あきら友さんの行った（口コミ）お店一覧

2ヶ月前に、何とか空いている日を見つけて予約し、昼に伺いました。 7、8年前に、仕事で伺って食事をしたことがあり、感動して、またいつか来たいと思っていました。 京都の指折りの老舗料亭ですが、完全予約制という以外に敷居の高さや堅苦しさはありません。お店の人は、受付やサービスの方から料理人の方まで、皆さん丁寧親切に接客してくださいます。プロフェッショナルです。 町家風の構えとモダンの要素も入れた店内、美しいお庭、シンプルなラウンドのカウンター席から盛り付けや一部調理を見られる作りは、既に知っていますが、大変立派です。 懐石料理は言葉がないくらいに素晴らしい。 お雑煮から始まる新年を意識したメニュー、旬の食材と職人芸の料理、芸術的な美しい盛り付け、控えめながら舌を唸らせる味、誰をも満足させる品数、量、ただただ圧巻です。 家人と舌鼓を打って、安くはなくても期待以上のお店、一年に一回は来たいと互いに頷きながら、家路につきました。

6、7年前に仕事で伺ったことがあります。 その頃はミシュランもまだとっていらっしゃいませんでした。 今回は友人夫妻と4人、ランチに伺いました。 実は今日の予約は3カ月以上前、6月1日に取りました。毎月1日に3カ月後の1月いっぱいを予約受付開始する仕組みです。知る人ぞ知るお店でしたがミシュラン以来予約の極めて取りにくいお店になっています。 駐車場は店の前と向かいに計5台分あるので、たいてい駐められるとのことです。 ランチは税込8,800円のコースのみ。ドリンクをオーダーすると、前菜が出されました。鱧とイカの和え物。続いて先付八寸。非常に細かい仕事をした品々で、器も小さく可愛らしい。続く天ぷらに期待が高まります。 天ぷらは海老から。小ぶりなのですが、藻塩を付けて口に入れると絶妙の温度感でおいしさが広がります。 次に鰆の海苔巻き。身がほくほくで、これも温度感がちょうどいいです。 続いて、キス、もう一品(忘れました)、甘鯛。おいしい魚が次々に出されます。 野菜もたくさん出て来ました。茄子、おくら、蓮根、薩摩芋、全国の産地からおいしい素材を集めた品々です。茄子は薄くて甘い、やはり温度感絶妙、おくらは大きくて食べ応え十分、蓮根は何と皮付きで、これがおいしい、薩摩芋はほくほくです。 そして穴子。揚げたての長い身を手馴れた様子でカットしていただきます。寿司屋さんでも弁当でもこんな温かくて上品な穴子は食べたことがありません。 鮎を忘れていました。子持ちの琵琶湖産。揚げる前に鉢で元気に泳いでいる姿を見せていただきましたが、揚げられ、小さくなって立てられた姿を見ると少し可哀想な気がしました。でも現金なもので、おいしくいただいてしまいました。 箸休めの柿が出された後、お食事。 もうお腹いっぱいと思いましたが、これが食べられるんですね。玉子と牛蒡、あと何か(忘れました)の小さめの天丼と赤出し。玉子をつぶすと濃厚な卵黄が流れ出し、絶品の玉子かけ天丼になりました。 最後に果実とアイスのデザート。果実はグレープフルーツの突然変異らしいです。クリーミーなアイスがフルーツに溶けて大変美味でした。 ドリンクはビールに白ワイン2杯、赤1杯と、昼から飲み過ぎたのでお会計は二人で25,000円弱。ランチとしては安くはありませんが、これだけの質と量(天ぷらは8品と聞いていましたが、10品以上ありました)のものをいただけばむしろ安い、実際お店はランチでは赤字ではないかと心配なくらいです。 連れの夫婦も感動していました。 途中でディナーのキャンセルが入ったので、勧められて11月にまた4人で伺うことにしました。 お金を貯めて、お腹を空かせて来たいと思います。

旅先の柳川でおいしい店を探すと、鰻屋さんがたくさん出て来ますが、こちらのお店はその中でもトップの評価です。 西鉄柳川駅からタクシーで1メーター、到着すると老舗らしい古民家風のお店です。 座敷に通されました。掘りごたつではありません。 せいろ蒸し発祥のお店ということで特せいろ蒸しとビールを注文しました。 連れの家人は、鰻ざくがついた定食です。 鰻ざくは白焼で香ばしさがあり、酢もほどよく、いいビールのあてになります。 鰻重が来ました。 器が立派ですが、中身はさらに立派。 しっかり焼き上げられた蒲焼がご飯の上にも中にもあり(これを間蒸しというのでしょうか)、蒸されたほどよい湿気と温かみがあります。味は鰻にもご飯にもしっかりついていて、太く切られた卵もいい仕事をしています。本当においしいです。 肝吸い共々大満足でした。 マイベスト鰻屋さんです。

ランチの豪華コースをいただきました。 どの串にも繊細な工夫が凝らされていて、口に入れた途端美味しさが広がります。 特別感があって、お値打ちです。

おいしいと評判のお店。 近くに用事があったので、ランチで伺いました。 11時から14時までの1時間ずつの予約制ですが、電話やネットではなく9時半から店の前に出される予約シートに書き込む方式です。 カウンター10席のみで、無断キャンセルやドタキャンを防ぐ仕組みだと思います。 10時過ぎに予約をしに行きましたが、幸いにも都合よく12時枠が2席空いていました(その時点では満席の時間帯はありませんでした)。 近くで用事を済ませて12時前に再訪、名前を呼ばれて入店。 瓶ビールと、鰻巻き、肝吸いのついたランチセット「鰻重(上)」6,200円を注文。 10分ほどで、まず鰻巻きが出されます。うまい。温かい卵は柔らかく甘みがあり、巻かれた鰻は細かく切られていますが食べ応えがあります。 山椒はよく効くので、かけ過ぎるとヒリヒリします。 目の前で串打ちされた鰻が何度も返され、タレをくぐらせては焼かれるのを見ながら20分強待つと、鰻重と肝吸いが出されます。ビールを飲み干して、焼酎ロックを注文しました。 肝吸いは出汁がよくて、実に味わい深い。 そして、鰻重。 香ばしく焼かれていながら、身はホクホク。関西風ですから蒸されていないと思うのですが、瑞々しい身です。多分捌いてすぐに焼かれているので、新鮮だからでしょう。 甘すぎないタレがしっかり染みていて、お店の方が、「まず、そのまま食べてみてください」と言われた通り、追いダレは不要でした。 大変おいしくいただきました。 恐らく、関西で食べた鰻では一番だと思います。

元会社の先輩夫妻と、ミニ忘年会ということで初来店。 お初天神近くの路地を入ったところにあるトンカツ百名店です。 生ビールで乾杯した後に、前菜盛り合わせをいただきました。どれもミニマムの量で手が込んだ料理です。 コロッケをいただきましたが、焦げたようになっていながら中はホクホクでおいしかったです。 家人が遅れていたので、焼酎の麦、芋、日本酒と盃を重ねました。 かなり遅れて家人が合流し、早速頼んだトンカツが圧巻。トンカツの概念が変わります。 ヘレとトロを取り混ぜていただきましたが、レアで揚げられた豚肉は柔らかく、舌の上でとろけそうです。 塩は三種。ハワイを始めとして、世界の海と山⛰️からとれた岩塩で、付けると味が引き締まり、際立ちます。 ご飯は珍しく白米がなく、麦のチャーハンです。これがまた変わっています。少し水分の勝った麦にほどよく焼きが入って、なかなかうまい。 あおさの汁物もおいしかったです。健康的な感じがしました。 ご主人は話好きで、色々な蘊蓄を語ってくれました。 高い酒やウイスキーを飲んだのでかなり高くつきましたが、そうそうない、非常に個性的なお店でした。 またお金を貯めて伺いたいと思います。

義母の卒寿のお祝いで、私たち夫婦と義妹一家三代で伺いました。 梅田茶屋町のホテル阪急インターナショナルの25階という絶好のロケーション、大理石とシャンデリアが豪華なフレンチレストランです。 料理は、デザートを含めて5品のコース。前菜、魚、魚、肉、デザートのラインナップです。 前菜から感動しました。「秋刀魚とじゃがいものコンフィソース　クレーム・ド・フロマージュ」、かなり小さなポーションです。 続いて、魚第一弾、「鯛とサーモンのマーブル仕立て　柿と蕪のマリネと葉野菜のサラダ添え　ルッコラとグリーンオリーブのソースで」。魚、野菜、ソースのマリアージュを楽しみます。 3品目は「サン・ピエールのはしばみ風味　パン粉焼き　サルシフィ・ア・ラ・クレームと茸のアンフュジョン」。サン・ピエールはマトウ鯛のことらしいです。パン粉の料理は好きではないのですが、これはとても美味。鯛はほくほくで柔らかいです。ポーションは段々と大きくなっています。 4品目は「牛フィレ肉のグリエ　レンズ豆のピュレとかぼちゃのエチュベ　粒マスタードのソース」。肉が柔らかく、マスタードのソースもおいしいです。 最後のデザートは、「マロンクリームと金木犀風味のババ　アプリコットとオレンジのソルベを添えて」。これも甘く冷たくておいしかったです。 コースの合間に出されたフランスパンもおいしくてお代わりをしました。 お店の人たちのサービスも大変丁寧で親切、記念写真までいただきました。 食べて飲んで、9,000円ほど。ランチとしては安くはありませんが、料理のクオリティとボリューム、ロケーション、雰囲気、サービスと合わせば、かなりお値打ち、お勧めしたいお店です。

焼鳥の名店、梵讃。 三宮駅から5分強ですが、道に迷って予約時間に遅れました。 ドラッグストアのビルの3階、表札もない目立たないお店です。カウンター6席、テーブル4席の小さな店内です。予約は税込9,900円のコースのみです。 大汗をかいたので、生ビールを注文。小さ目のグラスですが、先ずは一杯。 最初に出されたのがささみの和え物。good startです。次にわさびの胸肉。マスターによれば、今日は鹿児島の地鶏ということです。続いてモモ肉(だったかな？)と柚子胡椒。赤の柚子胡椒は珍しい、非常に辛いです。が、絶品。 一人で忙しいマスターは、よく話相手になってくれます。器がどれも素晴らしい。旅先で感覚で集められたそうです。 次にバケットに胸肉とハマグリのせ。これがまたうまい。生風の鶏肉とパリパリとしたバケットがうまく合っています。出されたトトロの器が可愛い。 次は一見イカの塩辛、実は鶏の下にご飯。これがまたうまい。鶏スープが一緒に供されます。ほっと一息。 捌く前の鶏肉を見せていただきました。さすがに豪快です。 ここからは焼鳥です。一本ずつ丁寧に出されます。残していると、ちがう皿に置いてくれます。 最初はモモ肉。山椒、胡椒、一味から選んでかけることができます。 砂ずり、つくねと来て、振袖。胸肉とモモ肉の中間とか。初めてです。 うずらの卵、厚揚げ、うざくならぬ穴子ざく(?)と鶏以外が続いた後、肝焼き。多分初めてのタレです。 最後の串はおろしドカのせのモモ(多分)。いい〆の串でした。 さて、お楽しみの別腹ということで、焼きおにぎりです。醤油が塗られて、海苔が挟まれて、香の物と味噌汁が添えられて出されました。これがまたうまい、極上の日本食という感じです。始めの頃は鶏釜飯とかを出していたらしいですが、お客さんの時間を使うので変えて出したおにぎりが好評だったので、これにしたとのことです。 お酒は生ビール→瓶ビール→日本酒(メニューにはありませんが要望を聞いて出してくれます)→グラスワイン(久しぶりのNZのソーヴィニョン・ブラン)と飲んで、すっかり酔いました。 お値段は二人で25,000円以上と決して安くはありませんが、おいしい鶏料理に気さくなマスター、新人ながら一生懸命サーブしてくれたスタッフ、9年目にしてさすが一流の焼鳥店と言われるお店でした。 元町の名店Sと並んで、神戸を代表する百名店だと思います。

久しぶりに焼鳥が食べたくなったので、勤め先に近い百名店の「静音」さんへ。予約はコースのみとあったので、予約なしで伺いました。 駅前の繁華街から離れた住宅街の中、看板がなく、小さな表札がかかっているだけのビルの1階、会員制バーのようなお店です。ドアも閉ざされていて中が見えないので、少し不安でしたが、表札にスポットが当たっていたので、思い切って開けてみます。 営業していました。1名だけですとお願いすると、5,500円のコースを品数少なくして4,000円でよければ、ということで入れていただきました。7席のカウンターとテーブル2つの小さなお店ですが、高級感が漂っています。 生ビールはなし、小瓶だけでしたが、瓶ビールを注文し、一杯飲むと、すぐに最初の一皿が運ばれて来ました。減らしたとは言え、コースらしく最初はサラダです。 食べ進みますが、どの品も極めて上品。4皿目の肝は圧巻。削り塩のような白い薄化粧がかかったピンク色のサイコロ状の塊、一口でこれまで食べた最高の肝と感じました。 淡路鶏の胸肉にわさび。これはそのままでいただきます。次に砂ずり。串はみなレアと聞いていてどれも好みですが、歯応え、食感が抜群で本当にうまい。中間では口直しの大根おろしも供され、これもうまい。 何皿目でしょうか、もう分からない。日本酒を頼んで酔って来ました。 ししとうが挟まれます。いい焼きと表面の油がさらに食欲を掻き立てます。粋ですね。 お酒のお代わりがしたくなって来ました。が、最初の限定品の山形の超辛口が私で終わったので、地元灘の純米大吟醸「百黙」を一合オーダー。お酒も間違いなく上級です。 何皿目？もも。すごい。これはまさか100円台じゃないでしょう。パクリ。ああ、うまい。これも今までで最高のももです。 つくね。卵黄と一緒に運ばれて来ました。つくねの残った汁は卵黄の皿に移して置いてほしいとのこと。後で使うそうです。つくねは焼鳥の中では好みではないのですが、とろとろの卵黄がからんで、これも今までで最高です。 お客さんが続々とやって来ます。老若男女様々です。やや若いかな？ 口直しの大根おろしが、水分が出て来て水っぽくなって来ました。 先ほどの卵黄とつくねの汁の残り皿に、ご飯を入れてやって来ました。ミニ卵かけご飯という感じ。これも濃厚飯でおいしいです。 ミニトマトの串。いい焼きが入って温かく、生よりおいしいから驚きです。 ラストの串は骨付き肉。もう少し肉が付いていたらなあと、骨をかじりました。 どの皿も特別においしいので、もう少し鶏が食べたい気がしました。なんこつと皮が食べられたらよかったな、と厚かましく。二つ目の小さな皿が皮だったのかな？〆のミニデザートを食べて、お店を後にしました。 最後に、支払いのときに知りましたが、クレジット払いは4%増しとのことです。私は現金に変更しました。 それはともかく、お店の女性陣は細かいところまで気がついて、(例えば、ハンガーにかけたジャケットに、多分臭いがつくからと、ビニールのカバーをかけてくれました)サービスも上級、いやあー、こんな焼鳥屋さんがあるんですね。贅沢な金曜日の一人ディナーでした。

日曜日のランチに家族4人で伺いました。 駐車場は食べログの記載があったので、すぐ見つかりました。 名前を書いて順番を待ちます。土日のお昼はいつも順番待ちだそうです。 事前に調べていた熊肉のせいろを食べたかったのですが、今は熊肉はないとのことで代わりに勧められた猪肉のせいろを天ぷら付きで注文。家族はそれぞれ、温かい天ぷら蕎麦、天せいろ、鴨せいろをオーダーしました。 出て来た料理を食べ始めると、皆口々においしい！を連発。私が食べた猪肉のせいろは、臭みがなく程よい歯ごたえの肉にこちらも程よいコシがあり喉越しもよい蕎麦が絶妙に合います。ただ黒々とした漬け汁が、私には少し濃かったかな。でも、十分においしかったです。 天ぷらもうまい、茄子やレンコンの野菜とサクサクプリプリの海老、恐らく素材も揚げ方も、そこらの天ぷら屋さんよりずっといいようです。 私も初めてでしたので少し心配しましたが、家族にも喜ばれてほっとしました。 さすが食べログ高評価のお店、地元の隠れた名店をまた見つけました。

2名で平日ランチ、口コミを見て20分前に到着。 JR吹田駅近くという場所には不似合いな素敵なお店です。カウンター6席しかないので1巡目6人以内を目指しましたが、運良く一番乗りでした。 2人とも数量限定の三元豚ヘレカツシャトーブリアン定食を注文しましたが、出て来たピンクの断面の美しいこと。まず、見て感動します。 いよいよいただきます。勧められて最初は塩で。岩皿にまぶされた自家製の塩と、前に並んだ世界中の塩からキリバスのクリスマス島の塩をとり、おもむろに付けて食します。上品な塩の味が柔らかい豚肉の食感にうまく乗り、とても美味。 もちろん、ソースを付けても美味しい。食べてさらに感動。 カウンター越しにシェフとお話しを楽しみなからいただきます。塩の話、豚の話、さすがにお詳しい。最高級の部位シャトーブリアンを求めて、アメリカ産の豚に行き着いたとのこと、へ〜と感心しました。 ということで、料理もサービスも満足したあっという間の30分でした。

友人に誘われて初訪問。 ビールから酒の肴に頼んだ刺身、だし巻き玉子、鴨、出て来る品、どれも美味しくて酒に合います。 〆に細挽きせいろ、これがまた絶品。こしが強くても喉越しがよくて、思わずうなりました。 大阪ではマイベストのお蕎麦です。

1ドリンク付き一尾ひつまぶし重5,980円をいただきました。 うなぎの表面はパリッ、中はホクホク、薬味とお茶漬けの出汁も効いて、とても美味しいひつまぶしでした。 大阪で食べた中では、最高のうなぎです。

京都錦市場から北にすぐの便利なところにありますが、目立たない店構えで隠れ家のような感じです。 カウンターのみ10席くらいで、中で二人が調理しておられます。 混む前にと思い、11時45分に予約していました。 二人で行っていたので、私はマグロ鉄火丼にビール、家人は10貫プラス鉄火巻のランチセット、それに天ぷら五種盛り合わせを二人でいただきました。 まず付け出しに出たマグロ赤身のゴマだれ和えが衝撃的な味でした。柔らかく舌になじんで、ゴマだれとの相性も非常にいいです。 鉄火丼も大変おいしいです。赤身がみんなトロのような柔らかさで、とろとろの長芋も合います。元々マグロの専門店らしく、さすがと思いました。 家人の握りをもらってウニを一貫食べましたが、これも舌にとろけるようなおいしさでした。 揚げたての天ぷらはほどよい温かさで、天つゆも温かくて甘く、おいしいです。塩をつけてもおいしかったです。 久しぶりに本当においしい寿司をいただきました。 家から遠いので、夜に来る機会はないと思いますが、京都に来たらまた昼に利用したいです。

近江八幡に行くときに、おいしい近江牛を食したいと思い、地方百名店に初来店。 お店はなかなか見つからず。それもそのはず、思い込みとちがってかなり大衆的な外観と中の店でした。 ちょっと心配しましたが、すき焼きは絶品。某S N Sの評価にたがわぬ味です。きれいにサシの入った鑑定書付きのロースと脂、野菜を砂糖醤油でいただきます。牛には名前があるそうで、雌にはひらがなを付けるのが決まりらしいです。非常に柔らかで甘味がたっぷり、水分を含んでみずみずしいお肉です。最後に大きな角形の麩を入れてもらったのも、珍しくおいしかったです。 ご飯は少しだけお代わりをしました。 最後に、話好きで気さくなご主人に、冷凍の吊るし一頭の肉を見せてもらいました。その大きさ、迫力にびっくり‼️多分数百万円はするのでしょう。 おすすめです。

夜は土日祝日しか営業していないようなので、日曜日の早番帰りに急いで入店。閉店30分前で無料のサラダが切れてしまっていると聞かされても、入れただけマシと一種類しかないビーフカレーに唯一のトッピングである生卵を注文。 すぐに出て来たカレーに、らっきょうときゅうり、にんじんのピクルスを加えて食べます。 一口でヒリヒリする辛さはお気に入りの味、牛肉がルーによく溶け込んで濃厚そのもの、ご飯が進みます。ライス多めにすればよかった。 カレースタンドでは一番、平日も夜まで営業してくれたらなと、それだけが残念でした。

阪神百貨店のレストランフロアにあります。 午後1時30頃に来て、6組待ち、30分近く待ちましたが、事前にオーダーをとってくれていたので、 ビールは着席後すぐ、鰻重(上)(3,600円)は10分足らず、追ってすぐに鰻巻き(小)(700円)も運ばれて来ました。 本日の鰻は宮崎県産、関西風の腹開きで蒸さずに焼かれているので、香ばしい味わいです。私は関東風の蒸されてふっくらしたのが好みですが、これもいいと思います。 鰻巻きは、かなりいいです。しっとりしただし巻き卵がいい味で、中の鰻と一体で温かく、甘くておいしい。これまでで指折りの鰻巻きです。 生ビールと合わせて5,000円弱と、リーズナブル。 満足度の高い鰻です。

柳川に来て、立花邸御花に泊まりました。 庭園を筆頭に素晴らしい施設、部屋は清潔、スタッフのサービスも素晴らしいです。 食事は夕・朝食ともバラエティ豊かで、地元の食材を使っておいしいです。 お酒が少し高いかな。 家人とも大いに満足しました。

過去に2回振られて、やっと本日入店しました。 暗い店内、カウンターとテーブルで計20席くらいです。中に若い男性と外に女性がいらっしゃいます。 先客はゼロ、給料日の夜にしては淋しいです。夜遅くまで営業しているので、これから混むのかもしれません。 プレミアムチーズバーガーとトマトジュースのセットを注文しました。 30分くらいかかるとありましたが、10分ほどで来ました。 バーガー、フライドポテト、マカロニサラダ、トマトジュースです。 トマトジュースは冷えておいしい。塩を振れば、もっとよかったです。 サラダもやはり冷たくておいしいです。 フライドポテト、こちらは温かくてほくほくしています。 そして、ハンバーガー。串に刺されて、ボリュームたっぷり、バーガーはジューシーです。さらに野菜とチーズがよく合います。 食べ方を解説したボードがあったので、手をよごさずに食べられました。 さすがみなと町神戸、ハンバーガーのおいしいお店が多いですが、こちらはマイベスト・バーガー店です。 お勘定をしてお店を出るときに、「おいしかったです」と言ったら「うれしいです！」とニコッとされたのが素敵でした。

昔、ミナミや淀屋橋のお店にちょくちょく行きました。こちらのお店は初めてです。百名店ということで来てみました。 地下街をかなり行ったり来たりして、ようやく見つけました。既にランチの行列が出来ていました。 先にチケットを買って、カウンターに座ります。かなり狭いお店です。 インディアンカレーのライス大盛と、生卵を注文しています。かつてと比べて、値上がりしています。 ピクルスは量もたっぷりで、酸っぱくておいしいです。 カレーも懐かしい味でおいしいです。生卵は濃厚でどろっとしていました。 ライス大盛にはルーも大盛にするべきでした。次回の宿題です。 満腹、ご馳走さまでした。