「ラーメン」で検索しました。
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冷やし海老クリームラーメン(夏限定) 特製鶏白湯 担々和え玉 モチモチ水餃子 を頂きました。 夏限定の冷やし海老クリームは海老の味が強く感じられ、麺の硬さ太さともにちょうどよく非常に美味しかったです♪ 特製鶏白湯も、スープも、麺も、チャーシューも全て美味しかった( ´∀`)です。 残りのスープに担々和え玉を加えると即席担々麺になるのが不思議な感じでこちらも美味しかった。 水餃子が、これまたモッチモチで美味しかったです。 学校の先生になるのを諦めてラーメン屋を始めたストーリー、店主のお人柄も含め、心惹かれるものがありました。 またお伺いしますね。 ご馳走さまでした‼️
2025/08訪問
1回
特製貝出汁塩ラーメン 魚介オイルの和え玉 を頂きました。 貝出汁の非常に美味しいラーメン。 チャーシューの質も高く、とても美味しく、煮卵も冷たくなくちょうどいい温度。 麺はカタめにしましたが、ちょうど良かったです。 和え玉も美味しかった(´∀`) 非の打ち所がないラーメンでした。 ご馳走さまでした‼️
2025/08訪問
1回
半蔵流魚介つけ麺特製盛り 伊勢海老つけ麺特製盛り を頂きました。 久々の半蔵。 鶴舞の幸先坂、名駅の獅子丸と同じグループで どこもレベルが高いラーメン・つけ麺を提供してらっしゃいますが、今回改めてレベルの高さを再認識しました。 麺がビジュアル的にも綺麗ですし、何しろつけ汁をつけずに麺だけでもすごい美味しい。 それにつけ汁の魚介も伊勢海老も濃厚な旨みのいい出汁で、幸せなひと時を過ごせました(*´∇`*) ご馳走さまでした‼️
2024/09訪問
1回
多くの名古屋の味噌ラーメンランキングで1位を獲得しているお店で、前々からBMしており、ずーっと行きたかったのですが、今回、ようやくお伺いすることができました! 整理券が発行され、スマホで待ち時間が確認できるシステムで、時間つぶししやすく、ありがたかったです。 今回整理券は、17:30くらいで受け取って、11番目。 18:00開店から20分ほどでのご案内でした。 今回は みそラーメン全部のせ バジルの和え玉 肉まぶしご飯 を頂きました。 カタ麺好きなので、リクエストしたのですが、「できない」ということで、不安ではありましたが、いや、十分堅かったですね(笑) 失礼しました(^^; さすがは、名古屋トップクラスの味噌ラーメンのお店、スープはクリーミーでコクがあって、飲んだ瞬間、格の違いを感じました(≧∇≦) いやぁ、すごい美味しかった‼️ テーブルの上のスパイス醬と海老オイルの味変も楽しい。 極め付けはバジルの和え玉で、味噌とバジルの不思議な組み合わせが新鮮で、新たな発見がありました。 肉まぶしごはんは、ひつまぶしスタイルで、まずはそのまま、次に薬味、最後に出汁でお茶漬けと、こちらも美味しかったです! 牛そぼろご飯も美味しそうなので、次はそちらも試してみたいです。 ご馳走さまでした‼️
2024/09訪問
1回
前に一度来たことがあってすごい美味しかったので再訪です。 今回は 親子南蛮きしめん(白) 牛すじカレーきしめん を頂きました。 きしめんは柔らかく食べやすいあまり太くないタイプ。 親子南蛮きしめんの方は優しい出汁が非常に美味しい。 カレーもちょうどよい辛さで、スパイシーな感じですごい美味しかったです。 どちらもすごい美味しかったです❣️ さすがは百名店。 ラーメンも美味しいらしいので、次回トライしたいです。 ご馳走さまでした‼️
2025/02訪問
1回
海老と豆乳の冷製担々つけそば(期間限定) ローストビーフ丼 追いそば(煮干し) 特製淡麗えびそば(汐) を頂きました。 期間限定の冷製担々つけそば、麺がもちもちしててすごい美味しかったです❣️ 夜は10食限定みたいで、こないだ、タッチの差で食べられなかったのですが、今回はリベンジすることができました! それ以外も安定の美味しさでした(´∀`) ご馳走さまでした‼️ 特製冷やしえびそば 濃厚えびそば醤油(麺カタめ) 小エビリゾットを頂きました。 冷やしえびそばは、期間限定。 淡麗えびそばの冷たい版って感じでしょうか。 冷たいえびのスープにもっちりした麺の小麦の味が際立ち非常に美味しかったです。 小エビのリゾットも相変わらず美味しかった。 定期的に通いたくなるお店です。 ご馳走さまでした‼️ 2024年11月4日(月祝)だけの えびそば緋彩×麺家獅子丸の限定コラボ特別企画 2種つけ汁の蟹つけ麺 ⭐︎かにみそ濃厚白湯 ⭐︎渡り蟹とアサリのブイヤベース仕立て 4種の蟹づくしプレート ⭐︎チキンソテー蟹クリームソース ⭐︎蟹のフリット ⭐︎蟹とアボカドのサラダ ⭐︎蟹のリエット を頂きました。 麺は大盛りの400gを選択 いやぁ、プレートも2種類のつけ汁も、すごい美味しかったです❣️ 麺400gは、ちょっと多すぎたかも(笑) まあ、美味しいので、すぐ食べちゃいましたけどね。 たまにはこんな企画ものも面白くて 楽しいです(´∀`) (獅子丸も大好きなお店なので尚更) ご馳走さまでした‼️ ハロウィン期間限定のHalloween限定麺を頂きました。 遊び心満載で見た目がすごい楽しい^_^ パンプキンが入っているので、若干まろやか(ちょっとだけポタージュっぽい)、でもしっかりエビ感のあるお品でした❣️ 面白いのは炭を練り込んだ麺。 黒さがさらにハロウィン感を彩ってました。 リゾットも通常のものよりポタージュ感あって、これはこれですごい美味しかったです! こういった企画ものも楽しいですね(´∀`) ご馳走さまでした‼️ 念願のETM(えび玉子麺)を頂きました。 もちもち麺と玉子とエビのハーモニー(*゚∀゚*) 思った通りの味というか、思ったよりエビ感が強かったのがよかった❣️ すごい美味しかったです。 また、追い飯でのTKGも素晴らしい! 追い飯付くの忘れてて(^^;; 炙り鶏マヨ丼を頼んだのが「飯かぶり」でちょっと失敗だったけど、これもまた すごい美味しかった^_^ ここは、ほんと何でも美味しいですね(´∀`) ご馳走さまでした‼️ 限定メニューの大海老天とエアリー麺の冷香麺お目当てに 18:30開店ですが、冷香麺がすごい人気だということで、開店40分前の17:50到着。 すでに7組10人待ち。 すごい人気です。 指定の駐車場も最後の1台でした(汗) 18:40ごろ呼ばれて着席するも、周りの注文はみんな冷香麺がほとんど。 早く来てほんと良かった^_^ その冷香麺(追い飯付き)を頂きました。 スープが優しい感じで、大海老の天ぷらも美味しい❣️ ただ、麺がちょっと柔らかめだったかも。 次食べる時はカタメンできるか聞いてみよう。 それをおいても、すごい美味しい一杯でした。 ご馳走さまでした❣️ 期間限定麺の「えびと豆乳と黒胡麻の冷製担々つけそば」を全部のせトッピング&「追いそば」を頂きました。 お店のLINEの案内で、「去年よりも少し辛めかもしれません️」 と書いてありましたけど、いや、私にはちょっとだけ辛かったですが、すごい美味しかったです(´∀`) 来年頼むときには、辛さ控えめにしたいと思います(^^;; 今回もう一つの発見は、「追いそば」。 「ポルチーニで味付けした替玉。 そのまま食べるのはもちろん、替玉のようにスープに入れると味変が楽しめます。」 とお店からの説明があったのですが、これがそのままでも非常に美味しくて あっという間に完食してしまいました(*≧∀≦*) ポルチーニがいい仕事してて、もちもちの麺とよく絡み非常に美味しかったです^_^ お腹に余裕のある方にはオススメです。 ご馳走さまでした‼️ 今回食べたのが 濃厚えびそば味噌(冬季限定)1150円(麺硬めに変更)+小エビのチーズリゾット250円 海老とトマトの特製濃厚つけそば1300円+小エビのチーズリゾット250円 冬季限定の濃厚えびそば味噌は、初めて食べたのですが、濃厚で海老と味噌のコクのあるスープと、私好みのカタ麺に変更した麺が絶妙に絡まり、非常に美味しかったです! また今回初めて試したのですが 残りのスープで作る小エビのチーズリゾットが美味しすぎてびっくりしたヽ(´▽`)/ ぐつぐつ熱すぎるので着丼後すぐは舌やけど注意ですが これは皆様に食べて頂きたい美味しさだと思いました。 元々は、濃厚えびそば味噌だけでリゾット作ってもらったのですが、美味しすぎて こっちも味が違うから試してみようと特製濃厚つけそばのつけ汁でリゾットおかわりしたくらいです(笑) どちらも非常に美味しかった! 炭水化物摂取しすぎたぁwww ダイエットしなきゃー ご馳走さまでした‼️ 食べたのは海老とトマトの特製濃厚つけ麺。 つけ汁が非常に美味しかったです。 私の好きなオマール海老のビスクのような、もうスープだけでそのまま飲めちゃう芸術品。 麺ももちもちシコシコで、小麦の味がしっかり感じられて非常に美味しかったです。 色々つけ麺も食べましたが、名古屋でつけ麺美味しいと感じたのは、ここと 麺家 幸先坂 麺家 半蔵 小麦と焼きあご すぐれ かな… 生る(なる)、丸和、mellow、豆天狗が続く感じ また、訪問させて頂きます! ご馳走さまでした!!
2025/09訪問
9回
特製黒トリュフ香る醤油そば 豚骨魚介つけ麺 焼き餃子 を頂きました。 鶏塩ラーメンと迷ったのですが、今日は黒トリュフに惹かれ、こっちを選びました。 つけ麺も醤油そばも、麺が小麦の味がしっかりしてて、すごい美味しかったです(´∀`) 次は人気No.1の鶏塩ラーメンをトライしたいですね。 ご馳走さまでした‼️
2025/09訪問
1回
これまでを「すぐれ」シリーズでは、新瑞橋と小牧に行ったことがありましたが、一宮は初参戦です。 特製濃厚つけ麺をいただきました。 新瑞橋も小牧も美味しかったですが、こちらも非常に美味しかったです。 麺、つけ汁ともに安定の美味しさ❣️ スープの温め直しができるのは嬉しいですね。 あと、卓上の味変用の自家製オイルと生搾り酢がいい仕事をしてくれて、最後まで飽きずに食べることができました。 他のメニューも美味しそうだったので、またトライしたいと思います。 ご馳走さまでした‼️
2025/08訪問
1回
11:00くらいに到着したら、15名くらいの行列。 さすがは京都を代表する大人気店の本店。 しかも、朝6時から、夜の1時までやってる??! こんな営業時間、初めて見ました(´∀`) 気合いの入れ方半端ないです! 回転は早いので待ち時間20-30分程度で入れました。 今回は、特製ラーメンと餃子を頂きました。 豚骨醤油ラーメンで、中太麺の基本に忠実なラーメンの印象。 すごい美味しかったです。 餃子も美味しかったです。 ご馳走さまでした‼️
2025/07訪問
1回
エビフカヒレチャーハン エビマヨ 春巻き 餃子 海鮮おこげ を頂きました。 名物でもあるエビフカヒレチャーハンは、ちょっと味が濃いような気もしましたが、フカヒレも入っていて、食感が楽しめ、とても美味しかったです。 意外に美味しかったのがエビマヨ。 ころもが薄くて、エビもしっかりしてて美味しかった(´∀`) 餃子と春巻きは普通かな。 普通に美味しい。 1番ヒットだったのが海鮮おこげ❣️ あんの旨み、塩加減が絶妙で非常に美味しかった。 他にも焼きそばや青椒肉絲とか、フカヒレラーメンとか、気になる料理はいっぱいあったけど、また次回ですね。 まあ、店員の態度は気になるけど、まあまあこんなもんかも知れませんね。 味は非常に美味しかったです。 またお伺いします。 ご馳走さまでした‼️
2025/06訪問
1回
味噌ラーメンの男気(豚の角煮チャーシュー)トッピング を頂きました。 麺は比較的細麺で、堅さに関して、何も言いませんでしたが、ちょうどいい堅さの麺が出てきて非常に美味しかったです。 味噌のコクとトロトロした男気が非常に美味しく、一気に食べてしまいました。 次は醤油をトライしたいです。 ご馳走さまでした‼️
2025/04訪問
1回
魚介だし塩ラーメン と 和え玉を頂きました。 前回の濃厚煮干しラーメンが非常に美味しかったので、今回は魚介にチャレンジ。 優しい出汁が効いていてすごい美味しかったです❣️ 真ん中に浮いてるあられ玉もいいアクセント。 和え玉は、今回初めてでしたが、煮干し粉が効いてて、魚介ラーメンが煮干しラーメンに味変するのが、すごい面白かったです。 またお伺いしますね。 ご馳走さまでした‼️ あまり魚介系のラーメンは好みではないのですが、皆の評価が高いので、たまにはいいかな、とぷらっと立ち寄ってみました。 濃厚煮干しラーメンを頂きました。 食べてみると美味しいのにびっくり❣️ 全てが調和されてるような感じで、非常に美味しかったです。 こんな感じの煮干しラーメンなら、リピートしてもいいなぁと初めて思いました。 次は魚介だしラーメンを試してみたいと思います。 ご馳走さまでした‼️
2025/04訪問
2回
たまたま大府の近くを通りかかったので、夜遅かったですが行ってきました。 20:20ごろ着いたのですが、まあ、閉店間際ということもあり、行列はなく、ラッキーだったかも。 グループのぶらい、ぶりゆに行ったことがあってすごい美味しかったので、最後の「ぶ」の付くこちらの店舗へ^_^ 潮潮SOBA 牛醤油SOBA全部のせ トリュフの和え玉 を頂きました! 全部すごい美味しかった(´∀`) 好みとしては、牛醤油の方が好きかも。 でも、潮潮もなかなかいい。 トリュフの和え玉は、ぶらいで経験してて、美味しかったから、頼んだけど、やっぱりめちゃめちゃ美味しい! 何なら、最初からトリュフの粉をふっておいて欲しいくらい(笑) さすが、「ぶ」の付くお店はレベルが高いと再認識しました。 ご馳走さまでした‼️
2024/12訪問
1回
本日オープンのあの有名な「桐麺」の金山店さん。 早速行ってきました。 順番待ちは、LINEのミニアプリでできて、スマートな感じで良かったです。 5時半開店ですが、4時半に受付して4組待ちでした。 ずっと並ばなくても近くのコインパーキングの車の中とかで待てるのが良かったです。 桐麺(冷、1.5玉) こってりつけめん(冷、1.5玉) 〆のご飯 を頂きました。 いやあ、すごい美味しかったです! つけめんも美味しかったのですが、 やはり桐麺の美味しさが群を抜いてました。 温かいのと冷たいのがありますが、冷たいのを選択して正解でしたね。 玉子と麺と出汁だけで、ここまで美味しいのは衝撃的でした。 まさにシンプル・イズ・ザ・ベスト 素材の良さが光ってました。 〆のご飯でTKGにして、これも最後まで美味しかったぁ! 幸せな気持ちになりました。 すごい行列になる前に行けて良かったです。 ご馳走さまでした❣️