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2025/05訪問
1回
五所川原市へ出張のおり来店。評判の店は昼のみの営業が多いなか、夜の営業してくれているのは出張族にはありがたい。店頭に青森ラーメンののぼりがあり、旅情緒をくすぐられる。 お奨めとされる「味たまにぼにぼ」を注文。声の届く距離に店員さんがいたので大きめの声で「味たまにぼにぼ１つ」と注文したが周りの視線が気になる。恥ずかしい 出てきたのは煮干しとトンコツのWスープで煮干しの魚扮を多目に使った濃厚スープで中太ストレート麺。 スープを一口、二口と口に運ぶ。まろやかな口当たりと丁寧に下処理されたえぐみの少ない煮干しが舌を刺激する。 麺との愛称も丁度よく普通の固さを選んだのだが充分な満足度だった。 しかしながら刻み玉ねぎのサービス等を見ていると明らかに横浜家系。青森らしさは感じられなかった。オリジナリティが欲しいと感じてしまった。
2018/10訪問
1回
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意外に