「そば」で検索しました。
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蕎麦の百名店ということで、日曜日のランチに探して行きました。 なかなか来ることのない地域、少し山道になったカーブの所にあります。車で通っただけでは見逃しそうなお店です。駐車場は道路の斜め向かいに2台あります。 古民家というほどではありませんが、古い木造で1階が厨房、2階が客席になっています。 着席後、迷った末に冷たいゆば蕎麦を注文。家人は写真に多く出て来るカボスをいっぱい浮かべたかけ蕎麦です。 最初に注文に関係なく野沢菜漬けが出されます。おいしいです。蕎麦は15分か20分ほど、少し待ちました。 出て来たのは白っぽい更科(多分)、そうめんに近い細麺の蕎麦です。薄いゆばが上品に数枚のせられています。喉越しがよく、出汁もおいしく飲み干しました。 お隣は相盛り、白と黒の蕎麦が半分ずつの人気メニューのようでした。出汁巻き卵もおいしそうでした。 幸い、並ぶことなくいただきました。 あっさりした、おいしくてヘルシーな蕎麦のランチでした。ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
久しぶり、二度目の来店です。 おいしい蕎麦屋さんを近くで探していたとき、かなり前に一度来たこのお店がヒットしました。 で、ランチに伺ったのですが、注文したのは蕎麦ではなく、お店お勧めの極特上親子丼1,500円。 いい出汁に漬かった鶏肉とご飯の上に、見るからに濃厚な卵が乗っています。卵をつぶし、ほどよく混ぜて口に入れれば、とろとろの卵に鶏とご飯が絶妙に調和した食感が広がります。 鶏肉は大きくはないけれど、歯応えと甘みがあって、濃厚な卵がからまってたまらなくジューシーという感じ。 ご飯も並で十分な量があり、付け合わせの小さなおかずとともに満足しました。 次回来るときは、ランチなら蕎麦、夕食ならお店の売りの鴨をいただこうと思います。
2024/06訪問
1回
二度目の訪問です。 住宅街の突き当たり、一般の住宅を改装した隠れ家的なお店です。前に3台駐車できます。 金土日のランチのみの営業です。お母様と息子さんの経営のお店です。 前回に、予約して来た方が確実と言われていたので、そうして来ました。 先客は一組でした。 着席すると、先に温かいお茶が出されます。香りが良い蕎麦茶です。 冷たい鴨汁蕎麦1,400円を注文しました。家人は 冷たい梅おろし蕎麦1,400円です。 わりと早くやって来ました。 蕎麦の盛り具合を見て、大盛にすればよかったなと思いました。前回はせいろ蕎麦を大盛で食べて満足したからですが、食べ終わったときには普通でも十分と思いました。 ここの手打ち蕎麦は二八で、コシがあって歯ごたえがあり、風味もあります。鴨汁の中には分厚い鴨肉が四切れと太ネギが数本、どちらもよく焼かれて歯ごたえがあるとともに甘みがあります。真夏に温かい出汁をつけて食べるのは、体にいい気がします。 食べ終わる前に蕎麦湯が出されます。鴨汁に蕎麦湯をかけて、お茶とはちがって何杯もいただきます。 デザートを食べたくなって、アイスクリームを注文しました。私は黒胡麻、家人は柚子のアイスをいただきます。これも風味抜群、しかもそこそこ大きくておいしいです。これが300円とはありがたい、お勧めです。 配膳を担当するお母様は、終始優しくて丁寧、時々助けに出て来る息子さんも腰が低くて丁寧、サービスもハイレベルです。 やっぱりこのお店はいいですね。週末だけですが、是非長く続けてほしいです。
2024/08訪問
1回
旅先の柳川で伺いました。 地元で非常に人気のあるうどん屋さんです。 平日の12時半過ぎ、広いお店で多分100席以上ありますが、店内はほぼ満席、ごった返しています。 並んで、5〜10分待ちました。 肉うどんが一番人気のようなので、海老天肉うどんと生ビールを注文しました。 連れの家人は肉ごぼう天うどんです。 肉は柔らかく、甘いです。海老天は中が新鮮。 一番おいしいのは、出汁です。甘いですが、コクというか、深みがあります。 家人のごぼう天も分けてもらいましたが、ごぼうも甘みと食べ応えがありました。 人気の理由が分かった気がしました。
2025/02訪問
1回
ネット予約して、ランチで伺いました。 和風のバーというしつらえのお店です。 カウンター席に座ります。シンプルにかけ蕎麦単品とじゃこご飯を注文しました。 蕎麦は薄味で、ネギ、蕎麦、薬味がうまく合わさってかなりいけます。 じゃこご飯もおいしい。梅胡瓜の香の物までいい味です。 健康的な昼食でした。 また伺いたいと思います。
2024/12訪問
1回
旅行の帰り、フェリーに乗る前に伺いました。 港から徒歩約10分、町の中心、観光案内所のすぐ横にあります。 午後1時半、お客さんはいず、入店すると「いらっしゃいませ」の声をかけられましたが、それ以外の案内はありませんでした。 自分で着席すると、水はセルフ、注文はタブレットでした。見れば分かるということでしょう。 地元の料理とんちゃんに目玉焼き、ライス、サラダと合わせた「とんちゃんプレート(1,500円)」。 豚のしょうが焼きよりやや塩味がついた感じです。 悪くはありませんが、普通でした。
2026/01訪問
1回
松本駅直結の商業施設にある信州そばのお店です。 松本城を見学して、駅に戻って来て訪れました。 お昼時の12時半、飲食フロアですが数軒しかないので、満席、10分ほど待ちました。 水、お茶はセルフサービス。鴨せいろそばと生ビールを注文。 細いそばで咽喉越しよく、シンプルな味。量は多くありません。 温かい漬け汁でいただきます。濃い色の甘めの汁です。鴨肉が数枚入っています。 味はまずまずという感じです。 そば湯が一番おいしかったです。 高級ではありませんが、駅前のそば屋さんとしては、安くはないです。
2025/07訪問
1回
日曜日のランチに家族4人で伺いました。 駐車場は食べログの記載があったので、すぐ見つかりました。 名前を書いて順番を待ちます。土日のお昼はいつも順番待ちだそうです。 事前に調べていた熊肉のせいろを食べたかったのですが、今は熊肉はないとのことで代わりに勧められた猪肉のせいろを天ぷら付きで注文。家族はそれぞれ、温かい天ぷら蕎麦、天せいろ、鴨せいろをオーダーしました。 出て来た料理を食べ始めると、皆口々においしい!を連発。私が食べた猪肉のせいろは、臭みがなく程よい歯ごたえの肉にこちらも程よいコシがあり喉越しもよい蕎麦が絶妙に合います。ただ黒々とした漬け汁が、私には少し濃かったかな。でも、十分においしかったです。 天ぷらもうまい、茄子やレンコンの野菜とサクサクプリプリの海老、恐らく素材も揚げ方も、そこらの天ぷら屋さんよりずっといいようです。 私も初めてでしたので少し心配しましたが、家族にも喜ばれてほっとしました。 さすが食べログ高評価のお店、地元の隠れた名店をまた見つけました。