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ランチの時間帯に来店。南青山の落ち着いた立地にあるお寿司屋さんで、昼でもきちんとしたお寿司を食べたい時に使いやすい一軒です。 ランチは握り中心の構成で、ネタはどれも鮮度が良く、仕事が丁寧。派手さはないものの、シャリとネタのバランスが良く、一貫一貫を落ち着いて味わえる内容でした。特に白身や光り物はクセがなく、素直に美味しい印象。 提供のテンポも良く、ランチでも待たされすぎないのがありがたいポイント。店内は静かで清潔感があり、接客も程よい距離感で居心地が良かったです。 一方で、驚きや強い個性を前面に出すタイプではないため、ランチから特別感を強く求める人にはやや物足りなく感じる可能性も。ただ、その分安定感と安心感は高いと感じました。
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
二十四軒、桑園/ラーメン
札幌の卸売センター内にある実力派ラーメン店。立地からは想像できないほど、完成度の高い一杯が味わえる。 スープは和の要素を感じさせる澄んだ味わいで、出汁の旨みがしっかりと前に出るタイプ。派手さはないが、雑味がなく、最後まで飲み干せるバランスの良さが印象的。さらに鶏油に薪の香りをまとわせたスープと麺の相性をよく考えられており、啜るたびに一体感が感じられる。 具材も一つひとつ丁寧で、全体として非常にまとまりがある。流行りに寄せたラーメンではなく、芯の通った「日本の麺料理」として成立している点が好印象。 市場内というロケーションも含めて、わざわざ足を運ぶ価値のある一軒。 札幌でラーメンを食べるなら、記憶に残る店のひとつ。
2026/01訪問
1回
恵比寿橋近くにある居酒屋。雰囲気は今どきで、使い勝手の良さを前面に出した一軒。
2025/09訪問
1回
深夜まで餃子とビールでサクッと — 手作り一口餃子がクセになる、恵比寿名所
2025/08訪問
1回
空港近くの天麩羅屋
2025/11訪問
1回
久しぶりの再来店
2025/12訪問
1回
期間限定の黒胡麻担々麺を目当てに訪問。 結果から言うと、完成度が高く、限定で終わらせるのが惜しい一杯だった。 黒胡麻のコクと香ばしさが前面に出つつ、重たさはなく、担々麺らしい辛味と痺れのバランスも的確。スープは濃厚ながら後味は意外とすっきりしていて、レンゲが止まらない。肉味噌も旨味が強く、全体の一体感をしっかり支えている。 麺との絡みも良く、最後まで味がブレないのはさすが。 限定とはいえ、手抜き感は一切なく、店の実力がはっきり伝わってくる内容。 恵比寿で担々麺を選ぶ理由になる一杯。 タイミングが合えば、ぜひ食べておきたい限定メニュー。
2026/01訪問
1回
「恵比寿にある人気ラーメン店『人類みな麺類』へ。
2025/05訪問
1回
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話題のお店にお邪魔しました。 いい意味でタイ料理の概念が覆りました。 何食べても美味すぎる。 特にガイヤーン！ 半身を北京ダック見たく焼き上げた皮が美味すぎる！ ジャンクのフライドポテトもしっかりタイハーブの味を感じるトムヤムクン味！ビールが進んでしまう（笑） ガパオライスも今まで食べたこと無い味わいで◎ 屋台料理ではない、タイ料理レストランをまた味わいたい！またお邪魔します。ごちそうさまでした。