「海鮮」で検索しました。
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紹介されて訪問。 店内は居酒屋然としておりそれほど広くは無いが、清潔感はあり良い雰囲気。 塩水生うに4種食べ比べ、うにしゃぶ鍋、うににくなどを頼む。 この日の塩水生うには、礼文、奥尻、余市それぞれのムラサキウニと、利尻のバフンウニで構成。 味の差はそれなり程度と思っていたが、大きく良い意味で裏切られた。 どの産地のうにも濃厚で美味しく、また産地ごとに濃厚さの性質と旨みが全然違う。 特に、ムラサキウニはどれも美味しく感じていたが、利尻のバフンウニを食べた後に改めて食べると、やはりバフンウニの濃厚さと旨味は別格で、いい値段がするだけはある。 うにしゃぶ鍋は、具材はワカメ一皿と礼文のムラサキウニ一皿というシンプルな構成。 うには3秒だけお湯に通して食べることが勧められ、その通りにいただく。 うには生が1番だと思っており、多少でもお湯に潜らせるのも邪道だと思っていた。 しかし、3秒という絶妙な時間の温度上昇により、甘みが増すのは新しい発見。 当然これまた美味。 うににくは、これはこれで美味しいものの、このお店で食べるなら生うに一本に絞った方が楽しめると思う。 お酒も含めるとなかなかの値段になってしまうが、また訪問したいところ。
2025/08訪問
1回
紹介されて訪問。 店内はそこまで広くはないものの、綺麗で話しやすい感じの雰囲気。 刺身盛り合わせ、ポテサラ、白子ポン酢、キスの天ぷら、エビマヨ、豚の角煮などを頼む。 刺身盛り合わせは、その日お勧めの海鮮物が1人1キレ、全て乗ってくるもの。 この日は10種類くらいあり壮観な感じ。 クラゲの刺身は、硬めの食感を予想していたが全く異なり、柔らかい上に風味も良くて美味しい。 また、イカも相当柔らかい上にちょうど良い塩梅の旨みとなっており、もっと食べたくなるほど。 ヒラメやカンパチなども美味。 この時点で、このお店は再訪したいお店に確定。 また、それ以外の海鮮物や肉物など、どれもハズレはなくかなり美味。 またぜひ行きたいところ。
2024/02訪問
1回
久々の訪問。 平日なのに店内は盛況。 さすが人気店。 日本酒に合わせて、3種盛り合わせ、大トロそぎ、鰹の酒盗、エイヒレの炙りなどを頼む。 日本酒にはやはり刺身。 3種盛り合わせは、大トロのような鮪が入っていた。 色はピンク色で鮮やか。口の中に入れるとまさにとろけるような食感で、味もしつこく無い濃厚さ。まさに美味。 これは間違いなく日本酒に合うやつ。 他に特に日本酒に合うのが鰹の酒盗。 濃厚かつまろやかな味で、少量で日本酒がグイッといける。 大根おろしと一緒に食べるとまた味変となる。 久々の訪問。 平日週早いタイミングに関わらず、ほぼ満席。 店内はシックな感じで、デートというよりは職場の人とのんびり飲むところといった感じ。 ポテサラ、刺身盛り合わせ、あん肝、白子ポン酢、えいひれ炙り、おぼろ豆腐などを頼む。 ポテサラは、ポテト感がやや強くポテトのほか塩気がちょうど良い塩梅で美味。 刺身盛り合わせは、帆立炙り、中トロ、タコなど。 中トロは脂が乗っておりかなり美味。また、他の刺身も素材の風味がよく味わえる美味しさ。 えいひれの炙りは、他のお店と一線を画す。 他のお店で食べると硬めの食感だが、このお店のは硬さと柔らかさが絶妙なバランスになっており、良い食感。また、味も当然美味。 また、あん肝がまた絶品。 かなり脂が乗っているのに生臭さは全くなく、いくらでも食べられる。 日本酒も色々頼んでいると高額になりやすい。 コスパを考えてこの点数に抑えているが、魚好きには一度来てもらいたいお店。
2025/05訪問
2回
評判が良く、百名店の履歴があったため訪問。 店内は靴を脱いで上がるタイプ。カウンター席とテーブル席があるが、それほど大きくは無い。 やや薄暗く、良い雰囲気。 北陸の海鮮ということで、刺身盛り合わせなどを頼む。 刺身盛り合わせは全7種類だが、その中でも特に美味しかったのがノドグロと釣サワラ。 これはどちらも炙られており、塩で食べるタイプだがこれが美味。 ノドグロは脂が乗っているのにクドくなく、いくらでも入りそうなほど。 何ならノドグロ単品でリピートして頼みたいレベル。 他の刺身もどれも美味しく、北陸海鮮の真骨頂といったところ。 予約はなかなか取りにくいが、また訪問したいところ。
2025/07訪問
1回
日本酒飲み放題コースが気になったため訪問。 店内は地下1階と地下2階という珍しい構造。 地下1階はテーブル席とカウンター席、地下2階はオープンな座敷席と個室席となっている。 個室は3部屋程度か。 比較的綺麗な上に青森の民謡がかかっており、雰囲気としては良し。 飲み放題コースのほか、スルメイカの沖漬け、鯖の燻製入りポテサラ、帆立の味噌貝焼き、青森3品(塩筋子、あんこうの共和え、鰊の味噌煮)を頼む。 どれも食べたことないようなメニューだが、どれも味が濃いめながら美味。 特に塩筋子は塩っぱいながらも、筋子の風味が口の中に広がり美味。 これは日本酒が進む。 また、日本酒も30種類くらいあり、1回や2回訪問した程度ではコンプリートできない。 中でも売りになっている田酒と陸奥八仙は、呑みやすくありながらも海鮮物に良く合う味。 スイスイ呑めてしまうため呑みすぎに注意。 日本酒も去ることながら、料理も気になる物はほとんど頼めていないため、また訪問したいところ。
2025/05訪問
1回
美味しい寿司を食べたくなり、やや久々の訪問。 年末というのに店内は盛況。 いや、逆に年末だからこそ締めで盛況なのか。 いつも通り、気になるネタを片っ端から頼んでいく。 どのネタも相変わらず美味しいが、この日は特にカニ身が美味。 1貫摘んで口の中に放り込むと、派手さは無いもののしっかりとしたカニの旨みが口の中に広がっていく。 これは何貫もいけるやつ。 日本酒のラインナップも多数であり、またどれも寿司に合うタイプの味わいでグイグイ進む。 年末の締めとして満足。 また訪問したいところ。 かなり久々の訪問。 店内はそこまで広くないものの、明るく綺麗な感じ。 荷物入れなども完備しており好感が持てる。 タイ、コハダ、アジ、サーモン、中トロ、大トロ、ウニ、イクラなどを頼む。 基本1貫のスタンダードな構成。 シャリの酢は普通の酢、赤酢ではない。 強すぎず、弱すぎずといった塩梅。 ネタの厚さ、大きさとも上々。 中でもイクラは粒がプリプリしていて美味。 また中トロも脂の乗り方が過不足なく、大トロよりも美味しく感じた。 また訪問したいところ。
2025/12訪問
2回
制限エリア内に入った後、何か美味しいものが食べたくなったので、食べログの点数が良いこちらを訪問。 お店はフードコート形式になっており、広くは無いものの比較的空いている感じ。 いくら丼を頼む。 食べログのクーポンを使って、オリジナルビールを貰えてちょっと得した気分。 いくら丼は、粒がプチプチしており食感が良い。 都内のお店ではなかなか味わえない食感。 また、味もいくらの旨味だけが出ており、美味しく食べられる。 特別感までは無いものの、また再訪して食べても良いと思うくらいの美味しさ。
2024/01訪問
1回
紹介されて訪問。 前日はほぼ売り切れて入れなかったためリベンジ。 食べログ上は夜の部だけの値段が出ているが、もっと早い時間帯から開いている模様。 店内は厨房をぐるっと囲むようようにカウンター席のみ。 ただ、厨房が大きいため、おそらく40席程度あると思われる。 ポテサラ、刺身の活ヒラメ、真鯛、とろサーモン、若鶏の唐揚げ、おでんの大根と卵を頼む。 ポテサラはポテト感が強く普通の美味しさ、また、唐揚げも優しい味付けで普通の美味しさ。 ただ、このお店の真価は海鮮物にあると言っても過言ではない。 刺身は単品で頼むと1種5切れ出てくる。 また、厚みもあるためかなりボリューム感がある。 その味は、どれも素材の旨みがよく出ているもので、かなり美味しい。 自分自身の経験では、都内でもこれほどの海鮮物を出すお店は2、3店くらいしかない。 もちろん、値段はこのお店よりも高い。 そのため、このお店ではひたすら海鮮物を頼むのが一番良いと思う。 なおお店の人曰く、大体8時ごろになると海鮮物は無くなるらしいので注意。
2023/12訪問
1回
夕方5時前に訪問。 以前の場所から50mくらい移転していたが、以前よりも席数が増えて、入りやすくなったのでありがたい。 それにもかかわらず、店内はほぼ満席。 魚坊お約束のせんべろを頼む。 このお店は、せんべろでお酒3杯のほか、刺身12切れ、ほか1品が付いてくるという驚異のお店。 刺身は以前とほぼ変わらず、美味しい上に量も多い。 ただ、おいしくて食べまくっていると、つまみが足りなくなり追加注文をすることになるという素晴らしい環境。 1品の方はホタルイカの沖漬けを頼むが、これまた濃厚な味わいで美味。 こちらはビールよりも日本酒が合うかも。 また訪問したいお店。 YouTubeて紹介されており、気になり訪問。 せんべろの名の通り、1000円でお酒3杯、つきだしでマグロの刺身12キレ、ほか一品が出てくる。 他の一品は、白身魚の照り焼き?を頼む。 十分元を取れるレベル。 刺身も美味しく、値段よりも良いレベルの刺身。 とはいえ、敢えて再訪したいかと問われると微妙。 せんべろなので、お店の内装などにはこだわってはいけない。
2024/04訪問
2回
やや久しぶりの訪問。 店内は相変わらず広めで綺麗。 割烹のような雰囲気を気軽に味わえる。 湯葉3種、出来立て寄せ豆腐、鯛釜飯などを頼む。 湯葉3種は甘めのものから湯葉の風味が強いものまで味わいの違いがあり、どれも美味。 出来立て寄せ豆腐は、まさに出来立ての豆腐を器から掬い上げて食べるもの。 最初は緩めだが、冷めていくうちに硬くなり豆腐然となる。豆腐自体の旨みを感じることが出来、これまた美味。 そして何より美味しいのが鯛釜飯。 2人前からとなっているため今まで食べたことが無かったが、名物と言うだけこれは美味。 最初は釜飯の中に鯛が入っており、それを見せてもらった後、お店の方に混ぜほぐしていただく。 香りよし、味も釜飯全体に旨みが回っているため、鯛や釜飯が好きな人にはお勧めしたい。 なお、2人前でも実質的に3人分程度あるため、頼む際は量にご注意を。 また訪問して食べたいところ。 久々に訪問。 このお店はビルの中ながら、入り口は石畳になっており風情を感じる。 土曜のせいか、予約が無ければ入れない状況。 刺身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ、白子ポン酢、湯葉豆腐などを頼む。 刺身盛り合わせはフルで頼むと10種類くらいになるようであるため、5種に変更して頼む。 あっさりとした魚の構成だったが、どれもなかなかの美味。 白子ポン酢は、白子の量はそれほど多く無いものの、歯ごたえプリプリ、食べると白子の風味が程よく出てきてこれも美味。 湯葉豆腐は、塩かオリーブオイルで食べるタイプ。 個人的には塩が好みのため、サッと塩を振って食べると、湯葉の弾力のある食感、風味と塩が重なり合って良き。 また来たいところ。
2025/07訪問
2回
初めて一次会でこのお店を訪問。 年末の忘年会が行われているようで、満席の状態。 あん肝、カニのスフレ、鶏の柚子胡椒焼き、ポテサラなどを頼む。 前回は大して頼まなかったため点数は低めだったが、今回しっかり頼んで食べてみたところ、このお店の真価を見た。 あん肝は日本酒に合う抜群の美味しさ。これだけをずっと食べていられるレベル。 カニのスフレと鶏の柚子胡椒焼きはビールと日本酒に合う。鶏は程よく脂が乗っており美味、またカニのスフレも良い塩梅の柔らかさで、またホワイトソースが美味しい。 ポテサラは特に普通の味。 総じて美味しいものが多く、また訪問したいレベル。 そのため、点数を変更して投稿する。 二次会で訪問。 店内は狭めながらも、綺麗で良い雰囲気。 馬刺し、ナスの煮浸し、鱧と大葉の天ぷらなどを食べる。 馬刺しやナスの煮浸しは悪くはないものの、可もなく不可もなく。 鱧と大葉の天ぷらは、癖もなくそれなりに美味。ただ、驚くほどの味ではない。 日本酒は複数種類置いており、日本酒に合う食べ物が多い感じか。 軽く日本酒を飲みに行きたいときは良いかもしれないが、積極的に選ぶほどでもない。
2023/12訪問
2回
気になっていたお店のため訪問。 店内はそこそこ奥行きはあるものの、キャパ的にはそこまででは無い感じ。 雰囲気は、綺麗な地元の居酒屋といった感じで好感が持てる。 クラフトビールと日本酒が売りのお店のため、まずは軽くジャブでクラフトビールを頼みつつ、刺身のマグロ、イシダイ、そこから肉肉メンチやチーズなどを頼む。 このお店で徹底して感じるのは、お酒に合う料理か否か。 メニューのジャンルに統一性はないが、頼んで味わうとクラフトビール、日本酒に合うか否かで判断されているように感じる。 そのため、合う人には合うが、合わない人には合わないかもしれない。 個人的にはどのメニューも、頼んだビールや日本酒にマッチしていたように感じた。 ただ、再訪するかと言われると悩ましいところのためこの点数。
2026/01訪問
1回
前から気になっていたため訪問。 店内は店の中央に握り場があり、それを囲むようにカウンターがあるスタイル。 テーブル席もあるが少なめな模様。 1番人気の鮪食べ放題コースに飲み放題をつける。 鮪食べ放題といっても、コースの料理が終わってから食べ放題になるスタイル。 酢飯は赤酢。とはいえ、赤酢特有のキツさはない。 鮪はコースの中に、大トロ、中トロ、漬けマグロなどがあるが、どれも良い塩梅の美味さ。 とはいえ、どれもシャリが多めな上に、コースの中で出てくる品にもシャリがあるため、食べ放題に行くまでに結構お腹いっぱいになる。 また、追加で頼む時に鮪の部位は指定できず、シャリ小でお願いしてもやっていないと断られるため、なお追加しにくい。 たくさん食べられる人にはいいかもしれないが、一般的なお腹なら食べ放題までに満足するレベルの量のため、トータルのコスパはあまりよろしくないと思われる。 総じて惜しい店のためこの点数。
2025/05訪問
1回
所用により訪問。 店の場所はガード下のところにあり、一見するとやや分かりにくい。 店内はやや暗めで、橋がかかっていたり和風の装飾があったりなどで面白い。 外国人の方には受けるかもしれない。 コース料理の土佐漫遊コースを頼む。 色々和のものが出てくるが、土佐といえば何といってもカツオのたたき。 カツオが分厚く切られている上に、藁焼きの香ばしさで食欲をそそる。 薬味は色々あるが、塩のみで食べても美味。 むしろ、塩だけで全て食べてしまった。 それ以外のものもそれなりに美味しいが、特筆するほどではないため、ギリギリこの点数。
2024/05訪問
1回
紹介されて訪問。 店内はそこそこの広さ。 よくある和食系チェーン居酒屋といった雰囲気。 ただ、少人数向けの席は少ない模様。 このお店は名前の通りマグロを売りにしているが、それよりは日本酒飲み放題の方が売りになっているように思われる。 飲み放題の日本酒は、スタンダードな飲み放題でもかなりの種類があり、追加料金を払うとプレミアム日本酒も飲めるという設計。 日本酒好きにとってはありがたい。 この日は田酒や陸奥八仙などの有名どころのほか、初めて見た銘柄も複数あり楽しむことができた。 マグロの方はなかなかに美味しいものの、これは美味いと手放しでお勧めできるレベルには至らないところ。 普通よりはやや美味しい居酒屋といった感じか。 日本酒を色々楽しみたい時にはお勧めできるお店。
2026/01訪問
1回
紹介されて訪問。 お店の名前は知っていたが、訪問するのは初めて。 店内は広く綺麗なため居心地は良い。 刺身の付いた汐浜コースのほか、ドジョウの天ぷら、鱧の天ぷら、アイスクリームの天ぷらなどを頼む。 刺身は3種盛り合わせ、どれも脂が乗っていて美味。 本番の天ぷらは、カラッと揚がっており、茄子、アスパラガス、エビ、ハマグリなどどれも普通に美味しい。 ただ、圧倒的にボリュームが足りない上、値段がそれなりにするためコスパはかなり悪い方。 特に日本酒がどれも高く、日本酒をつけ始めると厳しい。 味とお店の雰囲気で3.3をつけたが、コスパを重視する方は3.0くらいと考えておいた方が良い感じ。 当然、個人的に再訪は無し。
2023/08訪問
1回
紹介されて訪問。 店内は円形のボックス席、カウンター席、かまくら型の半個室席など様々で面白い構成。 ほのかに暗く落ち着いた雰囲気。 明太子とハチミツのクリームチーズ、刺身の盛り合わせ、黒毛和牛の陽炎焼き、海鮮ばらチラシなどを頼む。 頼んだ中では明太子とハチミツのクリームチーズが一番のヒット。 ハチミツ感は殆ど無く、明太子とクリームチーズを混ぜたものをクラッカーに乗せて食べるのがマッチしており美味。 刺身盛り合わせは可もなく不可もなく。 海鮮ばらチラシは、ネタに対してご飯の量が多めなため、食べる配分がやや難しい。 全体として可もなく不可もないためこの点数。
2025/02訪問
1回
以前から気になっていたためようやく訪問。 予約をしないで行ったところ、1時過ぎなのに満席となっており15分程度待つことに。 店内は複数階建てになっており、通されたのは2階のテーブル席。落ち着いた雰囲気で良き。 普段は個別にネタを頼むのだが、評判の良いランチセットの匠を頼む。 大トロ、炙り中トロ、うに、いくら、大ぼたんエビ、帆立、ホッキ貝、えびみそ、サーモン、いかなど、合計12貫構成。 北海道では、色々なお店で寿司を食べているが、このお店では北海道の海鮮の本気を味わった。 北海道では他のどのお店も美味しいのだが、このお店のネタはその美味しさを一段超える美味しさ。 脂が乗るべきネタはしっかり上品なレベルで乗っており、旨みを感じるべきネタはかなりの旨みを感じた。 美味しいものは、上には上があるものだと実感。 またぜひ再訪したいところ。