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テーゼ乃木坂、六本木、表参道/バー、ダイニングバー、ワインバー
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夜の点数：3.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
美意識がそのままグラスに落とし込まれたような、完成度の高いバー。
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2026/01/03 更新
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カクテルはどれも輪郭が明確で、素材の扱いが非常に丁寧。甘さ・酸・苦味のバランスが的確で、派手な主張はないのに記憶に残る一杯が続く。クラシックも創作も安定感があり、安心して委ねられる技量の高さを感じる。
サービスは控えめながら的確で、距離感が絶妙。会話の邪魔をせず、それでいて必要なところはきちんと押さえている。
一杯ごとに満足度が積み上がり、「また来たい」と自然に思わせる説得力がある。
静かに良い酒を飲みたい夜に、間違いなく選びたい一軒。
バー好きなら一度は訪れるべき名店。