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昼の点数：3.9
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/10/06 更新
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義母の卒寿のお祝いで、私たち夫婦と義妹一家三代で伺いました。
梅田茶屋町のホテル阪急インターナショナルの25階という絶好のロケーション、大理石とシャンデリアが豪華なフレンチレストランです。
料理は、デザートを含めて5品のコース。前菜、魚、魚、肉、デザートのラインナップです。
前菜から感動しました。「秋刀魚とじゃがいものコンフィソース クレーム・ド・フロマージュ」、かなり小さなポーションです。
続いて、魚第一弾、「鯛とサーモンのマーブル仕立て 柿と蕪のマリネと葉野菜のサラダ添え ルッコラとグリーンオリーブのソースで」。魚、野菜、ソースのマリアージュを楽しみます。
3品目は「サン・ピエールのはしばみ風味 パン粉焼き サルシフィ・ア・ラ・クレームと茸のアンフュジョン」。サン・ピエールはマトウ鯛のことらしいです。パン粉の料理は好きではないのですが、これはとても美味。鯛はほくほくで柔らかいです。ポーションは段々と大きくなっています。
4品目は「牛フィレ肉のグリエ レンズ豆のピュレとかぼちゃのエチュベ 粒マスタードのソース」。肉が柔らかく、マスタードのソースもおいしいです。
最後のデザートは、「マロンクリームと金木犀風味のババ アプリコットとオレンジのソルベを添えて」。これも甘く冷たくておいしかったです。
コースの合間に出されたフランスパンもおいしくてお代わりをしました。
お店の人たちのサービスも大変丁寧で親切、記念写真までいただきました。
食べて飲んで、9,000円ほど。ランチとしては安くはありませんが、料理のクオリティとボリューム、ロケーション、雰囲気、サービスと合わせば、かなりお値打ち、お勧めしたいお店です。