「うなぎ・あなご」で検索しました。
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おいしいと評判のお店。 近くに用事があったので、ランチで伺いました。 11時から14時までの1時間ずつの予約制ですが、電話やネットではなく9時半から店の前に出される予約シートに書き込む方式です。 カウンター10席のみで、無断キャンセルやドタキャンを防ぐ仕組みだと思います。 10時過ぎに予約をしに行きましたが、幸いにも都合よく12時枠が2席空いていました(その時点では満席の時間帯はありませんでした)。 近くで用事を済ませて12時前に再訪、名前を呼ばれて入店。 瓶ビールと、鰻巻き、肝吸いのついたランチセット「鰻重(上)」6,200円を注文。 10分ほどで、まず鰻巻きが出されます。うまい。温かい卵は柔らかく甘みがあり、巻かれた鰻は細かく切られていますが食べ応えがあります。 山椒はよく効くので、かけ過ぎるとヒリヒリします。 目の前で串打ちされた鰻が何度も返され、タレをくぐらせては焼かれるのを見ながら20分強待つと、鰻重と肝吸いが出されます。ビールを飲み干して、焼酎ロックを注文しました。 肝吸いは出汁がよくて、実に味わい深い。 そして、鰻重。 香ばしく焼かれていながら、身はホクホク。関西風ですから蒸されていないと思うのですが、瑞々しい身です。多分捌いてすぐに焼かれているので、新鮮だからでしょう。 甘すぎないタレがしっかり染みていて、お店の方が、「まず、そのまま食べてみてください」と言われた通り、追いダレは不要でした。 大変おいしくいただきました。 恐らく、関西で食べた鰻では一番だと思います。
2025/12訪問
1回
1ドリンク付き一尾ひつまぶし重5,980円をいただきました。 うなぎの表面はパリッ、中はホクホク、薬味とお茶漬けの出汁も効いて、とても美味しいひつまぶしでした。 大阪で食べた中では、最高のうなぎです。
2024/05訪問
1回
阪神百貨店のレストランフロアにあります。 午後1時30頃に来て、6組待ち、30分近く待ちましたが、事前にオーダーをとってくれていたので、 ビールは着席後すぐ、鰻重(上)(3,600円)は10分足らず、追ってすぐに鰻巻き(小)(700円)も運ばれて来ました。 本日の鰻は宮崎県産、関西風の腹開きで蒸さずに焼かれているので、香ばしい味わいです。私は関東風の蒸されてふっくらしたのが好みですが、これもいいと思います。 鰻巻きは、かなりいいです。しっとりしただし巻き卵がいい味で、中の鰻と一体で温かく、甘くておいしい。これまでで指折りの鰻巻きです。 生ビールと合わせて5,000円弱と、リーズナブル。 満足度の高い鰻です。
2025/11訪問
1回
三宮駅北側すぐの便利なところにあります。 大衆的なお寿司屋さん。にぎわっていました。 カウンターに着席してクーポンを渡そうとしたところ、会計時に見せて下さいと言われました。 最初に生ビール、お造り五種盛、穴子天、ゲソ焼をオーダーします。 お造りは、赤身、ブリ、車海老、カンパチ、サーモン。どれも新鮮でおいしいです。 穴子天は塩でいただきます。なかなかおいしい。 ゲソ焼がおいしかったです。身が柔らかく、七味をかけるのを忘れましたが、マヨネーズで充分でした。 燗酒を注文して、お寿司を注文。 イワシは二貫ですが180円とお値打ち価格。味もいいです。 紋甲イカの明太子のせ。おいしいです。 蟹味噌が一番おいしかったです。塩味がほどほどでいい食感でした。 エンガワもいい。柔らかめですがコリコリ感があります。燗酒のお代わりを注文して、あがりと味噌汁を待ちます。 魚のアラ汁。身がたっぷり入っていて、白味噌もいい、なかなかです。 5,000円の予算を少しオーバー、しかし満足しました。
2025/01訪問
1回
久しぶり、と言っても3カ月ぶりくらいの鰻。 勤め先の近くのお店で、2、3度来たことがあります。大抵空いているのがメリットの一つです(⁉︎)。今日も先客は二組でした。 いつもの通り、鰻重の竹と生ビールを注文しました。 鰻屋さんにしては出て来るのが早いです。 ビールを一口飲んで、肝吸いをすすって、鰻をいただきます(肝吸いは欠かせません)。 鰻の竹は、ちょうど一尾を割って提供している感じでしょうか。箸で割いて、たれと山椒のかかった身を口に入れれば、甘辛い味が舌の上で広がります。 やや薄味かもしれません。 沢庵と越後漬(多分)が四切れ。鰻とご飯に合います。 10分ほどで完食。おいしかったです。
2024/09訪問
1回
自分にご褒美、ということで今晩はうなぎ。 神戸でおいしいうなぎの店を探して、こちらにやって来ました。 坂の途中、ちょっと目立たない所で行き過ぎてしまい、周囲を一周してお店にたどり着きました。中はそれほど大きくなく、予約をしていなかったのでカウンターに着席。No problem です。ところが、ちょうど料理の出し口に当たっていて、かなりせわしない。気にしないことにして生ビールと上うな重を注文。ビールを飲みながら待ちます。 先に漬物と味噌汁が出されて、待つこと15分、いよいような重が到着します。開けて見ると、うなぎがびっしり四切れ、恐らくまるまる一尾でしょう、お重に入らない尾の部分は曲げられています。 好きな山椒がなく、代わりに七味をかけて、期待に胸を高鳴らせてはしを入れれば、すごく柔らかい。よく蒸されてほくほくの身は、焼きを真ん中まで通さず、肉のミディアムレアという感じです。満足して身を少し食べて、のぞいたご飯にはしを入れると、ん?すぐにお重の底に当たりました。ご飯が少ないのは口コミで既に知っていましたが、腹を空かせた身にはやはり少し残念、漬物がおいしいだけに、もっとご飯がほしい。 これも口コミで知っていましたが、肝吸いではなく味噌汁なのもやはり残念。蒲焼と肝吸いの組み合わせは舌が覚えてしまっているもので…肝吸いがなくて、肝はどうしているんだろうと、メニューを見れば、肝焼きがありました。食べたことありません。今度試してみるべきかな。 というわけで、二三の残念な点はともかく、おいしくいただいて、お勘定。伝票がないので、アルバイトのお兄さんに告げると、やって来た彼は元気よく、 「ありがとうございます。4,900円ちょうだいします」 「ん?4,900円?ビール飲みましたよ」 慌てたお兄さん、戻って来ると、 「失礼いたしました、5,600円ちょうだいします」カウンター越しの店主も苦笑いして頭を下げています。 これもご馳走のご愛嬌と、明朗会計でお店を後にしました。
2024/06訪問
1回
近くで鰻で検索して、高評価なので家人とやって来ました。 日曜日のランチです。 古民家風の構えで、暖簾をくぐるとアプローチがあって入口に出ます。 靴を脱いで入店、掘り炬燵の席に案内されました。テーブル席もあり、二階にも客席があるようです。 私は鰻重、家内は蒸籠蒸し、それぞれ半尾の上(一尾は特上)にして、他に肝焼きと鰻巻きを注文しました。車で来たので、ビールはノンアルコールにしました。 お茶を運んで来た女性に、店の前の看板に柳川の蒸籠蒸しのことが書いてあったので、二月に柳川に行って老舗の鰻屋さん(本吉屋)で食べたことを話すと、こちらの店のご主人は柳川で修業されたそうです。 最初に出て来たのは肝焼き。量は多くありませんが、歯応えがあっておいしいです。 続いて、鰻巻き。こちらは量があります。薄味なので、タレを少しかけていただきます。熱々、ほくほくで非常においしいです。 鰻重と蒸籠蒸しは少し待ちました。どちらも肝吸いと香の物がついています。 パリッと焼かれた表面、中が柔らかくおいしいです。半尾はちょっと少なかったです。次回は一尾にします。 家人の蒸籠蒸しも少し食べましたが、鰻、ご飯ともしっかり味がついていて、こちらの方がおいしく感じました。次回は蒸籠蒸し一尾を食べたいと思います。
2025/07訪問
1回
狭い路地にあるお店です。 仕事帰り午後6時半過ぎくらいに入店しました。 店内は外観より広いですが、先客は二、三組でした。 今日はたくさん食べてみようと、鰻重と鰻巻き、肝焼き、ビール大瓶を注文。 ビールを飲むと、ほどなく肝焼きが来ました。 多分初めて食べましたが、なかなかおいしい。独特の食感の肝に甘辛いタレがたっぷりかかっています。2本で900円と安くはありませんが、いい酒のアテになります。 続いて、鰻巻きが来ました。 鰻がたっぷり入って三つ、ホクホクの熱さでいただきます。予想外だったのは、卵も鰻も味付けされていないこと。想像していた甘口または甘辛ではなく、塩味でもなく、醤油もなく、ほとんど無味。ちょっと期待はずれ。そうなると、2,200円は高過ぎます。 そして鰻重。 鰻は適量(恐らく一尾)。焼き目もしっかり、タレもしっかりした蒲焼で、山椒をしっかりかけて、これはおいしくいただきました。 肝吸いならぬ肝赤出汁がついています。 たくさん食べて、たくさん払いました。鰻巻き以外はよかったと思います。
2025/06訪問
1回
サンチカにあります。クリスマスで街はにぎわっていましたが、お店はそうでもありませんでした。 カウンター席を予約していましたが、テーブル席をすすめられて座ります。 鰻と焼き鳥のミックスの丼を注文します。割合早く出て来ました。とろとろの卵が載った丼と吸い物、漬物と小鉢のセットです。 山椒がないので、唐辛子️を振りかけていただきました。鰻、鳥ともなかなかおいしいです。 吸い物には、残念ながら肝は入っていませんでした。10分足らずで食べてお会計。1,400円。 リーズナブルで、おいしいランチでした。
2024/12訪問
1回
全国でチェーン展開している鰻の専門店です。鰻好きの私ですが、全く知りませんでした。 帰り道にある三宮店に伺いました。雨の日、先客はいません。カウンターのみ、10席ほどです。 安さが売りのお店ですが、無難な国産鰻を注文しました。特上鰻重の竹(3/4尾)と瓶ビールです。 5分くらいでやって来ました。鰻重に吸い物、ワサビと薬味ネギ、香の物です。 いつものように山椒をたっぷりかけ、ワサビと薬味ネギを置いて食べます。一口、悪くない。鰻の身は柔らかく、皮はパリッと焼き上げられています。鰻にネギは初めてですが、特に問題ありません。 吸い物には残念ながら肝はありませんでした。且つ、少しぬるめだったか。 香の物は胡瓜の漬物と紅生姜。紅生姜って言うのは鰻にアリなんでしょうか。まずくはなかったですが。 ともあれ、最後のご飯粒まで完食。 一流の鰻とは言い難いですが、庶民の食べ物と考えればいいのではないかと。ただ、割高感は否めないので、並か上の海外産をお勧めします。 バイトの女の子が健気な感じでした。
2024/10訪問
1回
旅行の帰り、フェリーに乗る前に伺いました。 港から徒歩約10分、町の中心、観光案内所のすぐ横にあります。 午後1時半、お客さんはいず、入店すると「いらっしゃいませ」の声をかけられましたが、それ以外の案内はありませんでした。 自分で着席すると、水はセルフ、注文はタブレットでした。見れば分かるということでしょう。 地元の料理とんちゃんに目玉焼き、ライス、サラダと合わせた「とんちゃんプレート(1,500円)」。 豚のしょうが焼きよりやや塩味がついた感じです。 悪くはありませんが、普通でした。
2026/01訪問
1回
旅先の柳川でおいしい店を探すと、鰻屋さんがたくさん出て来ますが、こちらのお店はその中でもトップの評価です。 西鉄柳川駅からタクシーで1メーター、到着すると老舗らしい古民家風のお店です。 座敷に通されました。掘りごたつではありません。 せいろ蒸し発祥のお店ということで特せいろ蒸しとビールを注文しました。 連れの家人は、鰻ざくがついた定食です。 鰻ざくは白焼で香ばしさがあり、酢もほどよく、いいビールのあてになります。 鰻重が来ました。 器が立派ですが、中身はさらに立派。 しっかり焼き上げられた蒲焼がご飯の上にも中にもあり(これを間蒸しというのでしょうか)、蒸されたほどよい湿気と温かみがあります。味は鰻にもご飯にもしっかりついていて、太く切られた卵もいい仕事をしています。本当においしいです。 肝吸い共々大満足でした。 マイベスト鰻屋さんです。