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「椿はようカメリヤ」の定番ギャグから 親父ギャグ連発に大笑い 毎朝、山に入ってその日の食材を摘んでくる70歳を超える中東さんのお料理は、食の真髄、自然の恵みを感じる唯一無二の素晴らしさ✨ 雪の下、土の中に隠れている春待ちの手摘みの筑紫にほっこり♡ そして3度目のメインも「めざし」 きっと何度通ってもメインは「めざし」とおくどさんで炊いたご飯かな♡ ご馳走様でした╰(*´︶`*)╯♡ 2度目の「草喰なかひがし」ミシュラン二つ星 カウンターが楽しいのですが、6名でしたので2階の個室を利用させて頂きました！ 初回の感動をさらに上書きさせる数少ないお気に入り╰(*´︶`*)╯♡ そして、メインの「めざし」はきっと何度頂いても飽きることはない 毎朝、山に入ってその日の食材を摘んでくる70歳を超える中東さんのお料理は、食の真髄、自然の恵みを感じる唯一無二の素晴らしさ✨ そして、親父ギャグにほっこり、笑 2024年春、念願のカウンター ミシュラン二つ星「草噛なかひがし」京都 「胴体からどうぞ」 「椿は、ようカメリヤ」 中東さんの親父ギャグを聴きながら(笑) 食の真髄を垣間見ました！ 中東さんの手の中で創り上げられていく自然の恵・命に感動 次回の予約は夏野菜の9月 きっと何度通っても飽きない✨✨✨
2025/02訪問
3回
予約困難、ミシュラン二つ星╰(*´︶`*)╯♡ なのに大将は気さくでお人柄よく、スタッフさんとのやりとりにも愛を感じ居心地が大変良いです。もちろんお客様への配慮も素晴らしく、常連でない飲めない私にまで公平にお声がけくださり、なかなかいらっしゃらない人格者！ お料理はもちろんどれも素晴らしく美味しく、全ての五感を高揚させます。ただ椎茸と鮑は素材の力が強すぎて洗練されたお料理ではなく、ブータンの松茸ご飯だけが普通だったかなー(他のお料理が素晴らし過ぎるだけ♡) そして、日本文化を頂けることに感謝！ 9月は重陽の節句、邪気を払う習慣から季節の花「菊」を愛で旬を頂くことで無病息災・不老長寿・幸福を願う、、、のような素敵なお話しなどお聞きしながら、何度も「美味しい」「美味しい」と独り言を繰り返す私でした╰(*´︶`*)╯♡ 敷居が高いのですが、いつかまた再訪させて頂きたいです♡
2025/09訪問
1回
関東と関西の夢の共演♡ なんと、直火でカリッ(西)と鰻が上段に、 更にご飯の下には、ふっくら蒸された鰻(東)が 下段にの２段！ 埼玉の本店は、明治よりの創業150年の老舗 次は、日本家屋のこちらで懐石を頂いてみたいです！ そして、銀座もまた再訪したい╰(*´︶`*)╯♡ 鰻はもちろん、小鉢は上品で、スイーツは「もしかしてパティシエいるの？？」と言うくらい美味しかった♡
2022/09訪問
1回
2023/01訪問
1回
めっちゃ美味しい╰(*´︶`*)╯♡ 本家はミシュランということですが私はそちらより美味しく頂きました♡コスパの問題かもしれませんが良心的価格だと思います！ カウンターが居心地よいのも接客が丁寧なのもおんなじ♡
2024/08訪問
1回
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
東山、祇園四条、蹴上/甘味処、日本料理、喫茶店
待ち時間はものすごく長かったですが，整理券が頂けるので周りを観光できました╰(*´︶`*)╯♡ わらび餅やパフェもとっても美味しく、和の建物にテンション上がり緑の見えるロケーションにも大満足でした(^^)
2021/07訪問
1回
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私を蕎麦好きにさせた私のお蕎麦最高峰です♡ お兄さん、写真はアップしないでのことだったのですが、、、最近SNSで見かけるようになったので緩和されたのかな？？そんなで看板だけアップさせて頂きます！ もう4回目になりますが、次の予約がなかなか取れずに残念です。ちなみに4回とも(多分)同じ蕎麦サラダがコースの中に入っていましたが5回目も食べたいです♡ ちなみに引き出しの多いお兄さんは、最初もの静かに思えたのですが話し出すと止まらずめちゃくちゃ楽しいです(*^▽^*)そして美食家のお兄さんは美味しいレストランをたくさん教えてくれました。惜しみなく他店の蕎麦まで！おかげさまでたくさん蕎麦店を回りましたが、やっぱりいつまでも矢もりさんが1番です╰(*´︶`*)╯♡