグラを口の中に入れるとホロホロと溶けていく。
脂の乗り具合もくど過ぎず、またバルサミコ酢と生クリームにピッタリマッチ。
特に、バルサミコ酢は通常酸味が強いところ、この料理での味は旨味しか無い絶品。
ここまでの味は初体験。

これはまた是非再訪して食べたいところ。

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2025/12/22 更新

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